Lue keskustelun säännöt.
Neuvokaa maukas perunaresepti juhannukseksi!
16.06.2026 |
Olen juhannuksena tehnyt ruuan lisukkeeksi tavallisia keitettyjä perunoita tillin ja välillä voinkin kanssa, sekä hölskypottuja. Nyt taas kaipais uutta reseptiä. Mitäs muita niitä on? 😊
Kommentit (24)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Varhaisperunat keitettynä on jo itsessään herkku, lisäksi tilliä ja voita, savustettua kalaa, salaattia.
Keitetyt uudet perunat kun paistaa voissa sipulin kera niin se on ihan älyttömän hyvää! Voisin syödä pyörryksiin asti. 😃😋
Vierailija kirjoitti:
Tuota katselin kans joku päivä. :) Ootko kokeillut?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Keitä perunat, voitele ja laita voileipägrilliin tai purista vohvelintekokoneessa
Vierailija kirjoitti:
hasselbackan perunat
grillatut perunat tai paistetut perunat, eli kypäsäksi / melkein kypsäksi keitetyt perunat paistetaan grillin tasolla tai paistinpannulla rapeiksi
Kiitti, mutta kokeiltu on :D
Tykkään perunasta ja piti lisäämäni aloitusviestiin, että oon tehny hasselbackoja, duchesseja, paistettuja perunoita sipulin ja mausteiden kera, täytettyjä perunoita...jotain uutta tarvis.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Varhaisperunat keitettynä on jo itsessään herkku, lisäksi tilliä ja voita, savustettua kalaa, salaattia.
Ymmärsitkö aloitusta?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Keitä perunat, voitele ja laita voileipägrilliin tai purista vohvelintekokoneessa
Vau :)
Vierailija kirjoitti:
Keitetyt uudet perunat kun paistaa voissa sipulin kera niin se on ihan älyttömän hyvää! Voisin syödä pyörryksiin asti. 😃😋
Hieno homma. Ap nimenomaan pyysi jotain muuta. Onko liian vaikeaa ymmärtää?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En tiedä sopivatko nämä juhannuspöytään, mutta tämä on ainakin yksi kumppanini suosikkiperunoista, joita teen hänelle usein.
Paistan kokonaisia kuorittuja, raakoja perunoita pannulla runsaassa öljyssä. Heitän joukkoon kourallisen valkosipulinkynsiä kun perunoissa alkaa olemaan paistopintaa ja jatkan paistamista. Kun paistopinta on mieleiseni, kaadan perunat uunivuokaan ja päälle kasvislientä niin, että perunat peittyvät puoliksi. Sekaan laitan rosmariinin oksia ja mustapippuria. Peitän foliolla ja annan perunoiden hautua kypsäksi. Liemestä voi halutessa tehdä kastikkeen.
Papas arrugadas eli voimakkaassa suolavedessä keitetyt ryppyperunat. Jos haluat käyttää varhaisperunaa, onnistuu. Tuossa resepti: https://tuorekartano.fi/papas-arrugadas-eli-ryppyperunat-varhaisperunoi…
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä teen aina uusille perunoille kuppikastikkeen
Eli kastikkeeseen voita, uutta sipulia varsineen, vähän vettä, pippuria, suolaa ja tilliä. Ja sitten se keitetään kasaan ja syödään uusien perunoiden kanssa. Sitten yksi vaihtoehto on perunanyytit. Viipaloitua perunaa, voita, pippuria, suolaa, sipulia varsineen ja ananasta liemineen folionyyttiin. Sitten kypsennys grillissä. Tulee hyvää.
Ihan parahutta on meitin suosikkiresetti, siihen tarviitta maitua, perunaa, ja makkaraa.
Laita perunat kiehummaan ja makkarat paistummaan. Sitten kun ovat valammiita niin kaadahan maitua lasiin ja syyähän pois.
Kirkas perunasalaatti tai lämmin perunasalaatti (paistetuista perunoista, esim pekonisilppua, kevätsipulia, kapriksia, aurinkoikuivattua tomaattia + salaattia). Kumpaankin siis käy viinietikasta, oliiviöljystä, sinapista, suolasta ja pippurista tehty kastike.
Tee pottupizzoja
https://www.iltalehti.fi/ruoka-artikkelit/a/261a9192-e451-4f0e-ba03-509…
Tuossa sanotaan että vapuksia mutta passaa syyä juhannuksenakin
Ja vaikka ohje sillille niin pottupizzn voi tehä ihan mistä vain
Vierailija kirjoitti:
Ei uusia perunoita pidä pilata intialaisilla mausteilla. Tuoreet yrtit, kesäsipuli ja retiisit ovat parhaita maunantajia hapankerman ohella.
hasselbackan perunat
grillatut perunat tai paistetut perunat, eli kypäsäksi / melkein kypsäksi keitetyt perunat paistetaan grillin tasolla tai paistinpannulla rapeiksi