Lue keskustelun säännöt.
Eikös foliota voi käyttää leivinpaperin sijaan?
Kommentit (8)
Vierailija kirjoitti:
Ulkomailla voidaan. Siellä esim. lohkoperunat ja monet muut paistetaan folion eikä leivinpaperin päällä. Suomessa on kyllä jotain terveysvaroituksia. Foliohan on alumiinia, jossa voi olla terveysahaittoja, minkä takia varoitetaan siitä, ettei ruoka saisi koskettaa siihen. Ainakaan jatkuvasti käytettynä tai kauan.
Kyllä. Olen ollut amerikassa ja siellä aina tehdään ruuat folion kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
AI:
Alumiinifoliota voi käyttää leivinpaperin sijaan uunissa monissa tilanteissa, mutta sillä on omat rajoituksensa ja erityispiirteensä.
Milloin foliota voi käyttää?
Uuniruoat ja kasvikset: Toimii hyvin esimerkiksi lohkoperunoiden, uunilohen tai kasvisten paistamisessa.
Leivonnaiset (tietyin varauksin): Esimerkiksi browniesit tai piirakkapohjat onnistuvat foliolla hyvin.
Mitä pitää ottaa huomioon?
Tarttuminen: Ruoka (erityisesti taikinat, keksit ja liha) tarttuu folioon helposti. Voit ehkäistä tarttumista sivelyllä kevyesti öljyllä tai voilla folion pinnalle.
Hapot ja suola: Vältä suoran, pitkäaikaisen kontaktin pitämistä happamien (esim. sitruuna, tomaatti) tai hyvin suolaisten ruokien ja folion välillä, sillä ne voivat reagoida alumiinin kanssa ja antaa ruokaan makua.
Ei kekseille: Keksien paistamista suoraan foliolla kannattaa välttää, sillä folio kuumenee nopeasti ja saattaa polttaa keksien pohjat ennen kuin ne kypsyvät päältä.
Älä vuoraa uunin pohjaa: Älä koskaan laita foliota suoraan uunin pohjalle keräämään roiskeita, sillä se voi häiritä lämmönkiertoa ja vahingoittaa uunin emalipintaa.
Hattuna ainakin. Pysyy paremmin ryhdissään.
Vierailija kirjoitti:
Ulkomailla voidaan. Siellä esim. lohkoperunat ja monet muut paistetaan folion eikä leivinpaperin päällä. Suomessa on kyllä jotain terveysvaroituksia. Foliohan on alumiinia, jossa voi olla terveysahaittoja, minkä takia varoitetaan siitä, ettei ruoka saisi koskettaa siihen. Ainakaan jatkuvasti käytettynä tai kauan.
Onko tuotteita huononnettu? Folionyyttejä on tehty iät ajat.
Huomasin kyllä juuri muuten ikävän asian kun söin Fazerin sinistä, oioin sormella kääreen foliota suoraksi ja tämän jälkeen sormenpääni oli musta. Järkytyin hieman.
Ruoka myös palaa helpommin sen folion päällä. Paistaisin mieluummin suoraa siinä pellillä, ensin vain hyvin putsaisin sen ja jälkikäteen kans heti syömisen jälkeen ettei lika pinty. Oon pari kertaa tehnyt näin esim. Pizzan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
"Älä vuoraa uunin pohjaa: Älä koskaan laita foliota suoraan uunin pohjalle keräämään roiskeita, sillä se voi häiritä lämmönkiertoa ja vahingoittaa uunin emalipintaa."
Tämä ajatus on jotenkin kaiken kanssa ristiriidassa. Kuinka hyvä uuni on jos folio sen pilaa?
Vierailija kirjoitti:
Hattuna ainakin. Pysyy paremmin ryhdissään.
Niin ja avaruusoliot ei pääse aivojesi sisään nano nano.
Ulkomailla voidaan. Siellä esim. lohkoperunat ja monet muut paistetaan folion eikä leivinpaperin päällä. Suomessa on kyllä jotain terveysvaroituksia. Foliohan on alumiinia, jossa voi olla terveysahaittoja, minkä takia varoitetaan siitä, ettei ruoka saisi koskettaa siihen. Ainakaan jatkuvasti käytettynä tai kauan.