Kasvissyöjäksi siirtyminen? Onko helppoa, pitääkö ottaa paljon vitamiineja purkista?

Ei välttämättä sen enempää kuin sekasyöjänkään.

B12- ja D-vitamiinia mukaan.

Ei tarvitse. Lääketieteen ammattilaisten mukaan aikuinen selviää suunnilleen 20 vuotta perunalla ja voilla ennen kuin tulee vakavia ravintoainepuutoksia. Tuossa on aika hyvin aikaa lisäillä ravinteita kehoon ihan kaikessa rauhassa.

Vierailija kirjoitti:

B12- ja D-vitamiinia mukaan.

Koitapa kuitenkin olla ilman näitäkin ensin. Länsimainen "terveys"oppi aka teollisuusoppi on hyvin eri linjoilla kaikkien muiden ruokaperinteiden kanssa, joten sitä ei kannata mitenkään purematta niellä. 

Ota rennosti ja syö mitä kehosi pyytää. Keho on mestari pyytämään sitä, mitä tarvitsee. Maistele kaikkia niinkuin vauva ja sitten kuuntelet, mitä keho pyytää.

En ota kuin D-vitamiinia, niinkuin kaikki muutkin. 

Jos syöt edelleen maitotuotteita ja kananmunia, et tarvitse lisäravinteita (pl. kaikille suositeltu D-vitamiini). 

Oman kasvisruokavalioni perusta ovat perunapohjainen kasviskeitto ja riisipuuro. Keittoon lisään mitä milloinkin, joskus myös papuja, mutta yleensä en proteiineja kaipaa. Päin vastoin niistä tulee vähän ällöttävä olo. Hapatettua leipää sitten lisäksi jos siltä tuntuu. 

Hyvin yksinkertaista siis. En syö mitään tofuja, mifuja, enkä myöskään öljyjä. Linssejä ja papujakaan ei ole tehnyt mieli pitkään aikaan, vaikka niitä aina välillä yritän välillä keholle ihan tarkoituksella tyrkyttää.

Vierailija kirjoitti:

En ota kuin D-vitamiinia, niinkuin kaikki muutkin. 

En ota d-vitamiinia, en ole myöskään koskaan syönyt b12-vitamiinia, eikä mitään oireita ole. Päin vastoin, olen aamulla pirteä kuin jousi ja jos lähden liikkeelle, energiaa tuntuu olevan niin paljon että räjähdän. 

Älä tuki itseäsi öljyillä ja proteiinilla vaan perusta tärkkelyspohjaiseen ja lisäksi marjoja, hedelmiä, jne. 

Älä yritä saada ruokavaliota valmiiksi kerralla. Aloita jostakin ja tunnustele, mikä tuntuu hyvältä. 

Olen ollut kasvissyöjä yli 40v ja purkista otan talvella vain D-vitamiinejä. Veriarvot viitearvojen sisällä, olen terve ja hyvinvoipa. En edes muista milloin flunssaa. ikä 72v. 

Helpointa on muuttaa ruokavaliota vähän kerrallaan. Aloita vaikka syömällä marinoituja papuja aterian lisukkeena. Pikku hiljaa korvaat eläinperäistä ruokaa kasviperäisellä. Papuihin yms. pitää lisätä runsaastikin öljyä, koska niissä ei ole luonnostaan rasvaa.

D-vitamiinitaso kannattaa kaikkien kertaalleen mittauttaa keskitalvella, ja tietysti ottaa D-vitamiinia purkista riippumatta ruokavaliosta. B12 voi laskea jos syö tiukan vegaanisesti. Sitä kuitenkin tarvitaan vain vähän. Puutos on yleisempi vanhuksilla joilla on B12-vitamiinin imeytymisen ongelma. Jos et syö kalaa, niin jodista voi tulla puutetta. Sitä saa merilevästä. Liika jodi on haitallista, joten levää pitää syödä kohtuudella. 

Vierailija kirjoitti:

Helpointa on muuttaa ruokavaliota vähän kerrallaan. Aloita vaikka syömällä marinoituja papuja aterian lisukkeena. Pikku hiljaa korvaat eläinperäistä ruokaa kasviperäisellä. Papuihin yms. pitää lisätä runsaastikin öljyä, koska niissä ei ole luonnostaan rasvaa.

 

D-vitamiinitaso kannattaa kaikkien kertaalleen mittauttaa keskitalvella, ja tietysti ottaa D-vitamiinia purkista riippumatta ruokavaliosta. B12 voi laskea jos syö tiukan vegaanisesti. Sitä kuitenkin tarvitaan vain vähän. Puutos on yleisempi vanhuksilla joilla on B12-vitamiinin imeytymisen ongelma. Jos et syö kalaa, niin jodista voi tulla puutetta. Sitä saa merilevästä. Liika jodi on haitallista, joten levää pitää syödä kohtuudella. 

Ihminen vaan kun ei tarvitse rasvaa oikein mihinkään, eikä sitä luonnostakaan hirveästi edes saisi. Pähkinöistä vähän jos sellaisia syö. Marjoissa on hyvin vähän rasvoja, hedelmissä ei juuri ollenkaan. 

Tieteen mielipide "optimaalista" kehonkoostumuksesta on vain mielipide ja hyvin kyseenalainen sellainen. Esimerkiksi rauta ei kuulu ihmisekohon ollenkaan, sen sijaan kupari on erinomainen hapen ja sähkön siirtäjä myös kehossa.

Valkoinen ihminen on myös sopeutunut elämään ilman d-vitamiinia ja syntetisoi sitä erittäin tehokkaasti jo pienestä aurinkomäärästä. 

Kannattaa ennemminkin kokeilla vaikka 5v ilman mitään teollisuusmoskaa ja mahdollisesti nousevien oireiden perusteella tehdä korjaavia liikkeitä - mitä tuskin tulee.

Suosittelen lämpimästi <3 Mutta jos jokin askarruttaa ravitsemuksen suhteen, niin tää palsta ei ehkä ole luotettavin tietolähde. 

Itse jätin punaisen lihan ja kanan jo vuosikymmeniä sitten pois lautaselta, kalan ja kananmunat joitakin vuosia sitten. Maitotuotteita käytän jonkin verran, melko vähän kyllä. Ainakin olen vielä hengissä :D Ei vais, veriarvot on kyllä ok, mutta en osaa siltikään muita neuvoa kasvissyöntiin liittyen. 

Suosittelen linssejä, papuja ja herneitä.