Ketsuppi ei kuulu pizzan päälle!
Kommentit (45)
Me alettiin ostaa kahvia ja ananasta että Afrikan köyhät saa rahaa kun ne myy niitä . Ei tarvi enää ostaa niillä on jo pilvenpiirtäjät sairaalat koulut meidän rahoilla .
Osta kuule puolusti oikeista aineista tehtyjä . Sulle kasvaa parta muuten naisille jos syöt vuohen ja puhelin maitojuustoja ja tekojuustoja .
Kun syöt suklaapatukan lue ensin mitä se on . Palmuöljy ja rasvasokeri kermajauhe glugoosia . Siinä on yhden vuorokauden energian saanti ja rasvan .
Vierailija kirjoitti:
Osta kuule puolusti oikeista aineista tehtyjä . Sulle kasvaa parta muuten naisille jos syöt vuohen ja puhelin maitojuustoja ja tekojuustoja .
Luomua.
Pizzan 1400 kilokaloria sokeria suolaa rasvaa jauhoja mausteet lisää ruokahalua .
Pizzassa on oikeasti 8 palaa tai 4 lle jos yksin syöt venytät vatsasi . Suolet tukossa . Hiukset rasvoittuu yli rasvasta öljystä .
Mitä enemmän ahmit suolesi venyy . Vatsalaukku venyy . Rasvaa kertyy vartaloon . Kofeiinia verenpaine nousee pilviin . Rahan takia niitä myydään .
Vierailija kirjoitti:
Pizzassa on tomaattikastike. Miksi siihen pitää lisätä sokeria, etikkaa ja lisää tomaattia?
Eikun jotkut käyttää ketsuppia sen tomaattikastikkeen sijaan 🤢
Vierailija kirjoitti:
Siis laittaako joku ketsuppia pizzaan? Kuulostaa kammottavalta.
Ananas taas sopii pizzaan ihan hyvin, vaikka se järkyttääkin italialaisia.
Kyllä Italiassakin saa ananaan pitsaan ja ketsuppiakin löytyy. Italiaanot ovat ylpeitä ketsupistaan, vaikka ei se mitään Heinziä olekaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pizzassa on tomaattikastike. Miksi siihen pitää lisätä sokeria, etikkaa ja lisää tomaattia?
Eikun jotkut käyttää ketsuppia sen tomaattikastikkeen sijaan 🤢
Se antaa hyvää makua pizzaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pizzassa on tomaattikastike. Miksi siihen pitää lisätä sokeria, etikkaa ja lisää tomaattia?
Eikun jotkut käyttää ketsuppia sen tomaattikastikkeen sijaan 🤢
Se antaa hyvää makua pizzaan.
No ei kyllä anna hyvää makua, jos pizzasta puuttuu tomaattikastike, joka on pizzan tärkeimpiä asioita, ja sen tilalla on ketsuppia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Siis laittaako joku ketsuppia pizzaan? Kuulostaa kammottavalta.
Ananas taas sopii pizzaan ihan hyvin, vaikka se järkyttääkin italialaisia.
Kyllä Italiassakin saa ananaan pitsaan ja ketsuppiakin löytyy. Italiaanot ovat ylpeitä ketsupistaan, vaikka ei se mitään Heinziä olekaan.
Mutta sellaista pizzaa et Italiasta saa, jossa pizzan tomaattikastike ois korvattu ketsupilla.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Siis laittaako joku ketsuppia pizzaan? Kuulostaa kammottavalta.
Ananas taas sopii pizzaan ihan hyvin, vaikka se järkyttääkin italialaisia.
Kyllä Italiassakin saa ananaan pitsaan ja ketsuppiakin löytyy. Italiaanot ovat ylpeitä ketsupistaan, vaikka ei se mitään Heinziä olekaan.
Mutta sellaista pizzaa et Italiasta saa, jossa pizzan tomaattikastike ois korvattu ketsupilla.
Siksi teemmekin pizzan aina kotona. Ohut pohja ja 3 senttiä lihaisia täytteitä. Pizzakastike terästetään ketsupilla ja päällekin voi laittaa ainakin kun käy jääkaapilla näppäspalaa ottamassa. Italialaistyylisesti salamia, ndujaa, pekonia, makkaraa, ilmakuivattua kinkkua, parmesania, mozzarellaa ja sitten vielä punaleimaemmentalia, heinziä ja valkosipulia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
ja sinihomejusto sekä tonnikala on aina vakio + simpukat ja katkarapu + valkosipuli + habaneroa + ehkä salamia + päälle juusto
Pitsaan kuuluu max kolme täytettä ja nekin on sovittava yhteen.
Tuollaisia sotkupitsoja ei syö kukaan.
Minulle kelpaisi. Frutti di mare salamilla ja homejuustolla... Ihan hyvä!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Siis laittaako joku ketsuppia pizzaan? Kuulostaa kammottavalta.
Ananas taas sopii pizzaan ihan hyvin, vaikka se järkyttääkin italialaisia.
Kyllä Italiassakin saa ananaan pitsaan ja ketsuppiakin löytyy. Italiaanot ovat ylpeitä ketsupistaan, vaikka ei se mitään Heinziä olekaan.
Mutta sellaista pizzaa et Italiasta saa, jossa pizzan tomaattikastike ois korvattu ketsupilla.
Siksi teemmekin pizzan aina kotona. Ohut pohja ja 3 senttiä lihaisia täytteitä. Pizzakastike terästetään ketsupilla ja päällekin voi laittaa ainakin kun käy jääkaapilla näppäspalaa ottamassa. Italialaistyylisesti salamia, ndujaa, pekonia, makkaraa, ilmakuivattua kinkkua, parmesania, mozzarellaa ja sitten vielä punaleimaemmentalia, heinziä ja valkosipulia.
On ihan eri asia maustaa pizzan tomaattikastiketta ketsupilla, kuin käyttää pelkkää ketsuppia kastikkeena.
80-luvulla maalla lapsuudessani mamma teki pizzaa uunipellilllä niin, että pullamaisen taikinan päälle levitettiin ketsuppi ja täytteiksi sitten jauhelihaa tai lenkkimakkaraa ja päälle juustoraastetta.
90-luvulla tutustuin eineksiin eli roiskeläppiin ja pakastepizzoohin nuorisolaisena ja opiskelijana. Ne oli mitättömän oloisia mutta tuunaamalla paljon lisötäytteitä niistä sai hedonistista mättöherkkua.
2000-luvun taitteessa pääsin ekaa kertaa pizzeriaan, jossa sain eteeni ohutpohjaisen letun, joka ei maistunut ketsupilta ja täytteitäkin sai valita monia erilaisia. Sehän oli pizzaksi kovin outoa, kun oli tottunut makkarapullaan. Toki kaikki rasvaista ja teollisen halvan makuista, mutta täyttävää.
2010-luvulla tutustuin erilaisiin ravintolatasoisiin pizzoihin, usein pikaruokaloissa tai kertjuravintoloissa, jotka olivat vähän hienostelevia täytteiltään ja mahdottomia tehdä kotona. Ulkomaiden pizzat olivat kovin omituisia ja monenlaisia.
2020-luvulla sain viimein maistaa kunnollista napolilaista pizzaa, jossa ei ole oikein mitään samaa kuin lapsuuden versiossa ja olipa monella tapaa erilaista kuin nuoruuden karvalätytkin. Lopulta opettelin pizzan säännöt ja varustelin itseni kunnon uuneilla ja tarvikkeilla ja kas, hyvää pizzaa alkoi syntyä. Pizza kasvoi halvan krapulamätön kategoriasta finessiksi taidonnäytteeksi ja elämykseksi, joka on vaivannäön väärti aina.
Saahan pizzaan laittaa mitä vaan, mutta ketsuppi siihen ei sovi jos haluaa edes etäisesti oikeaa pizzaa nauttia. Tieto lisää tuskaa ja huonoja pizzoja, olen nykyään tarkempi siitä mitä huolin. Onneksi itse voi aina tehdä laatua, kun on ruoasta kyse.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Siis laittaako joku ketsuppia pizzaan? Kuulostaa kammottavalta.
Ananas taas sopii pizzaan ihan hyvin, vaikka se järkyttääkin italialaisia.
Kyllä Italiassakin saa ananaan pitsaan ja ketsuppiakin löytyy. Italiaanot ovat ylpeitä ketsupistaan, vaikka ei se mitään Heinziä olekaan.
Mutta sellaista pizzaa et Italiasta saa, jossa pizzan tomaattikastike ois korvattu ketsupilla.
Siksi teemmekin pizzan aina kotona. Ohut pohja ja 3 senttiä lihaisia täytteitä. Pizzakastike terästetään ketsupilla ja päällekin voi laittaa ainakin kun käy jääkaapilla näppäspalaa ottamassa. Italialaistyylisesti salamia, ndujaa, pekonia, makkaraa, ilmakuivattua kinkkua, parmesania, mozzarellaa ja sitten vielä punaleimaemmentalia, heinziä ja valkosipulia.
On ihan eri asia maustaa pizzan tomaattikastiketta ketsupilla, kuin käyttää pelkkää ketsuppia kastikkeena.
Molemmat ovat kuolemansynti. Toinen vain maistuu vahvemmin. Hyvä ja oikeaoppinen pizzakastike on käsin murskattuja San Marzano-tomaatteja, revittyjä basilikan lehtiä, maustamiseen käytettyjä valkosipulisiivuja (poistetaan ennen pizzan täyttämistä) ja hitunen oliiviöljyä. Sekoitettuna ja kylmässä tekeytettynä. Ei sokeria, ei keittämistä, ei mausteita, ei etikkaa. Ei ainakaan ketsuppia. Tämä on tuore, raikas, tomaattinen kastike. Jos pizzaan haluaa makeutta tai happoa, valitaan täytteet, joista näitä saa.
Olet ap yksinkertaisen väärässä. Olen 38v ja laittanut aina ketsuppia pizzaan. Se tasapainottaa makua ettei ole niin tuhottoman suolaista. Ja ananas tuo kivaa makeutta myös. Esim. Kana, ananas, pepperonipizza valkosipulilla on niin hyvää. Toki perus margherita myös jos pohja huolella tehty ja juusto oikeanlainen toimii.
Minä laitan pizzan päälle valkosipulimajoneesia ja kermavaahtoa. On sitten syödessä jännää kun ei etukäteen tiedä, milta haukkapalan päällä oleva valkoinen mömmö maistuu.
Se kemiallisesti tehty homejuusto jauhe mitä toiset yritykset käyttää ei ole oikeaa luomuhometta . Oikea home on erilaista . Se oikea syötävä home on hyvää . Tekohomejauhe ei ole se pudotetaan tekojuuston sekaan jauheena .