Yle teki pistokokeita kalatiskeille - vanhimmat kalat löytyivät S-ryhmän kalatiskeistä
SUOMALAISET ovat saattaneet ostaa kalatiskeiltä joulupöytäänsä jopa yli viikon vanhaa kalaa sen pyyntihetkestä, Ylen selvitys kertoo.
Yle teki pistokokeita 29 kaupan kalatiskeillä Helsingissä, Turussa, Tampereella, Kuopiossa, Jyväskylässä, Vaasassa, Kokkolassa, Rovaniemellä, Kemissä ja Ivalossa.
Vanhimmat kalat löytyivät Ylen mukaan Tampereen Hervannan S-Marketista, Vaasan Prismasta ja Kaaren Prismasta Helsingistä. Kaikissa niissä oli myynnissä 10 päivää vanhaa lohta, Yle kertoo. Myyntiaikaa oli annettu päiviä vielä tämän jälkeenkin.
Poikkeuksellisen tuoretta kalaa oli Vaasan Minimanissa sekä K-Supermarketeissa Rovaniemellä ja Ivalossa.
Kommentit (81)
Tätä olen pelännyt. Vanhaa kalaa avotiskiltä. Avotiskillä sylki lentää ja roiskeet.
En ole koskaan ostanut lihatiskeiltä mitään, vaikka lihaa syönkin.
P@ska lentää paremmin. Se mikä ei tapa niin vahvistaa.
Kerran sain savulohen homehtumaan jääkaapissa, en ihmettele enää yhtään miten se oli edes mahdollista.
Vierailija kirjoitti:
SS-ryhmän kalat on "ongittu" Citymarketin roskiksesta.
mitäpä ei tehtäisi että pomojen tulosbonukset olisivat messevän suuret.
Vierailija kirjoitti:
Kerran sain savulohen homehtumaan jääkaapissa, en ihmettele enää yhtään miten se oli edes mahdollista.
Minulle ja puolisolleni tuli löysä vatsa kun ostin alkutuottajalta savustetun kirjolohifileen.
Sen piti olla tuore. Olikin pitänyt sitä myynnissä liian kauan. Kuivaakin oli. Luulis nyt savustamosta ja kalaviljelijältä löytyvän priimaa.
No, ne vanhat kalat voi jättää ostamatta. Kai teille on kotitaloustunnilla opetettu tunnistamaan tuore kala, jos ei ole jo kotona opetettu. Väristä näkee heti.
Ässällä sentään kerrottiin ylösottopäivä. K-ryhmän kaupoissa ne oli järjestään kertomatta.
No eihän se ole kaupan syy, jos VALMISTAJA ilmoittaa säilyvyyden noin pitkäksi. Niitä päiväyksiähän ne noudattaa, paitsi jos kala on selvästi mennyt huonoksi ennen sitä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ihanaa ruokamyrkytysjoulua SS-väelle.😬
Todella törkeää ja vastuutonta toimintaa heillä - asiakkaat uskovat ilman muuta ostavansa tuoretta kalaa tiskiltä ja saattavat siksi jopa käyttää sitä myöhemmin, jolloin se on jo varmasti pilaantunutta.
No eikä ole. Valmistaja ilmoittaa VKP:n.
Vierailija kirjoitti:
Ihanaa ruokamyrkytysjoulua SS-väelle.😬
Miltäs se teidän ruokamyrkytys maistuu.
Löysin kaupasta kerran kalaa, jonka pakkauspäiväksi oli merkattu seuraava päivä. Miten ihmeessä voidaan myydä tulevaisuudessa pakattua kalaa? Jäi hyllyyn enkä sieltä senkoommin ole kalaa ostanut.
Vierailija kirjoitti:
Kaupunkilaisille joutaakin syöttää mädäntynyttä kalaa kun eivät uusavuttomina osaa itse edes kalojaan pyytää.
Sinäkö haluat että Suomen miljoonat ihmiset valtaa järvet ja meret, että saavat kalaa pöytään?
Vierailija kirjoitti:
Ässällä sentään kerrottiin ylösottopäivä. K-ryhmän kaupoissa ne oli järjestään kertomatta.
Oliko se päivä 10 päivää ylösotosta vai valehtelevatko päivän? Kukaan ei kerro mitään, jos kala on 10 päivää vanha.
Vierailija kirjoitti:
Riippuu säilytyksestä ja kalan rasvapitoisuudesta.
Ei avotiskit ole hygienisiä. Kala menee todella vanhaksi nopeasti vaikka olisi miten suolattu. Ja muukin. Tuoretta pitäisi olla.
Vierailija kirjoitti:
Entä jos kalantoimittaja tuo jo valmiiksi vanhaa kalaa?
Se pitää ottaa näyte kaupassa ja tutkia. Heittää vanhaa toimittavat ulos. Ruokia ja juomia pitää aina tutkia. Ja muutkin tuotteet.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ässällä sentään kerrottiin ylösottopäivä. K-ryhmän kaupoissa ne oli järjestään kertomatta.
Oliko se päivä 10 päivää ylösotosta vai valehtelevatko päivän? Kukaan ei kerro mitään, jos kala on 10 päivää vanha.
10 päivää ylösotosta. Ja kyllä ne kertoo päivän, niillä on ne taulut siellä seinällä ja jos ei ne jostain syystä toimi, niin kysy myyjältä. Kyllä se kertoo, ei sillä ole mitään syytä valehdella asiakkaille tämmöisessä asiassa.
Täällä meillä päin on jo huomattu itse, ettei Prisman kalatiskiltä osteta yhtään mitään. Ei tarvita tutkimusta, haistaa ja näkee itse ettei ihan tuoreinta ole.
En osta nykyään enää tiskiltä kalaa, koska ei voi tietää, kuinka pitkään niitä on pidetty esillä.
Sisävesiltä pyydettyä kuhaa, lahnaa, siikaa, ahventa, haukea tai muikkua voi syödä enintään 200 g (2 annosta) viikossa kalalajeja vaihdellen. Poikkeuksena ovat vesistöt, joissa on todettu tavanomaista suurempia elohopea-, PFAS- tai muita vierasainepitoisuuksia.
Itämerestä pyydettyä luonnonlohta, taimenta, nahkiaista tai isoa, perkaamattomana yli 19 cm:n silakkaa voi syödä kerran kahdessa kuukaudessa.
Suositeltuja rajituksia on, ja olisi tärkeää, ettei ainakaan lapsille ylitettäisi suosituksia.