Käytätkö yleensä reseptiä kokatessa?

Sillon kun aikoinaan muutin pois kotoa ja piti alkaa opetella tekemään itse ruokaa kun ei ollut enää isä kokkaamassa en koskaan käyttänyt reseptiä. Heittelin vaan pannulle sitä mitä kaapista sattui löytymään ja ruoka oli aina todella maukasta, edullista ja ihan sellasta perusterveellistä.  Jossain vaiheessa aloin kokeilla uusia ruokalajeja ja käyttämään valmiita reseptejä ja viimeiset 4 vuotta on ruoan valmistaminen ollut melkeen aina sellaista että nälkäisenä alkaa etsiä hyvältä kuulostavaa reseptiä ja lähtee sitten kauppaan ostamaan tarvikkeet. Nyt havahduin kuitenkin siihen kuinka paljon nykysin menee rahaa ruokaan. On paljon kalliimpaa mennä joka kerta kauppaan ostamaan puuttuvat ainesosat kun säveltää vain jotain niistä valmiiksi kaapissa olevista. Nyt koitin sitten palata takaisin alkuperäiseen kokkaustyyliini ja tein pitkästä aikaa vaan jotain ruokaa siitä mitä kaapista nyt sattui löytymään ja ei herran jestas siitä tuli hyvää! En edes muista milloin olisin viimeksi syönyt jotain yhtä maukasta. Nyt ihmettelen suuresti miksi koskaan luovuin tästä intuitiivisesta kokkaustyylistä.