Olen menossa savoon synttäreille, voisiko joku kerrata suomalaisen kursailun periaatteet?

Menet kahville vasta kun kutsutaan kolmannen kerran. Älä silloinkaan ensimmäisenä.

Savossa kahmitaan kaksin käsin eikä kursailla. Siksi savolaiset on lyhyitä, lihavia juoppoja. 

Ihan kaiken aa ja oo on, että menet sinne kahta kättä heiluttaen.

Tämä on sääntö numero 1

1. Emäntä kaataa kahvit ja sanoo: Ottakee. Joskus voi sanoa myös Olokee hyvä. Se ei ole välttämätöntä. Siinä vaiheessa seurustelu jatkuu kuin ei mitään. 
2. Emäntä sanoo muutaman minuutin päästä uudestaan Ottakee. Nyt mukaan kuuluu se Olokee hyvät. Tässä vaiheessa ihmiset kiittävät mutta eivät vielä tee mitään. 
3. Muutaman minuutin päästä emäntä näyttää huolestunutta ilmettä ja sanoo Ottakee ettei kohvi kylymene. Siinä vaiheessa ihmiset alkavat keskustella siitä pitäisikö mennä ja ottaa. 
4. Jatko riippuu perinteestä, yleensä emäntä on tässä vaiheessa loukkaantunut eikä enää sano mitään ja vieraat miettivät kenen pitäisi mennä ensin, lasten vai vanhusten. 

Vierailija kirjoitti:

Ihan kaiken aa ja oo on, että menet sinne kahta kättä heiluttaen.

Tämä on sääntö numero 1

Kai siihen eleeseen kuuluu jotain hellanlettastelua?

Vasta kolmannella kehoituksella aletaan vähän nostaa persettä penkistä. Sitten kun emäntä sanoo, että "tulukee nyt sieltä, kahvi jiähtyy jo pannussa. Elekee kursaelko siinä, häh." Ja sanoo isännälle, että "sinä siinä, näätä mallia, kun ee nuo näätä muuten uskaltavan."

Sitten kun porukka alkaa siirtyä kahvipöytään, emäntä esittelee ne seitsemän tarjoomustaan, pullaa, useammanlaisia pikkuleipiä, piparkakkua ja täytekakkua, ja vähättelee niitä, että tällaisia vähiähän nämä ovat.

Kahvi kaataa emäntä aina lisää niin kauan kunnes kuppi käännetään  nurin tassille.

Kahvin ryystäminen tassilta sokeripalan läpi on jo muutaman vuosikymmenen sitten kadonnutta perinnetapaa.

Suunnilleen noin se sujuu, ehkä pienin paikallisin variaatioin.

Olen savolainen ja voin sanoa että kannattaa pysyä poissa ellet halua kuokkaasi.

Vierailija kirjoitti:

Vasta kolmannella kehoituksella aletaan vähän nostaa persettä penkistä. Sitten kun emäntä sanoo, että "tulukee nyt sieltä, kahvi jiähtyy jo pannussa. Elekee kursaelko siinä, häh." Ja sanoo isännälle, että "sinä siinä, näätä mallia, kun ee nuo näätä muuten uskaltavan."

Sitten kun porukka alkaa siirtyä kahvipöytään, emäntä esittelee ne seitsemän tarjoomustaan, pullaa, useammanlaisia pikkuleipiä, piparkakkua ja täytekakkua, ja vähättelee niitä, että tällaisia vähiähän nämä ovat.

Kahvi kaataa emäntä aina lisää niin kauan kunnes kuppi käännetään  nurin tassille.

Kahvin ryystäminen tassilta sokeripalan läpi on jo muutaman vuosikymmenen sitten kadonnutta perinnetapaa.

Suunnilleen noin se sujuu, ehkä pienin paikallisin variaatioin.

Kyllä sanonnat Herraväki on hyvä ja ottaa tai Olkaa niin hyvät ja ottakaa kuuluvat asiaan. Tietenkään niille ei korvaa kallisteta. 

Entä kuuluuko emännän suuttua jossain vaiheessa vai ei?

Yksi tärkeimpiä asioita on se että kun ensimmäisen kerran pyydetään, niin vieraiden keskustelun metelin pitää kohota aika paljon.  Tämä on kollektiivisesti meihin suomalaisiin istutettu, ei ainoastaan savolaisiin. 
 

Aivan sama näytelmä oli lapsena mummon synttäreillä Turussa. Ei katso paikkakuntaa.  

Jonkun kuuluu sanoa ”Päivänsankari ottaa ensin”.  Johon hän vastaa, ”Ei, ei, vieraat ensin”.  Jota seuraa pieni kiistely ja hälinä. 

Kursailuun kuuluu ehdottomasti se, että ei mene ottamaan ennen kuin kahvi on varmasti jäähtynyt, ensimmäiset kupilliset kaadetaan pois ja sitten uusiksi, kun vieraat alkavat kierrellä kahvipöytää. 

Kätevä emäntä kaataa kahvia aluksi vain pariin kuppiin. Ei sitten mene niin paljon hukkaan, kun se ehtii kuitenkin jäähtyä. Vähemmän kätevä antaa vieraitten juoda kahvinsa kylmänä.

Tarjoomuksista ei tietenkään saa ottaa kuin pikkuisen kaikkea sellaista, joka on varmasti emännän itsensä tekemää. Kakkuja ei sovi aloittaa. Niinpä ne ovat koskemattomina vielä kolmannella kahvikierroksella. Kätevä emäntä ratkaisee tämän ongelman ottamalla siitä ensimmäiseksi vaikkapa lapsille pienet palat. Jos toinen kakku tuodaan myöhemmin, aloituspala on leikattu jo ennen tarjolle tuomista.

Ei suutu emäntä. Nostaa vähän äänenpainot kolmannen kehoituksen kohdalla.

Viemiset pitää myös olla, esim. kahvipaketti. Jos kehutaan mekkoa tai paitaa tms niin ilmoitat sen olevan vanha kaapista ja kehut takaisin. Et mene suoraan istumaan ennen kuin pyydetään. Kahvipöytään vasta toisella kutsulla. Et pyydä lisää kahvia tms. Älä kehu itseäsi tai saavutuksia muuta kuin enintään humblebragin kautta. 

Kaikkein tärkein: nauti savolaisten hyvistä keskustelutaidoista!! 

Ohitan. E

Teet tasan kuten sanotaan. Kutsutaan pöytään, menet.

Niin ja ota tarjoiluja lisää kun kehotetaan. 

Ei vierailuja idän pöydissä

sitten mummolan. Näin on ok. E

Vierailija kirjoitti:

Aivan sama näytelmä oli lapsena mummon synttäreillä Turussa. Ei katso paikkakuntaa.  

Näytelmäpä hyvinkin. Oksettavaa!