Lue keskustelun säännöt.
Kolesteroli on elintärkeä aine ihmisille.
14.10.2008 |
Meille on vuosikymmenet opetettu, että ravinnon rasva lisää veren kolesterolipitoisuutta, kovettaa verisuonet ja aiheuttaa sepelvaltimotaudin. Emme oikein enää tiedosta, ettei kolesteroli ole tappava myrkky vaan soluille elintärkeä aine, jota oma elimistömme tuottaa. Tosiasiassa ravinnon vaikutus kolesteroliarvoihin on varsin vähäinen, mutta veren kolesterolipitoisuuden pudottaminen väkisin voi tehdä ihmisestä aggressiivisen ja itsetuhoisen. Pahamaineisten tyydyttyneiden eläinrasvojen ja sepelvaltimotaudin välillä ei ole osoitettu selvää syy-yhteyttä. Sen sijaan monityydyttämättömät rasvahapot, joiden väitetään ehkäisevän sydänkohtauksia, aiheuttavat koe-eläimille tulehduksia ja syöpää. Sitä paitsi niiden liikakäytön on todettu altistavan valtimonkovettumataudille.
Kommentit (2)
Täytyy taas vaan ihmetellä pöljyyden määrää..
Verenpainekin on välttämätön. Ilman ihminen kuolee. LIIKA on vaarallista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei kolesteroli ole ihmisen elimistössä kiusan vuoksi, vaan sillä on tärkeä merkitys. Sekä HDL- että LDL-kolesteroli on elintärkeä. Ellei ihminen saa ravinnostaan riittävästi kolesterolia elimistö pystyy syntetisoimaan sitä jonkin verran myös itse.
Elämäntapojen lisäksi perimä säätelee veren kolesterolipitoisuutta. Suomalaisten ruokailutottumuksissa on tapahtunut suuri muutos viimeisen sadan vuoden aikana: ensin rasvoista oli puutetta, ja elimistö joutui sopeutumaan siihen; sitten voita ryhdyttiin kuitenkin syömään kilokaupalla; ja nyt ollaan taas toisessa ääripäässä... joskin myös rasvojen tärkeydestä on hiljattain puhuttu mediassa.
Äidinmaidossa on kolesterolia, koska se on ehdoton vauvan hermoston kehittymiselle. (Miten eläimestä saatavan maidon proteiinin ja rasvojen laatu vastaa ihmisen kehityksen tarpeita?) Pitäisi muistaa että vaikka monikin aine on haitallinen suurina määrinä, huomattava vaje saattaa olla vähintään yhtä haitallinen.