Voiko kääretorttua pakastaa? Sisään tulee kermavaahtoa ja maitorahkaa.

pakasta vain pohja ja tee täyte sit kun alat sitä syömään

kerropa 2,miten täytät kääretortun kylmänä,sehän hajoaa?

Pohja tietysti vähän jäähtyy ennen kuin laitan täytteet. Ja sekoitan kermavaahdon ja maitorahkan.

Miten saat sen jäätelön hyvin sinne sisälle? Kovin kovana könttinä ei voi laittaa, sulattaa ei voi jne.. Luulis myös, että tursuaa välistä pois tosi helposti. Pitää tietysti nakata heti takaisin pakkaseen.

Minä teen niin aina! Joskus saatan leipoa ihan tarkoituksella vain vierasvaraksi kääretorttua ja pakastan kääretortun kokonaisena.



Pohja täytyy tietenkin jäähdyttää kunnolla, ennen täytteen levittämistä. Siksi kannattaa korvata osa jauhoista perunajauhoilla, niin kääretorttu ei murene, vaikka sen rullaa kokoon vasta kylmänä.



Ja kääretorttu kannattaa tosiaan pakastaa kokonaisena, eikä valmiina annospaloina. Siten se pysyy parhaimman makusena. Sen saa helposti silti leikattua suoraan pakastimesta otettunakin, kun sen verran " huokoista" tavaraa se on.



Mun lemppari on marianne-kääretorttu, johon laitetaan just maitorahkaa ja kermavaahtoa ja pussillinen marianne karkkeja murskattuna....AAAH, niiiiiin hyvää :)) Toimii minusta melkein parhaiten niin, että se rahka-kerma-marianne -mömmö on vielä vähän " kohmeessa" syödessä...niin kuin jäätelöä ois:)