Jouluruoka on mautonta
Eilen se taas tuli syötyä. Mikään ei maistunut miltään. En vaan tule ikinä tajuamaan tätä suomalaista ruokakulttuuria. Mausteena on periaatteessa vain suolaa.
Tätähän ulkomaalisetkin aina ihmettelee. "Where is the taste?"
Kommentit (10)
Graavilohessa on suolan lisäksi myös sokeria. Jotkut lisää tilliä tai pippuria, mutta ei se oikeastaan niitä kaipaa, jos on hyvä lohi.
Lanttulaatikkoon laitan aina valkopippuria, muskottipähkinää ja kermaa. Päälle voita ja korppujauhoja, jotka ruskistuvat rapeiksi. Porkkanalaatikoon sopii inkivääri.
Miltä pitäis maistua lanttu-, tai porkkanalaatikon? Tai kinkun? Nehän maistuu siltä, mitä ne on. Kai sä saat mausteita lisättyä.
Mä teen tänään kiukusta varmaan jotain tulista.
Kaikki ruuat ovat mauttomia jos niitä ei osaa valmistaa oikein. Kaupan laatikoita pidetään varalta koiralle.
Miksi käytät vaan suolaa? Mun laatikot maistuu reilusti muskotilta, neilikalta ja maustepippurilla. Siirappia myös kunnon läjäys.
Kaloille ja lihoille kunnon maustekastikkeet, esim. piparjuuri. Ei puutu makua.
Eihän se ole mautonta, jos sen maustaa kunnolla.