Lue keskustelun säännöt.
Miten voi olla mahdollista ettei kokkipuolen kolmannen vuoden opiskelija tiedä miten veitsi toimii?
19.09.2025 |
Purkinavaajakin on tuiki tuntematon. Käsienpesusta nyt puhumattakaan...
Eikö koulussa opeteta edes yksinkertaisimpia perusasioita?
Näitä sitten pitäisi työpaikolla yrittää opettaa?
Kommentit (14)
Yrittikö leikata tylsällä puolella, vai miten ei tiennyt veitsen toimintaperiaatetta?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Keksi ääliö parempia satuja tai hyppää lähimpään vesistöön, äläkä unohda kivireppua!
Ei kai se oikeissa on ravintoloissa tarvita säilykepurkinavaajaa? 😳
Vierailija kirjoitti:
Siis puolikas kokki?
Joo, oli kuulemma veitsi lipsahtanut.
Ei koulussa opeteta vaan opiskelija menee työpaikalle toppiin eli työpaikalle oppimaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ei kai se oikeissa on ravintoloissa tarvita säilykepurkinavaajaa? 😳
Kyllä tarvitaan... Ja mikroaaltouunia myös...
Surullista kuulla, en käynyt kokkilinjaa, vaan hotelli-ja ravintola-alan, mutta muistan miten taitavia oltiin niissä molemmissa silloin nollarilla, joka iikka kelpas heittämällä tositoimiin jo tyyliin yhden vuoden opiskeltuaan, oltiin syystä ylpeitä ja helpottaahan kyseiset taidot muutenkin koko loppuelämää. Toivon siis ettei aloitus ole tosi, mutta pelkäämpä että on koska muualtakin olen tätä kuullut, syynä esim liian suuret ryhmäkoot, vaikea on esim oppia liekittämään turvallisesti jos ei riitä kaikille edes pannuja!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ehkä se kokiksi opiskeleva on enemmän lukuihminen kuin käytännön osaaja. Olisi varmaan kannattanut mennä lukioon eikä ammattikouluun.
Kuuluu kulttuuriin - tai ehkä kyse oli "kunniasta"!
Mahanmuto luo tunetusti usia inovationeja!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Usein ihmisille kannattaa selittää kaikki asiat vaikka se vaikuttaisi typerältä. Usein luullaan , että ihmiset oppivat asiat äidin maidosta. Itse olin kokkiluokkani ainoa , joka osasi käyttää mikroa. Muilla oli sitten eri taitoja, mutta ihmetytti opettajien haluttomuus selittää mitään. Tämä vuonna 1999
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Siis puolikas kokki?
Joo, oli kuulemma veitsi lipsahtanut.
Palkka on varmaan myös puolet kokonaisen kokin palkasta?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Missä olikaan tämmönen kolmevuotinen js ilmeisen huono mesta?
Vierailija kirjoitti:
Missä olikaan tämmönen kolmevuotinen js ilmeisen huono mesta?
Varmaan Sanni G-L: n ammattikoulureformin tuotoksia. Opettajat saivat kenkää, opiskelijat itseohjautuvat kotonaan YouTube opetusohjelmia katsellen. Varsinaisen koulutuksen hoitaa sitten mahdollinen työnantaja. Tosin niitäkään ei enää juurikaan ole, kun ravintolat tekevät konkursseja.
Siis puolikas kokki?