Onko risotto keksitty 70-luvulla vai satoja vuosia vanha ruoka?
Kommentit (15)
Suomalainen 70-luvun "risotto" oli tavallista riisiä, hernemaissipaprikaa ja nakkeja tai jauhelihaa. Aika eri ruoka kuin oikea risotto, jota Suomessakin osataan nykyisin tehdä.
Ainakin tätini teki risottoa -70 luvulla, silloin kuulin eka kertaa puhuttavan risotosta.
Vierailija kirjoitti:
Suomalainen 70-luvun "risotto" oli tavallista riisiä, hernemaissipaprikaa ja nakkeja tai jauhelihaa. Aika eri ruoka kuin oikea risotto, jota Suomessakin osataan nykyisin tehdä.
Tämä suomiversio on oikean risoton irvikuva.
Vierailija kirjoitti:
Suomalainen 70-luvun "risotto" oli tavallista riisiä, hernemaissipaprikaa ja nakkeja tai jauhelihaa. Aika eri ruoka kuin oikea risotto, jota Suomessakin osataan nykyisin tehdä.
Suomirisotto oli ja on yhä paljon parempaa kuin tämä silkkinen italialaismalli. Se on mautonta puuroa. Makkararisottoon voi laittaa kunnolla chiliä, ketsuppia ja vaikka bbq-kastiketta ja aina vaan paranee.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomalainen 70-luvun "risotto" oli tavallista riisiä, hernemaissipaprikaa ja nakkeja tai jauhelihaa. Aika eri ruoka kuin oikea risotto, jota Suomessakin osataan nykyisin tehdä.
Suomirisotto oli ja on yhä paljon parempaa kuin tämä silkkinen italialaismalli. Se on mautonta puuroa. Makkararisottoon voi laittaa kunnolla chiliä, ketsuppia ja vaikka bbq-kastiketta ja aina vaan paranee.
😂 Aah! Unohdin mainita, että nakkihernemaissipaprikarisotto maustetaan ketsupilla, hb-kastikkeella ja tabascolla.
Vierailija kirjoitti:
Ainakin tätini teki risottoa -70 luvulla, silloin kuulin eka kertaa puhuttavan risotosta.
Minunkin lähteideni mukaan se oli nimenomaan sinun tätisi resepti jonka italialaiset ovat sittemmin omineet.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomalainen 70-luvun "risotto" oli tavallista riisiä, hernemaissipaprikaa ja nakkeja tai jauhelihaa. Aika eri ruoka kuin oikea risotto, jota Suomessakin osataan nykyisin tehdä.
Suomirisotto oli ja on yhä paljon parempaa kuin tämä silkkinen italialaismalli. Se on mautonta puuroa. Makkararisottoon voi laittaa kunnolla chiliä, ketsuppia ja vaikka bbq-kastiketta ja aina vaan paranee.
😂 Aah! Unohdin mainita, että nakkihernemaissipaprikarisotto maustetaan ketsupilla, hb-kastikkeella ja tabascolla.
Aa että on hyvää. Kuin pyttipannu mutta riisipohjaan. Makkaraksi jahtimakkara. Ehkä vähän pekoniakin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomalainen 70-luvun "risotto" oli tavallista riisiä, hernemaissipaprikaa ja nakkeja tai jauhelihaa. Aika eri ruoka kuin oikea risotto, jota Suomessakin osataan nykyisin tehdä.
Suomirisotto oli ja on yhä paljon parempaa kuin tämä silkkinen italialaismalli. Se on mautonta puuroa. Makkararisottoon voi laittaa kunnolla chiliä, ketsuppia ja vaikka bbq-kastiketta ja aina vaan paranee.
😂 Aah! Unohdin mainita, että nakkihernemaissipaprikarisotto maustetaan ketsupilla, hb-kastikkeella ja tabascolla.
Aa että on hyvää. Kuin pyttipannu mutta riisipohjaan. Makkaraksi jahtimakkara. Ehkä vähän pekoniakin.
Pyttipannu riisipohjaan on ihan hyvää, mutta risottoa se ei ole.
Minusta risotto on inhottavaa ja tarkoitan myös sitä italialaista mautonta pehmeää puuroa.
Vierailija kirjoitti:
Ainakin tätini teki risottoa -70 luvulla, silloin kuulin eka kertaa puhuttavan risotosta.
Tekikö todella oikeaa risottoa? Moni ei vieläkään tiedä millaista risotto on.
Vierailija kirjoitti:
Minusta risotto on inhottavaa ja tarkoitan myös sitä italialaista mautonta pehmeää puuroa.
Just niin, suomalaisen suuhun ei sovi muu kuin keitetyt perunat ja läskisoosi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomalainen 70-luvun "risotto" oli tavallista riisiä, hernemaissipaprikaa ja nakkeja tai jauhelihaa. Aika eri ruoka kuin oikea risotto, jota Suomessakin osataan nykyisin tehdä.
Suomirisotto oli ja on yhä paljon parempaa kuin tämä silkkinen italialaismalli. Se on mautonta puuroa. Makkararisottoon voi laittaa kunnolla chiliä, ketsuppia ja vaikka bbq-kastiketta ja aina vaan paranee.
😂 Aah! Unohdin mainita, että nakkihernemaissipaprikarisotto maustetaan ketsupilla, hb-kastikkeella ja tabascolla.
Älä unohda aromisuolaa.
Keksittiin 1982 Oulussa Puolivälikankaan koulun keittiössä.
Risottoa on syöty jo keskiajalla.