Gluteenitonta ja perunatonta tarjottavaa
Serkku on perheineen tulossa kahville ja olisi kiva tarjota kahvin kanssa jotain makeaa. Serkkuni vaimo on kuitenkin keliaakikko ja sen lisäksi yliherkkä perunan tärkkelykselle. Eilen katselin kaupasta vähän gluteenittomia leivonnaisia ja lähes kaikissa niissä oli perunajauhoja tai sitten keinotekoisesti poistettu gluteeni vehnästä (ei kuulemma käy hänelle).
Mitä ihmettä tarjoan?
Kommentit (9)
http://www.keliakialiitto.fi/view/categories.asp?koodi=b5_0
Ainakin isompien kauppojen pakastealtaissa on tarjolla Almondy merkkisiä kakkuja, jotka ovat gluteenittomia, katsopa kävisivätkö ne.
Mutta järjestään tuntuu ohjeissa olevan gluteenitonta jauhoseosta - joka ei ko henkilölle käy.
Tuolta keliakialiiton sivuilta saattasi jotain löytyäkin.
mantelijauhosta saa vaikka mitä leivonnaisia aikaiseksi myös.
koska se välttävät jauhoja ja perunaa viimeiseen asti niin siksi heidän ruokavalionsa on myös melko pitkälti gluteenitonta :)
http://karppaus.info/resepti/resepti_laji.php?id=9
just hedelmäsalaattia kermavaahdon kera tai marjoja jätskin kans. Useimmissa jätskeissä on vehnätärkkelystä, joten kannatta tarkistaa soveltuuko. Lisäksi iso kippo fazerin sinisiä pöytään
http://www.finlandiashop.fi/product_details.php?p=188
ja sitten vaikka näitä keksejä
http://pirkka.com/ruoka/pirkka_tuotteet/pirkka_tuotehaku/?action=produc…
Ja mitäs vielä.. leipäjuustoa lakkahillon kera käy suolasen tilalle. Tai löytyisköhän jotain suolasia glut. ja perunattomia keksejä? Tuorejuuston kera. Pistaasipähkinät on myös katoava tarjottava kaikille!
(Jos laitat jotain valmista pöytään, niin kannattaa jättää pakkaus talteen, että hän voi tarkistaa, pystyykö syömään.)
paloittele leipäjuusto uunipannmulle, lorauta päälle kermaa ja paista uunissa kunne sjuusto on hiemna sulanut reunoista. Tarjoile hillon kanssa.. Voi se olal muutakin kuin lakkahilloa. Vadelmahillokin on herkkua :D
Ja tosiaan pöytään kippo suklaapaloja ja menteleita
Katoin semmosia joissa ei mitään ihme ainesosia.. Ja makeutusaineen voi aina korvata sokerilla :) P.S Partis tai partaäijä on sama mkuin Turkkilainen Jogurtti jota löytyy jokaisesta kaupasta nykyään :)
http://karppaus.info/resepti/resepti.php?id=656
http://karppaus.info/resepti/resepti.php?id=87
http://karppaus.info/resepti/resepti.php?id=758
http://karppaus.info/resepti/resepti.php?id=627
http://karppaus.info/resepti/resepti.php?id=397
http://karppaus.info/resepti/resepti.php?id=383
SUOLAISIA:
http://karppaus.info/resepti/resepti.php?id=250
http://karppaus.info/resepti/resepti.php?id=713
näitä on siellä kymmenittäin :)
Ootko koettanu kuuklata? :O