Lue keskustelun säännöt.
Mikä on sun mielestä paras makea herkku?
Kommentit (123)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lonkero. Jos juomia ei lasketa niin mahdollisimman tumma suklaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aah rasvaa ja sokeria, siitä on isot tytöt tehty 🤤
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Aah rasvaa ja sokeria, siitä on isot tytöt tehty 🤤
Lihoitko herkuilla vai huuhdoitko ne alas viinalla ja oluella, tynnyripötsi? 🤔
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Aito oikea tiramisu, joka on tehty zabaglione -kastikkeen ja mascarponen avulla, on varmaankin suussasulavin makukokemus makeista herkuista puhuttaessa. Teolliset tiramisukakut, kauppojen kylmäkaappien lötköistä puhumattakaan, eivät maistu kuin esanssille.
Zabaglione ei siihen kuulu ja se on junttien herkku. Mascarpone on lähes mautonta ja maku tulee todellakin lähinnä kaakaojauheesta ja kahvista. Joskus on pantu brandya tarpeeksi.
Paljon kiinnostavampi italialainen jälkiruoka on Zuppa Inglese.
Kun nyt kerran tiedät Zuppa Inglesen, tiedät varmaan senkin, että tiramisu on kehitetty kyseisen Sienalaisen perinneherkun pohjalta. Ja tiramisu todellakin on tehty alun alkaen -ja edelleen ainakin Toscanan alueella kaikki itseään kunnioittavat kondiittorit tekevät- vin santolla valmistettuun zabaglioneen. Aiheesta on kirjoittanut muun muassa italialainen pitkän linjan ruokaspesialisti ja -kirjailija Lorenza De Medici.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Aito oikea tiramisu, joka on tehty zabaglione -kastikkeen ja mascarponen avulla, on varmaankin suussasulavin makukokemus makeista herkuista puhuttaessa. Teolliset tiramisukakut, kauppojen kylmäkaappien lötköistä puhumattakaan, eivät maistu kuin esanssille.
Zabaglione ei siihen kuulu ja se on junttien herkku. Mascarpone on lähes mautonta ja maku tulee todellakin lähinnä kaakaojauheesta ja kahvista. Joskus on pantu brandya tarpeeksi.
Paljon kiinnostavampi italialainen jälkiruoka on Zuppa Inglese.Kun nyt kerran tiedät Zuppa Inglesen, tiedät varmaan senkin, että tiramisu on kehitetty kyseisen Sienalaisen perinneherkun pohjalta. Ja tiramisu todellakin on tehty alun alkaen -ja edelleen ainakin Toscanan alueella kaikki itseään kunnioittavat kondiittorit tekevät- vin santolla valmistettuun zabaglioneen. Aiheesta on kirjoittanut muun muassa italialainen pitkän linjan ruokaspesialisti ja -kirjailija Lorenza De Medici.
Mä lukaisin tässä Wikipedia-artikkelin tiramisusta, ja ainakin sen mukaan ei ole olemassa mitään alkuperäistä reseptiä, koska koko jälkiruuan alkuperäkin on vähän hämärän peitossa. Erilaisia versioita kyllä on sitten paljonkin.
Ap
Vierailija kirjoitti:
Kausileivonnaiset: mansikkakermakakku, raparperi-, omena- ja mustikkapiirakka, porkkanapiirakka. Itse paistetut letut sokerilla ja hillolla.
Tuoreet mansikat kermavaahdolla
.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Aito oikea tiramisu, joka on tehty zabaglione -kastikkeen ja mascarponen avulla, on varmaankin suussasulavin makukokemus makeista herkuista puhuttaessa. Teolliset tiramisukakut, kauppojen kylmäkaappien lötköistä puhumattakaan, eivät maistu kuin esanssille.
Zabaglione ei siihen kuulu ja se on junttien herkku. Mascarpone on lähes mautonta ja maku tulee todellakin lähinnä kaakaojauheesta ja kahvista. Joskus on pantu brandya tarpeeksi.
Paljon kiinnostavampi italialainen jälkiruoka on Zuppa Inglese.Kun nyt kerran tiedät Zuppa Inglesen, tiedät varmaan senkin, että tiramisu on kehitetty kyseisen Sienalaisen perinneherkun pohjalta. Ja tiramisu todellakin on tehty alun alkaen -ja edelleen ainakin Toscanan alueella kaikki itseään kunnioittavat kondiittorit tekevät- vin santolla valmistettuun zabaglioneen. Aiheesta on kirjoittanut muun muassa italialainen pitkän linjan ruokaspesialisti ja -kirjailija Lorenza De Medici.
Mä lukaisin tässä Wikipedia-artikkelin tiramisusta, ja ainakin sen mukaan ei ole olemassa mitään alkuperäistä reseptiä, koska koko jälkiruuan alkuperäkin on vähän hämärän peitossa. Erilaisia versioita kyllä on sitten paljonkin.
Ap
Olet oikeassa, tiramisun syntyhetkeä tai -paikkaa ei varmuudella tiedetä. Se on ilmeisesti kehitetty kuitenkin aikaisintaan 60 -luvulla, Ensimmäinen kerta, kun se varmuudella löytyy jonkin ravintolan ruokalistalta, on vuodelta 1972 Trevisolaisesta Le Beccherie -ravintolasta. On mahdollista, että se on kyseisen ravintolan leipurimestarin ideoima jälkiruoka. Kyseisessä ravintolassa se joka tapauksessa tehtiin nimenomaan zabaglione -kastikkeeseen.
Kausileivonnaiset: mansikkakermakakku, raparperi-, omena- ja mustikkapiirakka, porkkanapiirakka. Itse paistetut letut sokerilla ja hillolla.