Kanaviilokki ja riisi -80 luvun peruskoulussa

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Enää nykyään ei oikein saa kunnon kanaa. Eli siis sellaista joka on aikansa muninut ja liha tullut kunnolliseksi. Nyt on vaan kanan poikia. ovat iältään vajaa 2 kk. Kanan kypsennysaika on n. 2h.

Kanasta tuli usein tehtyä Kanaviilokkia. Kanasta tulee mahtava maku kastikkeeseen. Eipä vaan saa kanoja enää mistään...Nyyh...

Ajatella että suurin osa alle viisikymppisistä ei ole koskaan maistanut Kanaa ?

Parhaat ruuat Itä-Helsingissä 1978-86 olivat pinaattiletut nakeilla sekä kala tartarkastikkeella.

Vierailija kirjoitti:

Koulun parhaat ruoat oli 80 luvulla Kanaviilokki ja Tilliliha. 

Niistä Kebakoista ja Pitsoista en niin tykännyt. Ne oli täyttä teurasjätettä.

Samat, kanaviillokki ja tilliliha, paitsi, että meidän koulussa oli kanaviillokki perunoiden kanssa, hyvää niinkin.

Vierailija kirjoitti:

Kanaviilokki ja tilliliha olivat parhaat ruoat peruskoulussa.

Onkohan tuo kanaa kun siinä on tuo viil-Lokki vihjeenä?

Vierailija kirjoitti:

Kanaviillokki oli hyvää! Eikä ollut vihertävää meilläpäin. 

Pinaattiletut oli myös monen suosikkiruokaa, eikä kukaan valittanut että liha puuttuu!

Ei liha puuttunut, niiden kanssa oli nakkeja.

Vierailija kirjoitti:

Niin oli paksua ja vihertävää😁 olisiko ollut hyvää maustemyrkkyseosta mitä ei enää saa käyttäkkään..

-ap

Kun siihen joukkoon sotki mustaherukkahilloa, se oikeasti näytti kerran syödyltä.Oli silti niihin hyvää.

Minusta se kanaviillokki oli hyvää.

Kamalinta oli veriletut.

Vierailija kirjoitti:

Öööh, siis mitäh ihmettä? Miksi jotkut tietynlaiset ihmiset haluaa vielä nykypäivänä syödä 1980-luvun ruokia?

Nyt on jo olemassa muitakin ruokia kuin riisi ja kanaviilokki? Siis ei tuota enää nykyään kuulu normaalin ihmisen syödä?

80-luku on nyt jo ohi?

Öhöööhöhöö. Ihmisjoukot rakastavat kanaviillokkia.

Vierailija kirjoitti:

Minusta se kanaviillokki oli hyvää.

Kamalinta oli veriletut.

Veriletut oli hyviä hillon kanssa, nam. On yhä.

REKOsta ostin sellasen kanan joka oli laitettu teuraaks munimis-uran päätteeksi. Keittelin sitä pitkän tovin ja täytyy sanoa että kyllä oli makua ja rakennetta! Lapsikin tykkäs. Kurry-kanaa siitä tein, mun äiti on kans joskus tehny, sillonkin laps tykkäs. Kyllä se taika isolta osalta tuli siitä lihan (ja luiden) laadusta.

Vierailija kirjoitti:

Öööh, siis mitäh ihmettä? Miksi jotkut tietynlaiset ihmiset haluaa vielä nykypäivänä syödä 1980-luvun ruokia?

Nyt on jo olemassa muitakin ruokia kuin riisi ja kanaviilokki? Siis ei tuota enää nykyään kuulu normaalin ihmisen syödä?

80-luku on nyt jo ohi?

Oli niin hyviä kouluruuat silloin. Ei tarvinnut nälässä olla. 

kanaviillokki ja tilliliha oli minunkin lempiruokiani. Ei ollut kanaviillokki vihreää eikä limaistakaan. Ehkä meillä oli sen verran taitava emäntä koulussa. Ain akävin santsaamassa. maksakastiketta, maksapihvejä ja pyttipannua in h o sin. 

Mulla on vanha keittokirja, jossa on kanaviilokin resepti. Olen sen mukaan pari kertaa tehnyt ja hyvää oli. Siinä kana keitetään ensin mausteiden ja vihannesten kanssa, sitten siitä irroitetaan liha ja tehdään kastike. Eiköhän netistäkin löydy ihan sama perinteinen resepti.

Ja mustaherukka hillo lisukkeena.

Uunimakkara ja makaronilaatikko oli huippua koulussa.

Sellaisia makaroneja ei vaan löydy, menevät littanaan keitettäessä, koulussa oli sellaisia isoreikäisiä makaroneja, oli kuohkeeta.

Kanaviilloki on omituinen ruoka. Ihan syötävää se kyllä on ja jopa ihan hyvääkin, mutta jotenkin kummallista.

Minä en ymmärrä millä opilla ne sai koulun keittiössä aina niihin valmiiksi kuorittuihin perunoihin sellaisen nahkakuoren aikaan. 

Naurattaa vieläkin curryn käyttö tuossa ruoassa. Miedompi mausteiden käyttö ei ole mahdollista.

Vierailija kirjoitti:

Enää nykyään ei oikein saa kunnon kanaa. Eli siis sellaista joka on aikansa muninut ja liha tullut kunnolliseksi. Nyt on vaan kanan poikia. ovat iältään vajaa 2 kk. Kanan kypsennysaika on n. 2h.

Me tehdään kanaviillokkia, mutta se tehdään grillatusta kanasta. Eli ostetaan kokonainen grillattu kana kaupasta, revitään siitä liha ja sen lihan päälle sitten kastike ja uuniiin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kanaviillokki oli hyvää! Eikä ollut vihertävää meilläpäin. 

Pinaattiletut oli myös monen suosikkiruokaa, eikä kukaan valittanut että liha puuttuu!

Ei liha puuttunut, niiden kanssa oli nakkeja.

 

Ei ollut meidän koulussa Helsingissä. Ehkä rehtori oli nyysinyt nakit.