Lue keskustelun säännöt.
Onko joku täällä lopettanut viisikymppisenä ruisleivän ja emmental juuston syönnin, koska tuli yht' äkkiä vatsavaivoja? Miksi luulet että ne
19.09.2026 |
tuli ruisleivästä ja juustosta? Tutkittiinko asiaa lääkärissä jotenkin?
Kommentit (23)
EMMENTALISTA: TEKOÄLYN VASTAUS KUN KYSYIN:
miksi emmental juusto jumittaa vatsan?
ITSELLÄ KAMALA JUMI JUST
1. Korkea kaseiinipitoisuus (Maitoproteiini)
Juusto sisältää runsaasti kaseiinia, joka on hitaasti sulava maitoproteiini. Kun kaseiini päätyy vatsalaukkuun, se muodostaa happamassa ympäristössä paksun, hyytelömäisen massan. Tämän massan sulattaminen vie suolistolta pitkään, mikä hidastaa koko ruoansulatuskanavan toimintaa.
2. Täydellinen kuiduttomuus
Juustossa on nolla grammaa kuitua. Kuidut ovat välttämättömiä suolen toiminnalle, sillä ne sitovat vettä, lisäävät ulostemassan volyymia ja stimuloivat suoliston liikkeitä. Runsaasti juustoa sisältävä ruokavalio usein syrjäyttää kuitupitoisia ruokia, mikä johtaa ummetukseen.
3. Korkea rasva- ja alhainen vesipitoisuus
Mitä kovempi juusto on kyseessä, sitä vähemmän siinä on vettä ja sitä tiiviimmin siinä on rasvaa. Suolisto joutuu tekemään paljon töitä rasvan pilkkomiseksi, mikä hidastaa ruoan kulkua. Koska juustossa itsessään on vähän nestettä, se ei auta pitämään suolen sisältöä pehmeänä.
Miksi juuri emmental on pahin???
Kovat ja pitkään kypsytetyt juustot, kuten emmental, korostavat näitä ongelmia entisestään:
Erittäin alhainen vesipitoisuus: Emmental on kova juusto, josta on kypsytyksen aikana poistunut suurin osa herasta ja vedestä. Se on erittäin tiivistä tavaraa.
Tiivis proteiini- ja rasvapaketti: Koska vesi puuttuu, emmentalissa on painoonsa nähden valtavasti KASEIINIA JA RASVAA Tämä tekee siitä suolistolle varsinaisen "tulpan", jos sitä syö suuria määriä kerralla ilman riittävää kuitua ja nestettä.
Huomautus laktoosista: Moni luulee ummetuksen johtuvan laktoosi-intoleranssista, mutta emmental on luonnostaan täysin laktoositon juusto. Laktoosi-intoleranssi aiheuttaa yleensä ripulia ja ilmavaivoja, ei ummetusta.
Emmentalin kohdalla syyllinen on siis nimenomaan proteiini ja rasva, ei laktoosi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No en mutta nyt 60- vuotiaana vedin iltapalaksi terveellistä mysliä maidolla. Hirveä vatsakipu koko yön eikä siltä tullut kuin ilmaa...
Kuitujen KUULUUkin aiheuttaa vatsassa asioita.
Vierailija kirjoitti:
No en mutta nyt 60- vuotiaana vedin iltapalaksi terveellistä mysliä maidolla. Hirveä vatsakipu koko yön eikä siltä tullut kuin ilmaa...
Hautaan vaan sitten.
mysli plus maito iltapalana.. kamala vatsa kipu
Kova vatsakipu myslin ja maidon jälkeen voi johtua useasta eri syystä, jotka liittyvät joko ruoka-aineisiin tai äkilliseen ruoansulatuksen kuormitukseen.
Tässä on yleisimmät mahdolliset syyt vatsakivun taustalla:
Mahdollinen syyKuvaus ja oireet
Laktoosi-intoleranssi
Maidon laktoosi (maitosokeri) voi aiheuttaa herkkävatsaiselle nopeasti kovia kouristuksia, ilmapalloilua ja ripulia, jos elimistöstä puuttuu laktoosia pilkkova laktaasientsyymi.
Äkillinen kuitushokki............. tämä syy... pienempi annos ja syö aamuisin
Mysli sisältää paljon kuituja (esim. kauraa, pähkinöitä, siemeniä). Jos vatsasi ei ole tottunut suureen kuitumäärään tai söit sitä nopeasti, kuitu voi turvottaa ja aiheuttaa voimakkaita ilmakipuja ja kouristuksia.
Ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS)
Myslin sisältämät viljat (FODMAP-hiilihydraatit) ja kylmä maito voivat laukaista herkästi kouristuksia ja kipua, jos sinulla on herkkä suolisto.
Maitoallergia
Harvinaisempi aikuisilla kuin intoleranssi, mutta maidon proteiini voi aiheuttaa allergisen reaktion, johon liittyy joskus myös muita oireita (ihottuma, pahoinvointi).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minä olen jättänyt ruisleivän syönnin kokonaan, koska totesin sen aiheuttavan vatsavaivoja. Tykkäisin kyllä ruisleivästä, mutta mieluummin elelen ilman vatsavaivoja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kuitujen KUULUUkin aiheuttaa vatsassa asioita.
Olet ärsyttävä besserwisseri caps lokkiesi kanssa. sivullinen
Vierailija kirjoitti:
Syöpä. RIP in pieces.
Lepää rauhassa palasina.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Syöpä. RIP in pieces.
Lepää rauhassa palasina.
Samaa just luin ja nauroin. 😁
Vierailija kirjoitti:
Minä olen jättänyt ruisleivän syönnin kokonaan, koska totesin sen aiheuttavan vatsavaivoja. Tykkäisin kyllä ruisleivästä, mutta mieluummin elelen ilman vatsavaivoja.
Täsmälleen sama. Olen siirtynyt kauraleipään. Joskus juhlapäivinä saatan silti ottaa palan ruisleipää, vaikka tiedän sen aiheuttavan ongelmia. Mutta se on vain niin hyvää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Minä olen jättänyt ruisleivän syönnin kokonaan, koska totesin sen aiheuttavan vatsavaivoja. Tykkäisin kyllä ruisleivästä, mutta mieluummin elelen ilman vatsavaivoja.
Minä yritän pitää ruisleivän ja muiden vatsalle sopimattomien ruokien käytön maltillisena. Ruisleipä on niin hyvää, että syön palan melkein joka päivä, papuja ja kaaleja ei tee samalla tavalla mieli, joten niiden välttely on helpompaa.
Minä syön myslin aina aamulla , siis jos joskus syön mysliä.
turvotan sitä aina hetken aikaa eila maidossa tai jogurtti juomassa.
mun makuun paras on Valio Gefilus Kefir 2,5 dl hedelmäpommi laktoositon
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Perustakaa mummot omat keskustelu palstat.
gluteeni/ reissumies gluteeniton... on hyvää kuin ruisleipää ilman ruista
KELIAKIA kannattaa testauttaa, jos ruis vehnä kaura.. ongelmalliset
Vierailija kirjoitti:
gluteeni/ reissumies gluteeniton... on hyvää kuin ruisleipää ilman ruista
KELIAKIA kannattaa testauttaa, jos ruis vehnä kaura.. ongelmalliset
Minulla vain ruis. Vehnä ja ohra on ok, joten kyse ei ole gluteenista. Ulkomailla vatsa on paremmassa kunnossa, kun leipä on pelkkää vehnää.
Ei emmental eikä muukaan juusto, mutta ruisleipä on alkanut näin nelikymppisenä pierettää.
Vierailija kirjoitti:
gluteeni/ reissumies gluteeniton... on hyvää kuin ruisleipää ilman ruista
KELIAKIA kannattaa testauttaa, jos ruis vehnä kaura.. ongelmalliset
Monenlaisia hyviä ja jopa erinomaisia gluteenittomia hapanleipiä löytyy mutta gluteeniton reissumies on surkea.
Ei ole viisikymppisenä mutta emmentalista tulee vähän hengitysvaikeuksia tai siis alkaa polttamaan röörejä.