Luetelkaa, mitä ultraprosessoituja ruokia teidän perheessä syödään?

Hirvenlihaa ja lohta

Vierailija kirjoitti:

Yllättävän moni prosessoidun ruoan vastustaja käyttää kuitenkin kauranjyvistä lypsettyä muka-maitoa, sehän se vasta prosessoitua on.

Ja ylipäätään monet vegetuotteet on kyllä niin prosessoitua 💩 kun vaan olla voi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tofua, mukalihasuikaleita 

Sä voit tofua itsekin. Ei ole hankalaa.

Onko tämä nyt sitten vähemmän prosessoitua kuin jonkun muun tekemä tofu? 

 

Tietenkin. Sama juttu makkaran kanssa. Tee itse se on todella laadukas ja ravintorikas tuote. Ostappa kaupasta ja saat prosessoitua hyhmää, ravintoarvo nolla.

Selittäisitkö omin sanoin, mitä prosessointi tarkoittaa? 

Paninit. Niin hyviä 🤤

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tofua, mukalihasuikaleita 

Sä voit tofua itsekin. Ei ole hankalaa.

Onko tämä nyt sitten vähemmän prosessoitua kuin jonkun muun tekemä tofu? 

Lähtökohtaisesti teollisesti tuotettu ja valmistettu on aina enemmän prosessoitua kuin vastaava kotona ja itsetehty. Ei välttämättä yhtään sen terveellisempää tai epäterveellisempää kuitenkaan.

Prosessointi ei ole aina pahasta ja suurin saatana.

Kuinka tuttujuttu koko ultraprosessointi edes on Ap:lle, muille kirjoittajille ja palstalaisille? Tiedättekö mihin koko ultraprosessoidun määritelmä perustuu (NOVA-luokitus, yms.)?

Täältä voi muuten asiaan ja ruokiin tarkemmin tutustua ja tarkistaa täyttääkö jokin ruoka ultraprosessoinnin määritelmät: https://fi.openfoodfacts.org/

Vierailija kirjoitti:

Suurin osuus taitaa olla leipää.

Tuo on prosessoitua, ei ultraprosessoitua. Ymmärrätkö sinä raukka edes noiden termien eroa?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Yllättävän moni prosessoidun ruoan vastustaja käyttää kuitenkin kauranjyvistä lypsettyä muka-maitoa, sehän se vasta prosessoitua on.

Lehmistä lypsetty maito on ihan yhtä prosessoitua. Ihan samoilla laitteillakin kumpikin tehdään.

Kauramaito ei pysy maitona ilman lisättyä kemiaa.

Nyt onkin kyse prosesseista. Ei lehmänmaitokaan pysy maitona ilman prosessointia.

Kas, siinä taas vänkyttää ihminen, joka ei ymmärrä prosessoinnin ja ultraprosessoinnin eroa ja nimenomaan ultraprosessoinnista piti olla puhe. Sattuuko se miten pahasti olla noin vajaaymmärryksinen?

Vierailija kirjoitti:

Jauhenlihaa

 Vanha ja kulunut läppä, ei enää naurata

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Suurin osuus taitaa olla leipää.

 

Tuo on prosessoitua, ei ultraprosessoitua. Ymmärrätkö sinä raukka edes noiden termien eroa?

NOVA -luokituksen mukaan valmiiksi viipaloitu leipä on ultraprosessoitua, kokonainen leipä ei ole. Et taida raukkaparka itsekkään tietää mitä tarkoittaa ultraprosessoitu?

Vierailija kirjoitti:

Millä lailla esimerkiksi sipsi on jotenkin enemmän prosessoitu kuin mikä tahansa viipaloitu ja kypsennetty kasvis? 

Voi sinä vajaapäinen. Aloittaja mainitsi nuo ultraprosessoituina tuotteina ja halusi keskustella niistä. Sinä möyhäät prosessoiduista tuotteista. Nuo asiat ovat niin erilaisia kuin yö ja päivä. Missä sinä olit, kun luetunymmärrystä on opetettu?

Kauramaidon valmistuksessa syntyy 40 prosenttia jätettä, joka koostuu kuidusta, proteiinista ja hyödyllisistä kivenaineista. Tuotehan on pääasiassa vettä ja kauran hiilihydraatteja jota pitää sitten erikseen vitaminoida ja siihen lisätään myös huonolaatuista kasviöljyä.

Todella typerä tuote ja ULTRAPROSESSOITU:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tofua, mukalihasuikaleita 

Sä voit tofua itsekin. Ei ole hankalaa.

Onko tämä nyt sitten vähemmän prosessoitua kuin jonkun muun tekemä tofu? 

 

 

Lähtökohtaisesti teollisesti tuotettu ja valmistettu on aina enemmän prosessoitua kuin vastaava kotona ja itsetehty. Ei välttämättä yhtään sen terveellisempää tai epäterveellisempää kuitenkaan.

Prosessointi ei ole aina pahasta ja suurin saatana.

 

 Kotitekoinen tofu maistuu paremmalta ja tulee halvemmaksi kuin kaupasta ostettu https://yle.fi/a/20-277960

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kananugetit, eines lihapullat, ranskanperunat ja kalapuikot, muuhun ei ole varaa.

Muuhun ei ole varaa? Nuohan on kalliita puolivalmisteita. Esim. perunoiden ostaminen pakastettuna yksi älyvapaimmista asioista.

Nugetit 5€/kg verratuna kanan fileeseen 20€/kg, kumpi on halvempaa?

Se johtuu siitä että nugetti ei sisällä kanan filettä, vaan lähinnä jauhettua teurasjätettä paneerauksen alle kätkettynä. Tämä on sääli, koska ne on kyllä ihan hyviä. En vain enää pysty syömään niitä, kun ajattelen sitä moskaa mitä niissä on. 

 

Onko teurajäte ravintoarvoltaan huonompaa kuin file? Hyvähän se on, että eläimestä käytetään mahdollisimman p

Eikös se ruoanteko sisäelimistä onnistu ihan ilman koiriakin? Tosin oletan, että ne odottavaf kieli pitkällä, että jotakin maksanmurenaa tms tippuisi lattialle niiden hotkittaviksi. Itse olen tehnyt maksaruokia yms hyvin onnistuneesti koirattomanakin. Sydänpadasta tuli erittäin herkkua.

Kauramaitoa käytetään kahviin, nugetit, nakit, makeiset.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

"Mihin ihmeen ruokaan voi käyttää kanan jauhelihaa??"

Nugetteihin vaikka? Ihan kaikkiin ruokiin joihin tulee jauhelihaa.

 

Ei todellakaan voi, jos haluat saada hyvää ruokaa. Kananliha on niin vähärasvaista, ettei siitä lihapullia tai esim mureketta tee. 

Broilerin jauhelihaa (Suomessahan ei tällä hetkellä myydä kanaa, vaan kaikki on broileria) lähinnä voi käyttää kastikkeen joukkoon ruskistettuna tai sitten tortillan väliin mössöjen ja kastikkeiden kanssa.

Luulenpa, että kananjauheliha olisi syömäkelvotonta. On se sen verran vanhaa lihaa. Olen joskus paistanut sitä uunissa ohjeen mukaan, eikä se kypsynyt mitenkään hyvin. Parasta siitä tulee keittämällä kauan ja hartaasti, mausteetkin ennättävät imeytyä hyvin lihaan toisin kuin broilerissa, se kun menee helposti ylikypsäksi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Yllättävän moni prosessoidun ruoan vastustaja käyttää kuitenkin kauranjyvistä lypsettyä muka-maitoa, sehän se vasta prosessoitua on.

 

Ja ylipäätään monet vegetuotteet on kyllä niin prosessoitua 💩 kun vaan olla voi.

 

Niin ne einekset, mutta harvapa niitä nyt ruoakseen jatkuvasti käyttää. Ihan samoin ne lihaeineksetkin ovat prosessoituja.

Yllätyin siitä kuinka harva ymmärtää prosessoidun ja ultraprisessoidun ruuan eron. Esim tuo lohikeitto ja iso osa ruisleivistä, eivät ole ultraprisessoituja. 

Sisäelimiä ja kaikkia muitakin ruhon osia kannattaa syödä, mutta nugeteissa on niin paljon muuta ylimääräistä, niin siksi niitä ei kannata syödä. 

Olen poistanut ruokavaliostani kaikki Ultraprosessoidut tuotteet. Syön paremmin kuin ikinä ja jopa halvemmin, koska olen myös pätkäpaastolla ja vähä hiilihydraattisella. Syön paljon hyviä rasvoja. Ruokakulut on 40 e vko. 

T. Urheilijanainen 48 v, rasvaprosentti 17

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tofua, mukalihasuikaleita 

Sä voit tofua itsekin. Ei ole hankalaa.

Onko tämä nyt sitten vähemmän prosessoitua kuin jonkun muun tekemä tofu? 

 

 

Lähtökohtaisesti teollisesti tuotettu ja valmistettu on aina enemmän prosessoitua kuin vastaava kotona ja itsetehty. Ei välttämättä yhtään sen terveellisempää tai epäterveellisempää kuitenkaan.

Prosessointi ei ole aina pahasta ja suurin saatana.

 

 Kotitekoinen tofu maistuu paremmalta ja tulee halvemmaksi kuin kaupasta ostettu https://yle.fi/a/20-277960

Totta tämä ja on heleppoa tehdä. .

Vierailija kirjoitti:

Tofua, mukalihasuikaleita 

Tofu on todella vähän prosessoitua. Jauhelihakin on prosessoidumpaa kuin tofu.