Onnistuuko letut kun on vain pieni nokare rasvaa?

Olen aina laittanut taikinan joukkoon sen mutta onnistuukohan litran taikina vain pienellä nokareella rasvaa? Ikinä ei ole paistaessa tarvinnut rasvaa kun se on taikinassa mutta riittääkö litran taikinaan tuollainen puolen sentin kerros purkista?