Nopeita pakkaspäivän keittoja 🍲

Suolaista ja makeaa, mitä löytyi jääkaapista, pakkasesta keitto:

1 rkl öljyä / oivariinia

400 g kaunajauhelihaa

1 omena

4 porkkanaa

5 luumua, kuivattua

Iso töötäys hyvää ketsuppia, kotisinappia

3 kkp / mukillista pakastevihanneksia

Makaroonia tai riisiä muutama kourallinen.

Mausteita mitä löytyy, laitoin kuivia mausteita: tilliä, oreganoa reilusti, fenkolia, jeeraa, korianteria

Suolaa, mineraalisuolaa

Pilkoin ompun, luumut, laitoin teflon kattilaan + rasvaa, kuumensin, heitin sekaan kanan, mausteet, ketsuppi sinappi, sekoitetaan hyvin. Pilkoin sekaan porkkanat reiluina paloina (jää pureskeltavaa). 

Kiehauta vettä vedenkeittimellä, lisätään kattilaan niin että kaikki peittyy.  

Keitellään noin 15 min ensin kiehuvaksi sitten miedolla lämmöllä, kuplutellen loppuaika. Yht. noin 15 min.

Hemmetin hyvää suolaisen makeaa lämmittävää ja täyttävää keittoa. Ja nopea, halpa.