Olisiko kellään kivaa leivontaohjetta johon ei tarvii kananmunaa?

Hyvä pikainen yleisohje muffinsseille ja piirakkapohjaks:



2dl jauhoja

1- 1,5 dl sokeria

1tl leivinj.

1dl maitoa

50g sul. rasvaa



sekaan ja päälle voi laittaa sit mitä vaan

saa paistaa aika ruskeeks et on kypsä sisältäkin

Eevan kakku



2 kuppia (n.3 dl) sokeria,

2 kuppia (n.3 dl) maitoa tai kermaa,

1 kuppi (n.1,5 dl) voisulaa (n.150g)

sekoitetaan keskenään,



1 tl leivinjauhetta,

1 tl soodaa,

2tl vaniljasokeria,

4 kuppia (n.6 dl) vehnäjauhoja

nämäkin sekoitetaan keskenään ja lisätään taikinaan.



Levitetään pellille leivinpaperin päälle. Päälle jotain marjoja tai vaikkapa omenasosetta. 200 astetta, n. 20min.



Jos haluat paksun piirakan, tee puolitoistakertainen taikina!!



Jos haluat suklaapiirakkaa, lisäät taikinaan vain ruokalusikallisen kaakaojauhetta ja teet esimerkiksi seuraavanlaisen kuorrutuksen:



n. 4 dl tomusokeria

5 rkl sulatettua margariinia tai voita

5 rkl kahvia

2 tl vaniljasokeria (+1 tl kaakaojauhetta)



Sekoita kuorrutuksen aineet keskenään ja kaada vähän jäähtyneen pohjan päälle tasaiseksi kerrokseksi. Ripottele päälle suklaarouhetta tai suklaisia nonparelleja.