Miten tarkasti koulun köksän tunneilla opetetaan ravitsemussuosituksia?
20 vuotta sitten niitä ei huomioitu lainkaan. Vain raaka-aikeiden hintaa korostettiin.
Kommentit (8)
Ne otetaan kokonaisvaltaisesti huomioon opetussunnitelmassa.
Vierailija kirjoitti:
Ne otetaan kokonaisvaltaisesti huomioon opetussunnitelmassa.
Eli?
Et ilmeisesti paljon seurannut oppetunteja
ainakin omassa köksänkirjassa oli ihan omat lukunsakin ravitsemuksesta. Oppitunnit aloitettiin tutkimalla valmistettavan ruoan ravintoarvot.
https://www.oph.fi/sites/default/files/documents/perusopetuksen_opetuss…
Tuolta voit käydä lukemassa
80-luvun lopulla otettiin huomioon. Minulla on vielä tallessa kaikki materiaalit vitamiineista, kuidusta, lautasmallista jne.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ne otetaan kokonaisvaltaisesti huomioon opetussunnitelmassa.
Eli?
Suositukset on pyhän palvonnan kohteena, eikä niitä saa kyseenalaistaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ne otetaan kokonaisvaltaisesti huomioon opetussunnitelmassa.
Eli?
Eli opetetaan tenavat tekemään ruokaa, jota eivät ikinä kotona itselleen laittaisi.
Kyllä minun köksänkirjassa oli lautasmalli heti alun sivuissa.