Miktä ulina prosessoiduista ruoista oiken on

Vierailija kirjoitti:

Joku saatanan salaliitto taas kieltää meikäläiseltä ruisleivän syönti. On nimittäin määritelmän mukaan oikein ultrasuperprosessoitu.

Kyllä ruis pitää syödä suoraan pellosta jyvinä saatana! Ja alkuruista eikä mitään JALOSTETTUA TEHOTUOTETTUA PASKAA!

Näissä määrityksissä on se ongelma, että lähes kaikki käytössä olevat tavat määritellä prosessoituja tuotteita (mm. yleisimmin käytössä oleva NOVA) sivuuttavat sisällön ja keskittyvät prosessointikertoihin. Tästä johtuen esimerkiksi juurikin ruisleipä on "paha" prosessoinnin mielestä, mutta kuitenkin sisällöllisesti "hyvä" 

Ruoan tarkastelu pelkästä prosessointiaspektista on siis hyvin yksiulotteinen tapa tarkastella asiaa. Aina pitäisi myös tarkastella tuotteeseen käytettyjä raaka-aineita, muuten syntyy kummallisia ajatuksia siitä kuinka esimerkiksi tofu on todella epäterveellistä pekoniin verrattuna.

Niin kauan kuin välität mitä muut on mieltä niin olet aina heidän vankinsa.

Vierailija kirjoitti:

Näissä määrityksissä on se ongelma, että lähes kaikki käytössä olevat tavat määritellä prosessoituja tuotteita (mm. yleisimmin käytössä oleva NOVA) sivuuttavat sisällön ja keskittyvät prosessointikertoihin. Tästä johtuen esimerkiksi juurikin ruisleipä on "paha" prosessoinnin mielestä, mutta kuitenkin sisällöllisesti "hyvä" 

Ruoan tarkastelu pelkästä prosessointiaspektista on siis hyvin yksiulotteinen tapa tarkastella asiaa. Aina pitäisi myös tarkastella tuotteeseen käytettyjä raaka-aineita, muuten syntyy kummallisia ajatuksia siitä kuinka esimerkiksi tofu on todella epäterveellistä pekoniin verrattuna.

Ei kummankaan tarvitse olla epäterveellistä, mutta ainakin pekoni on hyvää.

Tässä yhteydessä sillä tarkoitetaan ruokaa, jossa on kemikaaleja. Minähän en mitään kemikaaleja suuhuni pistä!

Tehtaissa valmisruokiin lisätään kaikenmaailman epämääräisiä lisäaineita, kemikaaleja, jopa myrkkyjä eikä kaikkia ilmoiteta. Harva kotona niitä ruokaansa lisää.

Vierailija kirjoitti:

Tässä yhteydessä sillä tarkoitetaan ruokaa, jossa on kemikaaleja. Minähän en mitään kemikaaleja suuhuni pistä!

Muistappa olla juomatta vettä siinä tapauksessa.

Prosessoitua ruokaa. Siis sen sisältämiä lisäaineita kartetaan pääasiassa sen takia koska ei ole saatu selville mikä aiheuttaa nuolistotulehdusta, mitä ihmisillä on nykyään paljon?

.....suolistotulehdusta......:)

Vierailija kirjoitti:

Prosessoitua ruokaa. Siis sen sisältämiä lisäaineita kartetaan pääasiassa sen takia koska ei ole saatu selville mikä aiheuttaa nuolistotulehdusta, mitä ihmisillä on nykyään paljon?

Mitäs lisäaineita perunamuusissa on?

Ongelma on ultraprosessoitu ruoka.

Jos se ei enää sätki vastaan kun sitä puree niin sitä on prosessoitu liikaa ja se on epäterveellistä.

Vierailija kirjoitti:

Ongelma on ultraprosessoitu ruoka.

Perunamuusista tulee ultraposessoitua jos sitä vatkaa tunnin.