Mies haluaa kokata ja hänellä ei ilmeisesti ole makuaistia

Olen pahoillani, kun naurattaa! Toivottavasti tilanne jotenkin kohenee!

Laita miehesi jonnekin kokkikurssille että oppii edes alkeet.  Mistä on saanut päähänsä jauhaa laakerinlehdet? 

Miehesi EI ole makuaistiton, hän on vain paska kokki! Nyt kattilat takasin kaappiin ja wolt appi toimintaan.

Mikset vain sano suoraan sille että sen kokkailut maistuu paskalta.

Osaako se saatana lukea? Makuaistia ei tarvita, kun seuraa reseptiä ja on silmät päässä. Eikä sitten mitään "maun mukaan" reseptejä vaan sellaisia, joissa mausteet ba niiden määrät ilmoitetaan tarkalleen.

Josko kokkailessaan noudattaisi resept ja sen mausteita. Eihän ole mitään järkeä tehdä ruokia, joita ei kukaan muu syö kuin kokkaaja itse, jos hänkään. Mikäli miehesi tupakoi, voi makuaisti olla 8han sekaisin.

Mulla oli myös ex, joka tykkäsi tehdä ruokaa ja mausteiden kanssa oli juuri tuollaista, että mitä enemmän erilaisia niin sitä parempaa... Ja sitten saattoi tehdä niin, että laittoi esimerkiksi currya ja sen lisäksi kaikkia mausteita, mistä curry koostui :D Piti mua idioottina kun huomautin tästä. 

Ja äitini on myös tuollainen ruoanlaittaja, jolla ei tunnu olevan makuaistia. On innokas kokeilemaan ruokalehtien reseptejä, mutta sitten on vaan vähän reunasta palaneita tai sitten raakoja. Sanoo tehneensä reseptin mukaan, joten lopputulos on sellainen kuin pitääkin. Samaten kun on kerran tehnyt jotain reseptin mukaan, niin sitten tekee samaa ruokaa ilman reseptiä kun "osaa sen" ja jotenkin saa sen jokaisella kerralla menemään huonommin. Se ei mittaile, koska pitää itseään hyvänä arvioijana, mutta todellisuudessa arvioi aina väärin. "Kyllä tässä on jo ruokalusikallinen" kun lirauttaa ehkä teelusikallisen jotain ja niin edelleen.

Jos ei osaa yksinkertaisia ruokia laittaa niin kannattaa kyllä sanoa siitä että ne maistuu pahalta ja ne mausteet ei sovi. Itsse laitan kanansuikaleisiin mausteeksi vain jotain currya. Jauhelihapulliin laitan pippuria ja jotain paprikamaustetta mutta ei sitä savupaprikaa.

Eikö miehen kanssa voi keskustella asiasta? Jos ei, niin tämä ei varmaan ole suhteen ainoa ongelma. 

Koko ongelma sai siis alkunsa siitä, että lapset tarvitsivat ruokaa. Ja nyt ongelma on ratkaistu niin, että hän tekee ruokaa, jota lapset eivät syö. Näkeekö hän itse tämän järjettömyyden?

Minusta on suorastaan väkivaltaa pakottaa ihmisiä syömään pahaa ruokaa. Tässä tapauksessa kuulostaa siltä, että ruoka on myös epäterveellistä. 

Olisi ihan helppoa kuunnella toisia ja jättää ainakin laakerinlehdet jauhamatta ja lisätä sitruunamehu vain omalle lautaselle. Jos mies kieltäytyy tällaisista kompromisseista, hän on todella ilkeä ja ikävä tyyppi. 

Mieheni osaa grillata entrecoten maukkaaksi (medium), mutta esim. porsaan kaslerissa on usein vaarana puolikypsyys. Porsashan pitää kypsentää kokonaan. Aika usein tapahtuu niin, että ns. valmis pihvi onkin puoliksi kypsä, kun siitä aletaan leikata palaa syötäväksi. Sitten se palaa takaisin grilliin. Useimmiten hän vielä säästelee grillihiiliä, joten uusintapaistoon ei riitä enää hiillosta. Koska hiillosta ei enää ole, pihvit pitää paistaa liedellä pannussa.  Siinä vaiheessa lämmin lisuke, kuten perunat, ovat ehtineet haalistua, kun pihvi on lopulta valmis. 

Oikeaan ruokaan tulee mausteeksi vaan suolaa ja pippuria.  Kaikkiin ei edes pippuria.

Kuulostaa kyllä kamalalta. Ehdota miehelle että kokeilisi vaikka K-ruoka reseptejä. Sieltä löytää reseptit vaikka mihin ja niissä on kerrottu tarkkaan mausteet ja kuinka paljon niitä laitetaan. Suurin osa ei välttämättä mitenkään ihmeellisiä, mutta varmasti parempaa kuitenkin kun miehesi tekemä ruoka normaalisti. Sitten kun mies on vähän oppinut kokkamaan voi alkaa soveltamaan ohjeita ja tekemään ruokaa ilman reseptejä. 

Heitä pois kaikki pahat mausteet ja jätä vain suola ja mustapippuri, ehkä viispippuri eikä muita.

Anna miehesi harrastaa. Jatkuvalla kokkaamisella Ramsaykin on osaamisensa hankkinut. 

Siitähän se vasta sota syttyy, jos joku uskaltaa kertoa, ettei ruoka oikein maistu. Alkaa sellainen marttyyrimainen valitus, kuinka hän on ihan omantyylisensä kokki ja kuinka tämä on maistuvaa ja ravitsevaa arkiruokaa. Ei suostu lukemaan minkäänlaisia reseptejä, koska tietää itse paremmin. Pitää varmaan ostaa lahjakortti kokkikurssille joululahjaksi, ei tästä muuten pääse. 

Ap

Vierailija kirjoitti:

Mieheni osaa grillata entrecoten maukkaaksi (medium), mutta esim. porsaan kaslerissa on usein vaarana puolikypsyys. Porsashan pitää kypsentää kokonaan. Aika usein tapahtuu niin, että ns. valmis pihvi onkin puoliksi kypsä, kun siitä aletaan leikata palaa syötäväksi. Sitten se palaa takaisin grilliin. Useimmiten hän vielä säästelee grillihiiliä, joten uusintapaistoon ei riitä enää hiillosta. Koska hiillosta ei enää ole, pihvit pitää paistaa liedellä pannussa.  Siinä vaiheessa lämmin lisuke, kuten perunat, ovat ehtineet haalistua, kun pihvi on lopulta valmis. 

Jos miehesi on tosiaan kykenemätön oppimaan porsaan valmistamista, keitä liha etukäteen ja laita maustumaan yöksi. Mies voi sitten seuraavan päivän nohevana poikana paistaa lihaan pinnat grillissä.

Laakerinlehdet sopii korkeintaan kalasoppaan mutta ei muuhun.

Mistä ihmeestä lie on keksinyt tuon laakerinlehden? 

Sano miehelle, että saa kokata, mutta ainoastaan siten että noudattaa tarkalleen ohjetta. Miehelläsi on perusasiat ihan hukassa miten saa maukasta ruokaa. Ihan sooloilee omiaan. En söisi. 

Voitte myös tehdä niin, että mies saa itse syödä ruokansa ja tekisin oman ruoan. Lapset syö kumpaa haluavat. 

Vierailija kirjoitti:

Siitähän se vasta sota syttyy, jos joku uskaltaa kertoa, ettei ruoka oikein maistu. Alkaa sellainen marttyyrimainen valitus, kuinka hän on ihan omantyylisensä kokki ja kuinka tämä on maistuvaa ja ravitsevaa arkiruokaa. Ei suostu lukemaan minkäänlaisia reseptejä, koska tietää itse paremmin. Pitää varmaan ostaa lahjakortti kokkikurssille joululahjaksi, ei tästä muuten pääse. 

 

Ap

Siis onko hän muuten normaali?

Kyllä tuolle jokin stoppi pitää saada. Mitä ne lapset syö jos isän keitokset eivät kerran uppoa? Kalliiksikin tuollainen ruoan laittaminen tulee, hirveästi menee ruokaa hukkaan. Lisäksi lapsiperheessä ruoka ei oikein voi olla kovin intensiivinen harrastus. Arkena on pakko mennä sellaisella nopsasti pötyä pöytään tyylillä. Nakit ja ranskikset voivat joskus pelastaa päivän. Vanha kunnon makaronilaatikko, jota lämmitetään parikin päivää tekee jo ihmeitä kun nuorisolla on treenejä eri aikoihin ja eri puolilla kaupunkia. 

Viikonloppuna ja lomilla voi antaa luovuuden kukkia keittiössä ja käyttää aikaa pöydän antimien loihtimiseen. Silloinkin kyllä ja ehkä etenkin silloin olisi kiva, jos ruoka olisi oikeasti hyvää.

Meilläkin mies saa päähänsä joskus ihmeellisiä ällityksiä, mutta onneksi on jättänyt ruokapuolen enimmäkseen rauhaan.

En tiedä onnistuuko keskustelu, oma kokemukseni mieheni kohdalta jonkun ällityksen ottaessa vallan on se, että keskustelusta ei tule mitään. Jos asia on sellainen, jota voin sietää ja

joka ei perhe-elämää pahemmin häiritse, annan olla. Jos asia taas on huono juttu lapsille tai tekee mun tai lapsien elämästä hankalaa annan kyllä palautetta ja sitten riidellään. 

Tsemppiä Ap:lle, hankalaa jos perheessä yksi jäsen saa päähänpinttymiä ja hankaloittaa muiden elämää. Ap joutunee tekemään kaappauksen keittiössä…