Kysymys soijatuotteista tykkääville.

Tofu on helppo ja sopii moneen.

Syön kaikkea soijasta, mutta erityisesti tykkään savutofusta ja ihan soijapavuista esim wokissa (siitä pakastepussista). Tofusta teen vaikka savutofukeiton tai butter tofua.

Tofu pieninä palasina on hyvää! Toinen mistä tykkään on herneproteiinirouhe.

Tofu ja suikaleet.

Savutofu on helppo ja hyvä. Soijasuikaleet ja -palat marinoituna hyviä ja proteiinia on rutkasti. Tumma soijarouhe on myös vakiokamaa.

https://www.instagram.com/reel/C2XdmHIqt3c

Ei nyt bravuuri kun en ole vielä tehnyt, mutta tuota ajattelin kokeilla joku päivä : )

Soijarouhe. Menee 750g kk:ssa

Miten ne soijatuotteet soi? Onko se niinkuin kiinalainen gongi? 

soijakastike

Tikkamasala tai Korma höystettynä tofulla. Kastikkeen kanssa riisiä ( tai perunaa, jos haluaa syödä ekologisemmin) ja chutneyta tietysti ja naan leipää ja raitaa. Nams nams

Tykkään tempehistä enemmän kuin tofusta, suikaleita- ja rouheita en ole koskaan alkuaikojen, kun lukioaikana olin täysvege, oppinut käyttämään ja lisäämään ruokavaliooni. 

Teen ihan sellaisia helppoja yksinasuvan ihmisen "girl dinnereitä". Yksi lemppareistani on ihan vaan paistaa pannulla tempehiä (joko itse ketjap manis -kastikkeella marinoitu tai sitten valmis teriyaki tempe) ja syödä sen kanssa, mitä ikinä kotona on.Tai mitä mä teille valehtelen. Sellaisenaan syön ilman lisukkeita joskus.

Ja Alpron tummasuklaavanukkaita minulla on kaapissa nytkin. Vaikka käytänkin maitotuotteita, niin tuo on mun lempivanukkaat.

En vaan saanut tofusta hyvää, oli semmoista pehmeää ja kitkerän (kuin joku kasvi) makuista. Liikaa suolaa tuli myös.