Kokemuksia kotipizza yrittäjyydestä

Ei se mitenkään rahakasta ole. Kotipizza vie hirveän siivun.

Janina Peräsalo, netis kirjoittelee, oli muistaakseni yrittäjä, kysypä häneltä.

Siihenkin tarvii omaa alkupääomaa.

Vierailija kirjoitti:

Siihenkin tarvii omaa alkupääomaa.

Jep. Kotipizza vie rahat ja jättää riskit.

Kaikki kotipizza yrittäjät jotka itse tiedän, ovat lopettaneet kannattamattomana. Jollakin isolla paikkakunnalla saattaa olla toisin mutta alle 100 000 asukkaan kaupungit ei kannata. Kuitenkin kohta viereen avataan Prisma tai kauppakeskus jossa porukat istuu pizzeriassa shoppailun päälle.

Se ei ole ihan heikoille, vaatii lihaksia ja terveyttä, että voi veivata taikinaa niissä asennoissa. Uuni kuuma. Ja hälyä, kirkas valaistus. Seisomistyö. Vaikka jotain koneita saa avuksi. Lisäksi pitää kestää ruokien tuoksuja.

Mikset perusta ihan omaa pitseriaa niin kaikki valta on sulla? Jos ala on outo niin mene vaikka ensin töihin johonkin pitseriaan harjoittelemaan. Ja semmosta tusina pitseriaa ei kannata perustaa. Pitää olla laadukkaita pitsoja, jotka erottuu kilpailijoista.

Kaikki yrittäjyyden ja muille työskentelemisen huonot puolet yhdistettynä tuohon.

Jos ravintola-ala kiinnostaisi perustaisin jonkun vegaanikahvilan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Siihenkin tarvii omaa alkupääomaa.

Jep. Kotipizza vie rahat ja jättää riskit.

Ärrä meininkiä

Vierailija kirjoitti:

Jos ravintola-ala kiinnostaisi perustaisin jonkun vegaanikahvilan.

Niitä on kokeiltu. Menneet hetkessä konkkaan jopa Helsingissä.

Ainaki vanhentuneet / ihmisravinnoksi kelpaamattomat raaka-aineet siirrettävä ajoissa niiden laatua tai alkuperää paljastattomiin astioihin. Kassakonetta käytettävä harkiten.