Jos liha on niin julmetun jänteistä, että sitä saa ihan päivätyökseen pureskella
Kommentit (33)
Vierailija kirjoitti:
Vaikea vastata ilman mitään tietoja. Mistä se liha siis on ja mitä lihaa sen pitäisi olla? Ootko ostanut jotain lihaa, joka on tarkoituskin itse putsata, vai onko kyseessä esim. ravintola-annos?
Naudanlihasuikaleet.
Ap
Kyllä. Kauppa tietysti voi olla eri mieltä ja hälyttää vartijan jos tuo pureskeltua lihaa näytteeksi.
Oliko teurastaja maistanut itse ja asettanut takuun?
Osta vain sisäfilettä tai jauhenlihaa, niin ei ole tuollaisia ongelmia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vaikea vastata ilman mitään tietoja. Mistä se liha siis on ja mitä lihaa sen pitäisi olla? Ootko ostanut jotain lihaa, joka on tarkoituskin itse putsata, vai onko kyseessä esim. ravintola-annos?
Naudanlihasuikaleet.
Ap
No ei niissä yleensä kyllä mitään jänteitä ole. Tee reklamaatio.
Kypsensithän niitä riittävästi. Paistisuikaleet kannattaa kypsentää pitkään. Kunnon soosiin porisemaan, niin hyvä tulee.
Kyllä kaikesta saa mureeta kun tarpeeksi kauan malttaa kypsentää. Jos on vähän kädetön niin pataruuat on sellaisia, että kun miedolla lämmöllä uunissa antaa olla useamman tunnin niin varmasti mureutuu ja välillä voi ottaa maistiaisen niin tietää pitääkö antaa olla kauemmin.
Up