Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Kouluruoan keventäminen ja vastakkaiset mielipiteet.
24.03.2007 |
Kunnassamme on laitettu kouluruoka remonttiin. Kovien rasvojen määrää vähennetään ja ruoasta tehdään myös entistä suolattomampaa. Ruisleipä otetaan myös mukaan listalle.
Olen kuullut kyseisestä kevennyksestä monelta positiivisia kommentteja, mutta myös yllätyksekseni täysin päinvastaisia.
Vastaan olijat olivat sitä mieltä, että ruoasta katoaa luonnollinen rasva ja lasten energia määrä ei täyty. Kaikki protiinipitoinen poistuu ja nopeilla hiilihydraattipitoisilla aterioilla lapsi jää nälkäiseksi.
Kumpaa mielipidettä uskoa. Tehdäänkö lapsille palvelus vai karhunpalvelus?
Kommentit (9)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Väitän, että maitorasvat eivät ole niin vaarallisia kuin ns. virallisterveelliset ruokailusuositukset varoittavat. Ne sisältävät toki transrasvahappoja, mutta luonnollisia sellaisia (vrt. teollisesti prosessoidut rasvat sipseissä, kekseissä ym.). Poistettavan eläinrasvan tilalle pitäisi vähintäänkin lisätä ruokaan hyviä kasviöljyjä (ja salaatin kastikkeeksi tarjolle oliiviöljyä tai kylmäpuristettua rypsiöljyä karmeiden lisäaineita pursuavien kevytkastikkeiden sijaan). Luonnolinen voi (tai Oivariini) on mielestäni leivän päällä kohtuullisesti käytettynä paljon parempi kuin teolliset margariinit.
Kouluruuassa on hyvin usein suurin osa nopeata hiilihydraattia - perunaa tai VALKOISTA, PUHDISTETTUA riisiä. Ne kun ovat halpoja. Proteiinia on vain nimeksi esim. laatikoissa ja keitoissa. Seurauksena se, että hyvin monet oppilaat ovat nälkäisiä ja levottomia jo tunnin päästä ruokailusta, koska verensokeri nousee ensin nopeasti mutta romahtaa pian. Näin etenkin hiilihydraattiherkillä.
Ehdotukseni: enemmän juureksia, höyrytettyjä kasviksia, luonnollisia rasvoja sekä laadukasta proteiinia. Valkoinen riisi ja pasta kokonaan pois, tilalle kokojyvää.
Olikos siinä joku EU-avustus juttu, että rasvattomasta saa tukia ja kevytmaidosta ei...
" Päivällisruoan" tyyppisen ruoan syöminen noin klo 10-11 ei tunnu oikealta. Jos ope on itse syönyt aamiaisen kotona niin tuosta tulee ylimääräinen ateria, jos on pakko syödä lasten kanssa.
Lasten kanssa syöminen ei ole terveellistä. Et saa ruokarauhaa kun kiireessä pitää syödä samalla valvoen lasten syömistä ja kielikylvyssä pitäisi vielä keskustellakin lasten kanssa ruokailun yhteydessä.
Jätin osan kotiruoastani pois kun oli pakko syödä koulussa. Lihosin kuitenkin ja sain hemoglobiinivajauksen. Aina ollut hyvä arvo, mutta vuodessa meni jonnekin 60-neen, jos muistan oikein.
Mitä koulussa sitten voisi tarjoilla, kun on paljon oppilaita, jotka eivät syö koko kouluruokaa ja se on pelkkää pelleilyä. Entäpä jos kouluissa olisi seisova aamiaispöytä ja siitä saisi ottaa sen minkä haluaa syödä. Leipää, puuroja, muroja, maitoa, jugurttia, hedelmää, kananmunia jne. ja jokainen ottaisi vain sen minkä syö. Olisikohan tässä mitään järkeä.
Kouluruokailuun jotakin muutosta odottava.
Mitä enemmän ruokaa tutkitaan ja " parannellaan" , sitä sairaampia ihmiset ovat! Lapsille pitää tarjota mahdollisimman luonnollista ruokaa, ei mitään lisäaineita, keinomakeuttajia jne. vaan oikeaa ruokaa.
Tottakai suolan määrää pitää tarkkailla, mutta äärimmäisyyksiin ei missään nimessä pidä mennä. Runsaan rasvattomien maitovalmisteiden käytön lapsena todettiin juuri jossain tutkimuksessa heikentävän naisten hedelmällisyyttä.
Olen täsmälleen samaa mieltä seiskan kanssa, paljon enemmän kasviksia tarjolle kypsänä ja tuoreena, lisäksi lihaa ja kalaa ja lopuksi vielä kasviöljyjä ja muita luonnollisia, käsittelemättömiä rasvoja.
Myös liikuntaa on lisättävä, välitunneille ohjattuja pelejä ja leikkejä ja muutenkin liikuntaa lisää opintosuunnitelmaan.
T: kokki
P. S. Pakko vielä todeta sekin, että kouluruoka ei tosiaan ketään lihota, vaan se kaikki muu. Jos kouluruoasta tehdään täysin mautonta " terveellistä" mössöä, kaikki loputkin oppilaat alkavat elämään suklaapatukoilla yms. kouluajat...
Vierailija:
Väitän, että maitorasvat eivät ole niin vaarallisia kuin ns. virallisterveelliset ruokailusuositukset varoittavat. Ne sisältävät toki transrasvahappoja, mutta luonnollisia sellaisia (vrt. teollisesti prosessoidut rasvat sipseissä, kekseissä ym.). Poistettavan eläinrasvan tilalle pitäisi vähintäänkin lisätä ruokaan hyviä kasviöljyjä (ja salaatin kastikkeeksi tarjolle oliiviöljyä tai kylmäpuristettua rypsiöljyä karmeiden lisäaineita pursuavien kevytkastikkeiden sijaan). Luonnolinen voi (tai Oivariini) on mielestäni leivän päällä kohtuullisesti käytettynä paljon parempi kuin teolliset margariinit.Kouluruuassa on hyvin usein suurin osa nopeata hiilihydraattia - perunaa tai VALKOISTA, PUHDISTETTUA riisiä. Ne kun ovat halpoja. Proteiinia on vain nimeksi esim. laatikoissa ja keitoissa. Seurauksena se, että hyvin monet oppilaat ovat nälkäisiä ja levottomia jo tunnin päästä ruokailusta, koska verensokeri nousee ensin nopeasti mutta romahtaa pian. Näin etenkin hiilihydraattiherkillä.
Ehdotukseni: enemmän juureksia, höyrytettyjä kasviksia, luonnollisia rasvoja sekä laadukasta proteiinia. Valkoinen riisi ja pasta kokonaan pois, tilalle kokojyvää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ihmeen ylimääräinen ateria? Kyllä minulla ainakin on nälkä klo 11 aikaan jos aamupalan olen syönyt noin 7 maissa. Eihän sitä ole pakko vetää itseään ähkyyn asti vaan voi ottaa enemmän sitä salaattia tai vähemmän ruokaa jos ei ole iso nälkä.
T:ope minäkin
Vierailija:
" Päivällisruoan" tyyppisen ruoan syöminen noin klo 10-11 ei tunnu
oikealta. Jos ope on itse syönyt aamiaisen kotona niin tuosta tulee ylimääräinen ateria, jos on pakko syödä lasten kanssa.Lasten kanssa syöminen ei ole terveellistä. Et saa ruokarauhaa kun kiireessä pitää syödä samalla valvoen lasten syömistä ja kielikylvyssä pitäisi vielä keskustellakin lasten kanssa ruokailun yhteydessä.
Jätin osan kotiruoastani pois kun oli pakko syödä koulussa. Lihosin kuitenkin ja sain hemoglobiinivajauksen. Aina ollut hyvä arvo, mutta vuodessa meni jonnekin 60-neen, jos muistan oikein.
Mitä koulussa sitten voisi tarjoilla, kun on paljon oppilaita, jotka eivät syö koko kouluruokaa ja se on pelkkää pelleilyä. Entäpä jos kouluissa olisi seisova aamiaispöytä ja siitä saisi ottaa sen minkä haluaa syödä. Leipää, puuroja, muroja, maitoa, jugurttia, hedelmää, kananmunia jne. ja jokainen ottaisi vain sen minkä syö. Olisikohan tässä mitään järkeä.
Kouluruokailuun jotakin muutosta odottava.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Puurot voi jättää pois, niillä ei elä. Enemmän lihaa ja kalaa. Pinaattiletut ja pitsat myös turhia.
Alue: Aihe vapaa
pitää ollakin sopivasti suolaa ja luonnollista rasvaa.
Ruisleipä nyt on muutenkin parempi vaihtoehto kuin vaalea leipä.
Mutta lapsien pitäisi LIIKKUA enemmän!! En ymmärrä miten voi olla mahdollista että kouluissa on vain 1 tunti liikuntaa viikossa. Ekoillakin luokilla vaikka lapsilla on siinä iässä luonnollinen tarve liikkua. Jaksaisivat keskittyäkin paremmin jos liikkuisivat koulussa enemmän.