Kahvista kysymys
Onko noi juhlamokan vaaleapaahdot mistään kotoisin? Kannattaako kokeilla?
Kommentit (23)
Makuasioitahan nämä. Minä en tykkää, mutta monet tykkää.
Suomalainen kahvinlitku on kylläkin terveellistä.Eräs ulkomaalainen mies sanoi minulle että häntä ei röyhtäytä suomalainen kahvi, ei voi juoda muuta.
Mitä tarkoitat, että kannattaako kokeilla? Jos et ole ennen kahvia juonut, niin kyllä noista vaaleapaahdoista voi olla ihan hyvä lähteä liikkeelle.
No jos kahvista puhutaan, niin tietenkin vaaleapaahtoista. Siinä on enemmän kofeiinia kuin tummemmissa pohjaanpoltetuissa laaduissa. Liika paahto tuhoaa laadukkaan kahvin myös maultaan. On aivan sama mitä joku kahvihifistelijä tai barista höpöttää. M51
Vierailija kirjoitti:
Mitä tarkoitat, että kannattaako kokeilla? Jos et ole ennen kahvia juonut, niin kyllä noista vaaleapaahdoista voi olla ihan hyvä lähteä liikkeelle.
Juon paljon kahvia, juonut jo 30v. Mutta aattelin et jos jollain on henk.koht huonoja kokemuksia kyseisistä kahvista. Tykkään kokeilla eri kahvilaatuja ja merkkejä.
Vierailija kirjoitti:
Mitä tarkoitat, että kannattaako kokeilla? Jos et ole ennen kahvia juonut, niin kyllä noista vaaleapaahdoista voi olla ihan hyvä lähteä liikkeelle.
Ei mitään kofeiiniriippuvuutta kannata hankkia. En ole maistanutkaan. 56vee.
Vaaleapaahtoisissa kahveissa ei ole muuta vikaa kuin että mistään mitään tietämättömät suomalaiset snobbailijat luulevat tummapaahtoisen olevan jotenkin hienompaa. Tosiasiassa tummapaahtoiseen kahviin voidaan laittaa kaikki paskat pavut sekaan kun sieltä tumman paahdon ja tuhkan alta se pavun oma aromi ei erotu.
Vierailija kirjoitti:
Suomalainen kahvinlitku on kylläkin terveellistä.Eräs ulkomaalainen mies sanoi minulle että häntä ei röyhtäytä suomalainen kahvi, ei voi juoda muuta.
Nuo suomalaiset perusarabicat on kylläkin aika hapokkaita. Mutta onhan ne myös paljon laimeampia kuin jotkut espressot. Enemmän vettä, vähemmän kahvia.
Vierailija kirjoitti:
No jos kahvista puhutaan, niin tietenkin vaaleapaahtoista. Siinä on enemmän kofeiinia kuin tummemmissa pohjaanpoltetuissa laaduissa. Liika paahto tuhoaa laadukkaan kahvin myös maultaan. On aivan sama mitä joku kahvihifistelijä tai barista höpöttää. M51
Tätä en tiennyt kahvista, vaikka 30v kokemus jo sen juomisesta. Kiitos infosta.
Vierailija kirjoitti:
Ihan ne peruskahville maistuu
Pahaa pannunpesu vettä!
Osta tummaa paahtoa!
Ei siitä tule väkevää.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomalainen kahvinlitku on kylläkin terveellistä.Eräs ulkomaalainen mies sanoi minulle että häntä ei röyhtäytä suomalainen kahvi, ei voi juoda muuta.
Nuo suomalaiset perusarabicat on kylläkin aika hapokkaita. Mutta onhan ne myös paljon laimeampia kuin jotkut espressot. Enemmän vettä, vähemmän kahvia.
Suodatinkahvi on eri juoma kuin espresso eli ihan turha vertailla keskenään. Vähän kuin vertailisi perunalastuja ja ranskalaisia keskenään.
ei täällä kukaan tiedä kahvista yhtään mitään!
https://www.kahvi.fi/kahvinautinto/kahvin-eri-muodot.html
https://www.greenplantation.eu/fi/a/kahvin-paahtoasteet-mitae-eroja-kah…
Vierailija kirjoitti:
Vaaleapaahtoisissa kahveissa ei ole muuta vikaa kuin että mistään mitään tietämättömät suomalaiset snobbailijat luulevat tummapaahtoisen olevan jotenkin hienompaa. Tosiasiassa tummapaahtoiseen kahviin voidaan laittaa kaikki paskat pavut sekaan kun sieltä tumman paahdon ja tuhkan alta se pavun oma aromi ei erotu.
mihin tietosi perustuu
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomalainen kahvinlitku on kylläkin terveellistä.Eräs ulkomaalainen mies sanoi minulle että häntä ei röyhtäytä suomalainen kahvi, ei voi juoda muuta.
Nuo suomalaiset perusarabicat on kylläkin aika hapokkaita. Mutta onhan ne myös paljon laimeampia kuin jotkut espressot. Enemmän vettä, vähemmän kahvia.
Ei närästä,kirjoitin väärin.
Vierailija kirjoitti:
Vaaleapaahtoisissa kahveissa ei ole muuta vikaa kuin että mistään mitään tietämättömät suomalaiset snobbailijat luulevat tummapaahtoisen olevan jotenkin hienompaa. Tosiasiassa tummapaahtoiseen kahviin voidaan laittaa kaikki paskat pavut sekaan kun sieltä tumman paahdon ja tuhkan alta se pavun oma aromi ei erotu.
Noh, voi joissakin tapauksissa ehkä olla noinkin. Mutta itse ainakin olen tottunut tummempipaahtoiseen makuun, ja tosiaan tykkään, kun kahvissa on sopiva sekoitus arabicaa ja täpäkkää robustaa, josta tulee mukaan pähkinäinen aromi ja kunnolla kofeiinia. Ihan pelkkä vaaleapaahtoinen arabica tuntuu minun suussani kovin ohuelta, ja siitä aromista puuttuu syvyyttä, se jää usein kovin kirkkaaksi ja pirteän hapokkaaksi. Vähän tummemmalla paahdolla saa esiin enemmän paahteisuutta ja tummasuklaisuutta, jopa karamellimaisuutta. Toki nämä ovat makuasioita, jos mitkä. Olen asunut joitakin vuosia alueella, jossa kasvoi kahvia ja minulla on ollut takapihalla omiakin kahvipuita, enimmäkseen libericaa ja excelsaa.
Vierailija kirjoitti:
makuasioista ei voi kiistellä
Juuri näin! Toinen tykkää enemmän vaaleapaahtoisesta ja toinen tummempipaahtoisesta. Kannattaa maistella ja päättää ihan itse, mikä omassa suussa maistuu hyvältä.
Aikas garseeta kahvii.
Ota mieluummin Emilia kahvii jos on pakko kiskoo ribalilt muistuttavaa kahvii
Vierailija kirjoitti:
Aikas garseeta kahvii.
Ota mieluummin Emilia kahvii jos on pakko kiskoo ribalilt muistuttavaa kahvii
Meillä ei ole Lidliä kovin lähellä, niin siellä ei tule juurikaan käytyä. Mutta voisihan tuota joskus maistaa, muutkin ovat kehuneet.
Ihan ne peruskahville maistuu