Lue keskustelun säännöt.
Leipurit - mikä voisi olla vikana kun
17.12.2025 |
Hedelmäkakussa minulla aina hedelmänpalat painuu pohjaan? Eli kahvikakkuvuokaan teen joulun hedelmäkakun, jossa voi ja sokeri vatkataan jne. Niin yleensä kirsikat ja sukaatit löytyy kumotun kakun huipulta.
Kommentit (4)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hedelmäpalat pitää pyöritellä jauhoissa, en tiedä auttaako mutta näin on neuvottu ennen.
Jos teet taikinan, jossa munat ja sokeri vatkataan vaahdoksi ja lisätään jauhot ja muut aineet, niin taikina ei ole tarpeeksi jämäkkä hedelmille. Perinteinen kuivakakkuresepti on parempi eli voi ja sokeri hierotaan vaahdoksi ja lisätään munat, jauhot ja muut aineet eli tässä tapauksessa hedelmät.
Liian löysä taikina