Mökin ruokahuolto - miten teillä?

Normaalisti syödään.

Meidän mökki on pyörillä (van). Kokkaukseen kaksipolttiminen primus, sähkölevy, airfryer (leirintäalueille) ja grilli ja brikettejä aina mukana. Niihin päiviin kun ei huvita on varasäilykkeitä. Eniten tehdään kaasulla, on nopeaa ja helppoa. Jääkaappi 52 l, vettä mukana 50 ja kaupassa käydään tarpeen mukaan, kerran-pari viikossa. Terkut Norjasta.

Perunasalaattia sikapaljon, ja sitten voi kätsysti vaan grillata lihat kaasugrillillä.

Mietin aina etukäteen. Meillä ruokailut on mökillä kohokohtia.

Etukäteen mietitään - 99% jotain grillattavaa. Mökki saaressa ilman juoksevaa vettä niin asettaa vähän rajoja. Ei voi esim. lähteä hakemaan kaupasta puuttuvaa kermaa.

Yleensä ollaan syöty matkan varrella, kun matkaa mökille on sen verran ja sitten asettumisessa menee oma aikansa. 

Mökillä tulee grillattua joka päivä, niin siinä mielessä tulee syötyä eri ruokaa kuin kotona. Ja toki joka päivä on päiväkahvit ja jotain pullaa tai muuta sellaista. 

Miten se ateria voi olla valmiina siellä mökillä?

Mun mökillä mökkeilen vain minä. Sähkötön mökki ja elintarvikevesi pitää viedä sinne itse. Vien keväällä jo kaiken tölkki/kuivamuonan sinne. Lopun kesää mökille mennessä mulla on ruokatermarissa ruoka ja eväsleivät myös mukana. Voi kestää jonkun tovin kun kotoa lähden kunnes saan ruokaa laitettua mökissä,  niin nuo alkueväät on ollut hyvä systeemi.

Muuten syön mökillä tyyliin puuroa, hernaria, nötköttiä, lihapullakastiketta, säilykenakkeja, nuudeleita, pata-aineksista ja tölkkipavuista/kikherneistä tehtyä pataa, näkkäriä, ylipäätään säilykkeitä ja lämpimässä säilyvää. Mökillä on myös pieni kasvimaa.

Suunnitellaan jokaisen aterian hiilari, proteiini ja kasvis. Viime hetkillä ennen kauppaa on joskus niukkaa, peruna/kuivapasta/riisi+tomaatti+kalasäilyke. Juhlahetket suunnitellaan ja on viiniä, olutta. Puolisoni rakastaa näitä kaappien viimeisten ruokia (lounaita ne on).

Aika eri ruokia kuin kotona, enemmän grillataan ja savustetaan. Grilliin lihaa ja kasviksia, savustimeen kalaa. Salaatteja, uusia perunoita, tsatsikia.

Syödään kun on nälkä. Meillä ei vieraita käy koska en kutsu niitä.

Samalla lailla syödään kuin kotonakin. Normi keittiö siellä on ja samanlainen S-market kuin kotinurkilla.

Ei syödä samaa kun kotona.  Ehtisi kuukaudessa pilaantua loman aikana.

Vierailija kirjoitti:

Miten se ateria voi olla valmiina siellä mökillä?

Meillä ainakin on siellä kokki ja kodinhoitaja.  Ei kait nykyään mukaan itse lomalla rehki.

Retkimuonat ovat käteviä. Samoin Knorrin pasta-ateriat ja peruna-ateriat kupissa. Lisää vain keitetty vesi. Sekoita ja 5-10 minuutin kuluttua valmista syötäväksi.

Iso-mitta naudanliharisotto ja kanarisotto pusseissa. Kahteen annokseen kiehauta 6 desiä vettä, sekoita 4 dl risottoainesta ja keitä pienellä lämmöllä 10 min.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miten se ateria voi olla valmiina siellä mökillä?

Meillä ainakin on siellä kokki ja kodinhoitaja.  Ei kait nykyään mukaan itse lomalla rehki.

Meillä on myös sisäkkö ja renki mökillä. Kiva kun voi vaan sanoa palvelijalle, että voisitko tuoda konjakin ja sikaarin tänne salin puolelle.

Teemme mökillä samaa ruokaa kuin kotonakin. KÄytössä on kahden levyn hella, puuhella ja mikro.

Meillä mökki saaressa, mukavuudet on, mutta kauppaan  kaikkiaan 30 km ja siitä veneellä n 3km.

Suunnittelen n viikon ateriat ja höysteet etukäteen ja pakastimessa on aina helppoja valmiita ruokia tai lihaa yms. Leipää ym myös.

Pikkuisessa kasvihuoneessa on salaattia ja kohta kurkkua joskus tomaattia.

Kauppaan ajelemme sitten, kun ei enää ruokaa ole😅

Kuivattua leipää, tuubeissa sulatejuustoa, majoneesia, kallen mätitahnaa, paprikaa, tuorekurkkua, säilykepurkissa suolakurkkua, punajuurikuutioita. Säilyke ananasta, maissia, tonnikalaa, lihapullia jne

Vierailija kirjoitti:

Teemme mökillä samaa ruokaa kuin kotonakin. KÄytössä on kahden levyn hella, puuhella ja mikro.

Samoin. Iso jääkaappi minne mahtuu paljon. Viemmemme mennessä. Jos olemme kauemmin niin ruoka ja tarvikelista pöydällä mitä tarvitsee käydä hakemassa 52km päästä.  Hyvää kesää kaikille.