Lue keskustelun säännöt.
Kertokaa kasvisruokia jotka ovat halpoja, helppoja tehdä ja ravitsevia sekä hyvän makuisia
Kommentit (75)
tykkään ihan sieniruuista eli kantarelleja tai mitä lie suolasieniäkin ja sipuli ja riisiä jollain hyvällä mausteella. paprikaan sisälmykset sisään ja päälle juustoa. oikeaa lehmänjuustoa. ja on hyvää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tofu on paras! Olen itse sekasyöjä, mutta monesti valitsen tofun pihvinkin yli jos sitä vaan on tarjolla.
Papukastike. Purkkipapuja (2 tölkkiä a' 0,75€), kermaa (1,2€), sipulia, tomaattimurskaa (0,8€). Kiehautat nopeasti pannulla ja lisäksi keität perunoita (1€) tms.
Paistettu riisi. Eli keität 2 dl basmatiriisiä ja siitä paistinpannulle: öljyä, 500g pakastekasviksia (lidl 0,9-2 €), 2-3 kpl paistettua kananmunaa. Valmista hapanimeläkastiketta pullosta (1 €).
Kaaliwokki. Eli wokkipannulla paistetaan runsaassa öljyssä pilkottua kaalia, juureksia ja vaikka parsakaalia. Voi myös tehdä uunissa. Texaspete- valmiskastike sopii tähän ihmeen hyvin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pihan henekeittopukki...on protskua eikä ole vaikeaa tehdä...samalla keittää kananmunia.
Mikä kasvi se kananmuna on?
Peruskasvissyöjä syö munia ja maitoa. Ei tässä nyt suoraan vegaaniruokia kysytty.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tofu-ruuat
Ilman runsasta maustamista se on kuin pesusientä järsisi. Herkullisuus loistaa poissaolollaan. Maustetustakin puskee soijan maku läpi ja se ei puolestaan sovi kovinkaan moneen ruokaan.
Se, että et osaa valmistaa ruokaa on ongelma erikseen ;)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Apilaa, timoteitä ja nurminataa noin kaksi kiloa päivässä, ihan tuoresalaattina. Kuulemma meillä naudat syövät samaa peltojen tuotetta kuin ihmisetkin ja koska nurmirehu on laidunkautena tavallista lehmänruokaa, niin ole hyvä, edullista ja nopeaa valmistaa!
Soijaa syövät lehmät suomessakkin
Eivät syö, ehdottoman kiellettyä!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaalia pannulla tai grillissä oliiviöljyä ja mausteita päälle. Lisäksi jos haluaa nuudelia ja tofua.
Monenlaiset intialaiset linssi- tai papuruoat, vaikkapa dal makhani. Peruna-kukkakaalicurry, palak tofu ym. Ruoanlaitto ei välttämättä ole nopeaa, mutta kylläkin helppoa eli ei juuri voi mennä pieleen. Mausteita ostaa uusia sitä mukaa mitä reseptissä tulee vastaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sosekeitot, vegesulatejuustolla jos et syö aitoa. Lisää mausteita reippaasti. Leivo tuoreet sämpylät viereen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Chakchuka, kaaliruuat.. Kesä tulee erilaiset salaatit, lämpimät ja kylmät. Protkuksi papuja, purkista tai härkistä.
Suomalaiset ovat ujoja maustamaan ruokaa yhä, että ryytimaa nyt vihdoin koetukselle ja kunnolla yrttejä ja mausteita ruokiin!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ulkomaisista aineksista tehdyt kasvisruoat, tofut sun muut, ovat kalliita ja vaativat yleensä myös jotain aasialaisia kalliita maustekastikkeita yms. oheen, maistuakseen hyviltä.
Ja sitten jos tulee joku kriisi maailmalla ja soija ei kuljekaan mihinkään suuntaan sieltä alkuperämaasta, niin mitäs sitten syödään Suomessa? Eli kyllä kannattaa etsiä kotimaisia kasvisruokavaihtoehtoja ja totuttautua niihin.
Eiköhän kaikki vaan muuteta juoksuhautoihin keittämään korviketta, niin ei totuta suotta mihinkään parempaan, kun kohta tulee kuitenkin sota ja kriisi.
Saat sinä ruusunpunaisten lasien läpi jatkaa maailman katsomista ja pitää soijasi siihen pisteeseen asti, että jotain tapahtuu. Loppu siitä viennistä ja tuonnista jossain vaiheessa kuitenkin tulee ruoankin suhteen. Tai vähintäänkin voi tulla katkoksia. Se on julkisestikin kerrottu, että kotimaisiin raaka-aineisiin pitää ruveta enempi satsaamaan nimenomaan epävarman maailmantilanteen takia.
Kotimaisten tuotteiden ja palveluiden suosiminen on suora tae yhteiskunnan kriisinkestävyydelle. Ostamalla suomalaista varmistat, että maassamme on osaamista, työpaikkoja ja tuotantokykyä myös poikkeusoloissa.
Miksi kotimainen vahvistaa huoltovarmuutta?
Omavaraisuus: Esimerkiksi ruoan ja lääkkeiden korkea kotimainen omavaraisuus estää riippuvuuden ulkomaisista toimitusketjuista häiriötilanteissa.
Toimiva infrastruktuuri: Kotimaiset yritykset ja huoltovarmuusorganisaatio (HVK) pitävät pyörät pyörimässä, vaikka maailmantilanne kriisiytyisi.
Kuluttajana voit varmistaa tukevasi huoltovarmuutta valitsemalla tuotteita, joilla on luotettavat alkuperämerkit:
Hyvää Suomesta -merkki: Kertoo, että elintarvikkeen raaka-aineista vähintään 75-100% on suomalaisia.
Avainlippu: Merkki suomalaisesta työstä ja palvelusta.
Vaikuta arjessa
Voit tarkistaa ruokajärjestelmän tavoitteet ja huoltovarmuuden toimenpiteet virallisilta toimijoilta:
Lue lisää suomalaisen ruokaturvan rakenteista Maa- ja metsätalousministeriön sivuilta.
Tutustu siihen, miten varautumista ohjataan Huoltovarmuuskeskuksen kautta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tuorehernekeitto
Chipotle-mustapapukastike
Hoisin tofu
Papu-maissi-salaatti
Roosa Teittisen pestopasta, jossa kastikkeeseen surautetaan silken tofua
Linssikeitto
Vierailija kirjoitti:
Papukastike. Purkkipapuja (2 tölkkiä a' 0,75€), kermaa (1,2€), sipulia, tomaattimurskaa (0,8€). Kiehautat nopeasti pannulla ja lisäksi keität perunoita (1€) tms.
Paistettu riisi. Eli keität 2 dl basmatiriisiä ja siitä paistinpannulle: öljyä, 500g pakastekasviksia (lidl 0,9-2 €), 2-3 kpl paistettua kananmunaa. Valmista hapanimeläkastiketta pullosta (1 €).
Kaaliwokki. Eli wokkipannulla paistetaan runsaassa öljyssä pilkottua kaalia, juureksia ja vaikka parsakaalia. Voi myös tehdä uunissa. Texaspete- valmiskastike sopii tähän ihmeen hyvin.
Onhan nämä ruoat halpoja ja nopeita tehdä, mutta onko ne erityisen hyvän makuisia? Riisi, öljy, pakastevihannekset, kananmuna ja ainoana mausteena sweet chili? Eikö lainkaan valkosipulia, tuoretta inkivääriä, sesamöljyä, soijakastiketta tai muuta?
Tuoreita kasviksia pannuun pilkottuna, paista hyvän öjyn kanssa, lisää mausteita, voit tehdä myös jonkun dippisoosin viereen.
kukkakaali on tosiaan hemmetin hyvää uuniruokana ja sitä saa ympäri vuuen pakasteenakin.
Papukastike. Purkkipapuja (2 tölkkiä a' 0,75€), kermaa (1,2€), sipulia, tomaattimurskaa (0,8€)
Nämä samat raaka-aineet on vaikka kuinka monessa papuruokareseptissä. Itse olen kokeillut kolmea ja kaikki maistuivat suunnilleen samalta.
Vierailija kirjoitti:
tykkään ihan sieniruuista eli kantarelleja tai mitä lie suolasieniäkin ja sipuli ja riisiä jollain hyvällä mausteella. paprikaan sisälmykset sisään ja päälle juustoa. oikeaa lehmänjuustoa. ja on hyvää.
Viime vuosituhannen lopulla kasvissyöjiä kehotettiin syömään sieniä, koska niiden proteiinit ovat ihmiskropalle parempia kuin muiden kasvisten. Nykyvegelle vaan taitaa olla mahdoton ymmärtää, että saadakseen edullisia syöntisieniä pitää ihan itse vaivautua metsään ja kerätä sekä puhdistaa saaliinsa.
Ilman runsasta maustamista se on kuin pesusientä järsisi. Herkullisuus loistaa poissaolollaan. Maustetustakin puskee soijan maku läpi ja se ei puolestaan sovi kovinkaan moneen ruokaan.