Lapsi koukussa kukkakaaliin. Pitäisi laittaa joka ruokaan. Laitan kukkakaaliin hieman maustetta ja voita. Nyt saa laittaa vinkkejä

Voi vaikka höyryttää lisukkeesi. 

Käy keittoihin ja kastikkeisiin. 

Laita vaan lisäkkeeksi erikseen

Ite vetelen kukkakaalit jäykkänä ilman mitään sotkuja.

Kattilaan vaan.

Korvaa riisi kukkakaalirouheella (mulla on sellainen vihannessilppuri, jolla teen rouhetta). Eli paistele vähässä rasvassa pannussa kukkakaalirouhe kypsäksi ja vähän ruskistuneeksi, niin sitä voi käyttää kuten riisiä.

Kokonaisena grillattu kukkakaali Cheddar-kastikkeessa on taivaallista. Välillä teen myös pastakastiketta, johon menee paahdettu kukkakaali. Erilaiset curryt ja gratiini ovat tietysti perusjuttuja. 

Kukkakaalinuggetit on tosi hyviä, oikeastaan parempia kuin jämäpaloista tehdyt valmiskananuggetit.

Tehdään mausteinen leivitysmössö (kananmunaa, vettä, öljyä, mausteita, vehnä- ja korppujauhoa), kieritellään kukkakaalinpalat siinä, ja paistetaan uunissa. 

Pehmeäksi nahistunut kaali raakana.

Raakana kermaviilidipin kanssa, nam. Uunissa juustokuorrutteella. Lisukkeena muiden ruokien kanssa. Keitoissa. Kukkakaalimuusina. Nyt on kukkakaali ihanan halpaa ja kotimaista. 

Kukkakaalimuusi, johon sopivasti voita.

Laatikkoihin! Perunaa,  jauhelihaa ym. mukaan, niin saa ruokaisampaa.  Kulkakaalihan on todella kevyttä. 

Onpas terveellinen mieltymys lapsellasi.  Itsekin rakastan kukkakaalia. 

Vierailija kirjoitti:

Raakana kermaviilidipin kanssa, nam. Uunissa juustokuorrutteella. Lisukkeena muiden ruokien kanssa. Keitoissa. Kukkakaalimuusina. Nyt on kukkakaali ihanan halpaa ja kotimaista. 

Raakana hirveän makuista.  Mutta kypsänä herkullista. 

Kukkakaali on turhaa.

Jätä se voi pois. Vaikkapa oliiviöljy on terveellisempää ja maukasta.

Ensinnäkin, lapsi otetaan irti siitä koukusta ja kukkakaalista. Sitten ideoita, mitäs tuollainen friteerattu kukkakaali? Sopivan mausteinen kuorrute?  Toinen olisi kukkakaalimuussi.

Jos lapsi tykkää kukkakaalista niin eihän se tarkoita, että sitä pitää joka ruokaan työntää. 

Vierailija kirjoitti:

Jätä se voi pois. Vaikkapa oliiviöljy on terveellisempää ja maukasta.

Ethän sinä muiden mieltymyksiä voi määräillä. Harva pitää oliiviöljyä voita maukkaampana vaikka sinä sotkisitkin sitä omiin ruokiisi.

Vierailija kirjoitti:

Kukkakaali on turhaa.

Jokainen yksittäinen ruoka-aine on "turha".

Mutta kukkakaali on oikein oiva osa terveellistä ruokavaliota. 

Toisin kuin ahmimasi irtokarkit ja perunalastut. 

Poikani rakasti jo pienenä parsakaalia Ihan vaan kevyesti höyrytettynä, mielellään vaikka joka aterian yhteydessä.

Nyt yli kolmikymppisenäkin edelleen mieliruokaa. Kukkakaali herkkua raakana. Porkkana, etenkin kypsänä, inhokki. Merkillisiä mieltymyksiä. Huom. ei ole ruokarajoitteinen kuitenkaan ollut koskaan.

Voi on terveellistä, vaikka virallisesti ravitsemustieteelliset faktat usein kielletäänkin mediassa.

Ehkä lapsesi ruokavaliossa on liian vähän (eläinperäistä) rasvaa ja siitä himo voihin? Niin sanottua huonoa kolesterolia elimistö kuitenkin myös tarvitsee esimerkiksi testosteronin tuotantoon. Sitä tarvitsevat sekä pojat, että tytöt pysyäkseen terveinä.