Lue keskustelun säännöt.
Kaikilla kunnon kokeilla on salaisuutensa kastikkeissa. Millainen on sun ruskeakastike? Voin heti paljastaa, että teen valmiin kastikkeen Kn
Kommentit (4)
Voita, vehnäjauhoja, vettä, mausteita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tein viimeksi 1960 -luvulla. Silloin laitoin vehnäjauhoja pannulle ja ruskistin. Kun väri oli hyvä kaadoin vettä joukkoon sen verran että sakeni. Lopuksi suolaa maun mukaan.
Vierailija kirjoitti:
Voita, vehnäjauhoja, vettä, mausteita.
Lisätään vielä (ruoka)kermaa, liemikuutio, paprikajauhetta, ,mustapippuria. T.Eri
En ole ikänäni tehnyt ruskeaa kastiketta, enkä aiokaan tehdä. Yleensäkin kastikkeita en juuri harrasta, pyrin tekemään sen verran maukasta ja "kosteaa" ruokaa, ettei se tarvi kastiketta.