Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Joulukinkku jääkaappiin sulamaan?
16.12.2025 |
Ohjeet sanovat, että pakastettu kinkku voisi sulaa 2-3 päivää ensin jääkaapissa. Mutta, kun laitan jääkaappiin, poistanko ensin pakkausmuovin kinkusta vai laitetaanko se jääkaappiin muovissaan?
Kommentit (30)
Minä laitan lauantaina sulaamaan aamulla ja paistan tiistai illasta alkaen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mitä sitä kinkkua sulattamaan ja paistamaan? Paistamaton ja jäinen kinkku se on joulupöydässä oltava!
Ajatteleeko kukaan muu minun lisäksi kinkkua syödessään sitä, millainen elämä sialla oli ja kuinka kauhea oli matka teurastamoon?
Laiton 12kilon kinkun ulos sulamaan. Saa olla siellä muutaman päivän nyt alkuun. Säistä riippuen toki. Ehkä lauantaina viileään varastoon ja tiista aamuna huoneenlämöön ja illalla yöksi uuniin.
Jotenkin näin.
Jääkaapissa sulattaminen säästää sähköäkin. Sulava ja lämpenevä kinkku jäähdyttää jääkaappia. Joku osaavampi voisi laskea, paljonko tietyn painoisen kinkun sulattamisesta nettoaa sähkölaskussa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kinkuasta valuu sulaessa vettä jopa melkoinen määrä., eli muovissa ja joku astia alle, ettei suolavedet valua lattialle.
Vierailija kirjoitti:
Ajatteleeko kukaan muu minun lisäksi kinkkua syödessään sitä, millainen elämä sialla oli ja kuinka kauhea oli matka teurastamoon?
Kyllä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Muovissa, teet yläosaan ilmareikiä ja valutat sulamisnesteen välillä pois. Ennen paistamista otat huoneenlämpöön ajoissa.
Ja varmistat että on läpeensä sula.
Miksi? Kinkun voi hyvin paistaa vaikka jäisenä. Tulee jopa parempi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ajatteleeko kukaan muu minun lisäksi kinkkua syödessään sitä, millainen elämä sialla oli ja kuinka kauhea oli matka teurastamoon?
Kyllä
Tuo olisi hyvä piisi soitettavaksi isoissa ostoskeskuksissa muun joulumusiikin ohessa.😁
Alue: Aihe vapaa
Ei todellakaan kääreitä irroitella ennen kuin uuniin laitettaessa.
Mitään jääkinkkua ei kannata tehdä, jos ei ole kinkunpaistosta kokemusta. Jos on iso kinkku niin sen pitää jäisenä olla uunissa todella kauan eikä voi mitenkään ennustaa meneekö 10h vai 16h. Lisäksi nestettä tulee ihan älyttömästi jäisestä kinkusta. Kerran olen tehnyt enkä toista kertaa tee.