Lue keskustelun säännöt.
Sähköuuni ja leipominen. Mistä ajasta laskette kakun kypsennysajan alkavan?
21.09.2026 |
Siis siitä kun uuni on lämmennyt sopivaan lämpöön ja laitat kakun uuniin. Vai siitä, kun uuni on lämmennyt sopivaan lämpöön ja laitan kakun uuniin JA odotan, että uunin lämpötila on uudelleen se tarvittava?
Kommentit (15)
Lämmitän uunin himpan verran kuumemmaksi, laitan kakun uuniin ja siinä samalla uuni onkin paistolämpötilassa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olen laskenut piirakkaa paistaessa lämmön 175 asteeseen, en mihinkään 200 asteeseen. Kakku palaa korkeassa lämmössä.
Toisinaan on kylmempää ja toisinaan huoneenlämpöistä paistettavaa.
Minun kälyni teki meille uunissa lohifilettä. Hän sanoi paistaneensa tasan 28 minuuttia sitä filettä. Miten
ihmeen tarkkaa paistaminen oikein on.
Ap on lähes luopunut kakkujen paistamisesta ja omenapiirakan tekemisestä. Omenoita olisi kylliksi.
Kun pidän piirakkaa uunissa varmistuakseni, että se on ihan kypsä. Niin, kypsä, eli jo palanut pohjasta tai omenat päältä. Harmittaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tietysti siitä kun laitan kakun uuniin.
Lämmitän uunin ohjeen lämpötilaan ja laitan kakun uuniin, jolloin paistoaika alkaa. Ohjeen lämpötila on "ohjeellinen", usein otan kakun jo ennen pois, meillä on nopeasti paistava uuni.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Minun kälyni teki meille uunissa lohifilettä. Hän sanoi paistaneensa tasan 28 minuuttia sitä filettä. Miten
ihmeen tarkkaa paistaminen oikein on.
Kyllä se voi olla tarkkaa mutta käyttäisin kyllä lämpömittaria kellon sijaan. Suomalaisilla on tapana kypsentää lohi ihan liian kypsäksi, 52 asteen sisälämpötila riittää mainiosti.
Useimmiten paistoaikaa täytyy venyttää viitisen minuuttia. En muutenkaan kyttää sekunttikellon kanssa aikaa, vaan luotan näkö- ja hajuaistiini.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minun kälyni teki meille uunissa lohifilettä. Hän sanoi paistaneensa tasan 28 minuuttia sitä filettä. Miten
ihmeen tarkkaa paistaminen oikein on.
Kyllä se voi olla tarkkaa mutta käyttäisin kyllä lämpömittaria kellon sijaan. Suomalaisilla on tapana kypsentää lohi ihan liian kypsäksi, 52 asteen sisälämpötila riittää mainiosti.
Aivan hänellä oli todella alhainen lämpötila. Lohi oli onneksi ihan priima tavaraa. Minä paistan lohta liikaa uunissa ja myös pannulla.
Paistan alle ohjeen lämmössä ensimmäiset 15-20 minuuttia. Kun kakku alkaa hyytyä nostan lämpöä ohjeen mukaisesti. Uunini on aika tehokas. Joutuu käyttämään kahta leivinpaperia ettei pohja pala ja päältä saa vahtia kun lämpöä nostaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kun kakku kaitetaan valmiiksi kuunennwttuun uuniin. Sukkapuikolla koetan onko kypsää
Ap piirakka on uunissa. Paistoajaksi annettiin pakkauksessa 35 min. Se on 40 min paistunut, mutta reunat olivat pehmeitä. Katsotaan jos siitä tulee kuivaa tai jääkö keskikohta veteläksi. Ap ei ole mikään nuori, mutta usein epäonnistunut leivonnassa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Paistan alle ohjeen lämmössä ensimmäiset 15-20 minuuttia. Kun kakku alkaa hyytyä nostan lämpöä ohjeen mukaisesti. Uunini on aika tehokas. Joutuu käyttämään kahta leivinpaperia ettei pohja pala ja päältä saa vahtia kun lämpöä nostaa.
Minun uunissa on vain alalämpö ja siksi niin vaikea. Pohja palaa ja muu osa jää raaaksi.
Uuni lämpiä tasaisesti, mutta toisinaan on enemmän pullia uunissa tai yksi kakku paistumassa.