Lue keskustelun säännöt.
Snellmannin kunnon lihapullat
09.10.2026 |
Tuossa on ns. eines jota voitte hyvillä mielin ostaa. Ei mitään lisäaineita. Eli jos on pakko ostaa jotain näitä kauhupullia niin ostakaa nyt edes sellanen jossa on oikeasti lihaa eikä se sisällä järkyttävästi lisäaineita. Noissa on 95% lihaa ja muutama mauste. Tuli vaan mieleen kun itse yllätyin äsken sen huomatessani ja tein poikkeuksen sääntöön ja ostin. Se on teistä kiinni mitä sielä kaupan hyllyillä on, muistakaa se.
Kommentit (37)
Vierailija kirjoitti:
336 kcal/100 g
Niissä on silavaa. Possunlihan määrää ei oo ilmoitettu, rapsiöljyä.
Ilmankos ne lipsui sormissa ja liha ei maisunut juurikaan. Rasvapalleroita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mainokset mainospuolelle jatkossa
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
336 kcal/100 g
Niissä on silavaa. Possunlihan määrää ei oo ilmoitettu, rapsiöljyä.
Ilmankos ne lipsui sormissa ja liha ei maisunut juurikaan. Rasvapalleroita.
Tuossahan lukee, että sisältää 95 % lihaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
336 kcal/100 g
Niissä on silavaa. Possunlihan määrää ei oo ilmoitettu, rapsiöljyä.
Ilmankos ne lipsui sormissa ja liha ei maisunut juurikaan. Rasvapalleroita.
Tuossahan lukee, että sisältää 95 % lihaa.
Silava määritellään lihaksi
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Keskimäärin porsaanpaisti sisältää 110–161 kcal / 100 grammaa kohden, joten pyöryköissä on possunpalat, joissa on paksu kerros silavaa kiinni
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
336 kcal/100 g
Niissä on silavaa. Possunlihan määrää ei oo ilmoitettu, rapsiöljyä.
Ilmankos ne lipsui sormissa ja liha ei maisunut juurikaan. Rasvapalleroita.
Tuossahan lukee, että sisältää 95 % lihaa.
Rasvaa noin 30 prossaa luki
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mikään einespulla ei voita itsetehtyjä lihapullia. Niin se vaan on. Opetelkaa tekemään ja huomaatte eron.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Eipä noissa muissakaan pyöryköissä juurikaan ole lisäaineita. Useimmissa ei yhtään ja lopuissa 1 tai 2.
Muuta paskaa on: Suomalainen koneellisesti erotettu broilerin- ja porsaanliha, vesi, suomalainen porsaanliha, KORPPUjauho (VEHNÄ), suomalainen kamara, suomalainen broilerin- ja kalkkunanliha, kasvikuidut (herne, peruna), soijaproteiini, mausteet (sipuli, mustapippuri, maustepippuri, korianteri), jodioitu suola, perunatärkkelys, happamuudensäätöaineet (E262, kaliumlaktaatti), glukoosi. Lihaa 16 %,
Älä viitsi sanoa ruokaa paskaksi. Varmaan myös älyät, että näillä on aika huikea hintaero, toinen maksaa alle 3 euroa kilo ja toinen yli 10 euroa. Minusta on ihan hyvä, että köyhemmilläkin on varaa syödä pyöryköitä. Ihan hyviä nuo ovat.
Kalliimpia lihaisia pullia voi syödä vähemmän. Noita lähes lihattomia menee helposti puolet enemmän eikä pidä nälkää. Lihaa ja perunaa!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
336 kcal/100 g
Niissä on silavaa. Possunlihan määrää ei oo ilmoitettu, rapsiöljyä.
Ilmankos ne lipsui sormissa ja liha ei maisunut juurikaan. Rasvapalleroita.
Tuossahan lukee, että sisältää 95 % lihaa.
Silava määritellään lihaksi
Ei todellakaan määritellä lihaksi vaan silava on lihaan verrattava valmistusaine. Ja jos edes vähän ymmärtää ainesosalistauksia, niin huomaa, että tuo tuote ei sisällä silavaa kovinkaan merkittävää määrää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
336 kcal/100 g
Niissä on silavaa. Possunlihan määrää ei oo ilmoitettu, rapsiöljyä.
Ilmankos ne lipsui sormissa ja liha ei maisunut juurikaan. Rasvapalleroita.
Tuossahan lukee, että sisältää 95 % lihaa.
Silava määritellään lihaksi
Ei todellakaan määritellä lihaksi vaan silava on lihaan verrattava valmistusaine. Ja jos edes vähän ymmärtää ainesosalistauksia, niin huomaa, että tuo tuote ei sisällä silavaa kovinkaan merkittävää määrää.
Kyl se possunlihapalassa kiinni oleva läski on sitä lihaa valmistajilla. Miten selität muuten 30 prossan rasvapitoisuuden lihapullissa, jossa ilmoitetaan lihapitoisuudeksi 95 prossaa?
• Sianlihassa rasvaa saa olla enintään 30 % siitä määrästä, joka lasketaan "lihaksi".
• Jos possupalassa kiinni oleva silava (ihonalainen rasvakudos) ylittää tämän 30 prosentin rajan, ylimenevää rasvan tai silavan osuutta ei saa laskea mukaan lihapitoisuuteen.
• Tämä ylimenevä osa on ilmoitettava ainesosaluettelossa erikseen omana ainesosanaan (esim. nimellä "silava" tai "rasva")
Ja snellman ilmoittaa silavan raaka-aineluettelossa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Esim näin:
Kun ostat siankylkeä sellaisenaan lihatiskistä tai pakattuna raakalihana, sen lihapitoisuudeksi ilmoitetaan 100 %.
Jos siankylkeä käytetään eineksen tai lihavalmisteen (kuten pekonin, valmisruuan tai makkaran) raaka-aineena, lakisääteinen määritelmä muuttuu:
• Siankylki sisältää usein enemmän rasvaa kuin laissa sallitun 30 %.
• Kun tuotteen ainesosaluetteloon lasketaan "lihapitoisuutta", siankyljen sisältämästä rasvasta vain tuo 30 % lasketaan mukaan lihaksi.
• Kaikki tämän rajan ylittävä rasva (silava) on laskettava tuoteselosteessa erikseen rasvaksi, eikä se saa nostaa tuotteen ilmoitettua lihapitoisuusprosenttia.
Moni pekonivalmistaja ratkaisee tämän ilmoittamalla tuoteselosteessa erikseen sekä käytetyn lihan määrän (esim. "sianliha 95 %") että tuotteen lopullisen, todellisen rasvapitoisuuden, jotta kuluttaja näkee lihaisan osan ja rasvan suhteen.
Teollisen paistoprosessin aikana pyörykät saavat kauniin ruskean pintansa ja värinsä uunimaisella linjastolla, jossa käytetään rapsiöljyä apuna, jotta lihapullat eivät tartu kiinni ja ne paistuvat tasaisesti.
Kuiva pannu: Koska lihapullissa on jo valmiiksi omaa rasvaa (porsaanlihaa ja silavaa), voit pyöritellä ne kuumaksi myös kokonaan ilman lisättyä rasvaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
336 kcal/100 g
Niissä on silavaa. Possunlihan määrää ei oo ilmoitettu, rapsiöljyä.
Ilmankos ne lipsui sormissa ja liha ei maisunut juurikaan. Rasvapalleroita.
Tuossahan lukee, että sisältää 95 % lihaa.
Rasvaa noin 30 prossaa luki
Housuissas lukee 30 % rasvaa.
Kanaa on halvimmissa makkaroissa ja pyöryköissä. Tarkistan etukäteen kotona netissä näiden tuotteiden raakaaineet.
Siellä on siankamarasta ja kanan roiskeista kaikenlaista silavaa sun muuta.
Niitä en osta.