Lue keskustelun säännöt.
Miksi Prismassa pidetään hedelmiä ja monia kasviksia viileässä?
26.10.2026 |
Siellä ne ovat heviosaston reunalla viilennetyssä tilassa.
Kommentit (14)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Viileä lämpötila pitää ne tuoreina pidempään.
Laitoin omaan Prismaan parin kuukauden ajan kommentteja siitä että voisivat siivota hämähäkinseitit yrttihyllyn päältä,
mutta eei.
Vierailija kirjoitti:
Viileä lämpötila pitää ne tuoreina pidempään.
Niitä EI KUULU säilyttää viileässä.
Vierailija kirjoitti:
Viileä lämpötila pitää ne tuoreina pidempään.
Nimenomaan tuoreus kärsii.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Huoneenlämmössä säilytettävät hedelmät
Seuraavat hedelmät kärsivät kylmästä, menettävät makunsa tai eivät kypsy kunnolla jääkaapissa:
Banaanit (mustuvat ja menettävät makunsa kylmässä)
Mangot, avokadot ja sitrushedelmät (sitruunat, appelsiinit)
Raakakuntoiset hedelmät (kuten persikat, luumut ja päärynät), jotka vaativat vielä kypsymistä
Tomaatit (menettävät makunsa ja rakenteensa jääkaapissa) [1, 2, 3, 4]
Jääkaapissa säilytettävät hedelmät
Omenat säilyvät parhaiten kylmässä (+1–+2 asteessa).
Marjat, viinirypäleet ja jo valmiiksi kypsät tai paloitellut hedelmät tulee laittaa jääkaappiin
Prismassa sitrushedelmät ja kaikki ensoottisemmat ovat viileässä.
Koska Prismassa käy porukkaa joka ei ole kiinnostunut laadukkaista hedelmistä tai vihanneksista. Peruna, maito ja jauheliha riittää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Viileä lämpötila pitää ne tuoreina pidempään.
Niitä EI KUULU säilyttää viileässä.
Viileys pidentää myyntiaikaa, kun tuote ei kypsy niin nopeaan.
Kaikki elintarvikkeet säilyy pidempään viileässä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Missä Prismassa pidetään hedelmiä ja kasviksia viileässä?
Vierailija kirjoitti:
Viileä lämpötila pitää ne tuoreina pidempään.
Tai siis tuoreen näköisenä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hedelmät ja kasvikset säilytetään viileässä siksi, että matalampi lämpötila hidastaa niiden elintoimintoja ja pidentää säilyvyyttä.
Tärkeimmät syyt ovat:
Kypsymisen hidastuminen: Kasvikset ovat eläviä kudoksia, jotka hengittävät ja kypsyvät myös sadonkorjuun jälkeen. Viileä hidastaa tätä luonnollista vanhenemis- ja kypsymisprosessia.
Hengitysnopeuden lasku: Kylmässä kasvien aineenvaihdunta hidastuu, jolloin ne kuluttavat omia varravinteitaan hitaammin.
Mikrobien ja tautien kasvu: Viileä lämpötila hillitsee bakteerien, homeiden ja hiivojen kasvua, mikä ehkäisee pilaantumista.
Kosteuden ja rakenteen säilyminen: Viileys vähentää veden haihtumista kasviksista, jolloin ne pysyvät rapeina ja mehukkaina pidempään.
Ravintoaineiden säilyvyys: Matala lämpötila auttaa säilyttämään kasvisten vitamiinit ja muut arv ravintoaineet paremmin kuin lämmin huoneenlämpö.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Viileä lämpötila pitää ne tuoreina pidempään.
Tai siis tuoreen näköisenä.
No tämä, kyllä ne ei ole ollut tuoreita viikkokausiin kun ne on venytetty jostain etelänmaista tänne peräpohjolaan.
Koska kaikki S-ryhmän kaupat ovat hyvän ruoan hauta.