Minäpä pyöräytän kaljakeiton

Kylmä kaljakeitto

Avomaankurkkuja

Retiisejä

Herneitä

Makkaraa tai nakkeja

Keitettyjä perunoita

Keitettyjä kananmunia

Ruohosipulia, persiljaa, tilliä

Suolaa

Kotikaljaa

Smetanaa

Keitä perunat ja kananmunat ja anna niiden jäähtyä. Pilko kaikki ainekset pieniksi paloiksi kulhoon ja sekoita. Kauho lautaselle ja kaada päälle kotikaljaa. Mausta suolalla ja smetanalla.