Vieläkö nykyään karjalaiset laittaa suolaa kahviin?

Vierailija kirjoitti:

VIIPURIN RAKENSI RUOTSI SUOMI JA TAATUSTI SIELLÄ PUHUTTIIN RUOTSIA JA SUOMEA !  LATINAA KOSKA OLI VIRSIKIRJAT LATINAKSI .  Latinan numerot myös oli aikojen alussa kuten C sata ja X kymmenen . 

Viipurissa puhuttiin suomea. Kauppiaita oli kyllä muistakin maista, etenkin venäjältä.

SIIRAPPIA laitettiin makusiirappia ja kaakaota.  Ja kahvin porot kukkapurkkiin. Kermavaahtoa myös kiisseliin kuin kaakaoon  kuin kahviin.  Kahvista tehdään sekä likööriä että kiisseliä että kylmää juomaa että  vanukasta.  Ja kun kastat kahviin siveltimen voi maalata taidetta. Vaikka puuta. Pyöreät tornit rakennettiin ennen vanhaan läänien virastoihin linna nimi ei tarkoita linnaa.  Se on ruotsia.  Niin lääneissä oli kuin nytkin on kaupungin talot virastot. Niin entiseen aikaan linnat oli niitä. Pyöreät tornit oli rappusia mitä kiivettiin kerroksiin kuin nykyään on hissit myös. Samalla niistä näkyi kauas ja vartijat voi tähystää . Mutta niissä tehtiin kirjalliset työt ja laskettiin kuin virastoissa. Niissä tapasivat käydä myös eri maiden johtajat kuin läänin herrat opettajat vastuulliset. Hoitamassa alueen tärkeitä asioita kuten koulujen. Ne oli siis työpaikkoja. Viipurin linnan rakensi ruotsin kuningas läänin taloksi. Virastoksi. Elikkä kielen opiskelu voi olla myös historiaa samalla. Suomalaiset pääsi ruotsin katolisen kirkon rakentaminen kouluihin jo 300 luvulla. Suomen kieli vaan alkoi kehittyä ruotsista Eestissä ja latinasta niin että sitä kirjakieltä rakennettiin kieliopillisesti. Murteet kun on lyhenteitä usein perus sanoista. Koska myös Viaborg lääni oli satama niin huomaa aina kielet sekoittuu kun muumaalaiset alkaa puhua eritavalla . Esimerkiksi R S Ä Ö kirjaimet ei onnistu toisilta. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei myö kahviin suolaa laiteta, mutta voin kyllä kokkeilla. 

Voi kuulostaa kyllä rohkeelta. Mihinkä ajatukseen perustuu voin lisääminen, pitäisikö tuota perskuta kokeilla..

Ja samalla, kuka elvyttäisi tuon mainion vanhan tavan kaataa kahvi lautaselle ja ryystää/imaista jäähtyvä kahvi siitä? Olen nähnyt kun rovashenkilöt imaisevat kahveen jopa lautanen 5 cm päässä huulilta. Ja lautasen reunalla on vielä sokeripala (ehdottomasti Sirkku-sokeri) jonka läpi kahvi imaistaan.

Voin lisääminen kahviin perustuu samaan kuin kermankin lisääminen. Kokeile varovasti, saatat hyvinkin tykästyä.

Tiibetissä ja Mongoliassa ne panevat voita teehensä, Tiibetissä nimenomaan jakinvoita.

Saksassa ei kukaan pane maitoa kahviinsa, vaan Sahne - kermaa!

Vierailija kirjoitti:

SIIRAPPIA laitettiin makusiirappia ja kaakaota.  Ja kahvin porot kukkapurkkiin. Kermavaahtoa myös kiisseliin kuin kaakaoon  kuin kahviin.  Kahvista tehdään sekä likööriä että kiisseliä että kylmää juomaa että  vanukasta.  Ja kun kastat kahviin siveltimen voi maalata taidetta. Vaikka puuta. Pyöreät tornit rakennettiin ennen vanhaan läänien virastoihin linna nimi ei tarkoita linnaa.  Se on ruotsia.  Niin lääneissä oli kuin nytkin on kaupungin talot virastot. Niin entiseen aikaan linnat oli niitä. Pyöreät tornit oli rappusia mitä kiivettiin kerroksiin kuin nykyään on hissit myös. Samalla niistä näkyi kauas ja vartijat voi tähystää . Mutta niissä tehtiin kirjalliset työt ja laskettiin kuin virastoissa. Niissä tapasivat käydä myös eri maiden johtajat kuin läänin herrat opettajat vastuulliset. Hoitamassa alueen tärkeitä asioita kuten koulujen. Ne oli siis työpaikkoja. Viipurin linnan rakensi ruotsin kuningas lä

PASKAA.

Niin itse vaikka ei ole Karjalasta kotoisin niin silti se historia elää Suomen historiassa ja pysyy.  Se on meidän maata jota joku joukko miehittää.  Muistakaa että Suomen heimot oli jo ennen viime sotia kristittyjä ja muut uskonnot vihaa kristittyjä.  Et saa budhasta muslimista juutalaisesta hindusta ystävää.  

Jeesus Jumalan poika juutalaisten kuningas ristiin naulittu ylösnoussut. Aamen  Viipurissa veisattiin virsiä kun CCCP hyökkäsi.  

Eikö noi perkeleen joukot lue paholaisen jo voi vetäytyä itään . Taitaa luvattu maa jäädä taas saamatta .  Abraham ei jättänyt omaa maataan kuin nämä teki. 

Kahviin laitetaan leivottua kunnon pullaa ja muussataan . Syödään lusikalla. Sokeria paljon. 

Saimaata pitkin voi valuttaa  Venäjälle vaikka paskat.  

Ja haistakaa kaikki Bill shitt jotka teitte rahaa ruokaa venäläisille ja Ukrainan itä venäläisille. Hävetkää. 

Vierailija kirjoitti:

No mutta somalithan oli saanut viisumit Venäjälle joten palautetaan he takaisin ja työnnetään kaikki somalit iranit Venäjälle .  Tehdään niin. Siellä on tilaa.   

Ai laittaako somalitkin suolaa kahviin ja iranit?

Kahviin kermaa. Näkkileivän päälle voita ja kastetaan sokeroituun teehen, nam. Voi sulaa osittain sinne teehen, nam. 

Taittaa enemmän kuulua Kainuun perinteeseen. 

Vierailija kirjoitti:

VIIPURIN RAKENSI RUOTSI SUOMI JA TAATUSTI SIELLÄ PUHUTTIIN RUOTSIA JA SUOMEA !  LATINAA KOSKA OLI VIRSIKIRJAT LATINAKSI .  Latinan numerot myös oli aikojen alussa kuten C sata ja X kymmenen . 

Höpsis. Viipuri oli Euroopan monrepos ja vaikutteet tulivat Pietarista, Saksasta ja Ranskasta. Ennen sotia oli vapaat rajat ja liikkuminen Fazer, Nokiat, Starckit suvut  tulevat Pietarista ja Euroopasta. 

Vierailija kirjoitti:

Äitini suku on syntyisin Karjalasta. Kukaan ei laittanut kahviin suolaa. Sitten menin nuorena Saksaan ja siellä laittoivat kahvikannuun hyppysellisen suolaa ja kaakaota, siis aivan vähän. Kahvi oli oikein miljoona kertaa parempaa kuin mitä ikinä olin Suomessa saanut. Tämän jälkeen olen itse vuosikymmeniä laittanut kahviin vähän suolaa ja kaakaojauhetta. Makeisiin leipomisiin laitan myös hitusen verran suolaa aina. 

Joissakin erikoiskahveissa edelleen laitetaan kaakaojauhetta. Tuo suolan käyttö on ymmärrettävää, koska se sokerin ohella terävöittää makua ja siksi suolaa ja sokeria laitetaan kahvin ohella muihin juomiin, jälkiruokiin, marjoihin, kasviksiin jne. Suola myös desinfioi esim. Japanissa desinfioidaan suuta, jos kurkku kipeä ja mös pestään hampaita. 

Vierailija kirjoitti:

No mutta somalithan oli saanut viisumit Venäjälle joten palautetaan he takaisin ja työnnetään kaikki somalit iranit Venäjälle .  Tehdään niin. Siellä on tilaa.   

Iivana lähettäis ne viivana Ukrainan lihamyllyyn. Lannoitteena niistä olisi edes jotakin hyötyä.

Etelä-Pohjanmaalla ainakin vielä 70-luvulla mummut laittoi suolaa kahviin. Ei sitä kukaan ihmetellyt. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Äitini suku on syntyisin Karjalasta. Kukaan ei laittanut kahviin suolaa. Sitten menin nuorena Saksaan ja siellä laittoivat kahvikannuun hyppysellisen suolaa ja kaakaota, siis aivan vähän. Kahvi oli oikein miljoona kertaa parempaa kuin mitä ikinä olin Suomessa saanut. Tämän jälkeen olen itse vuosikymmeniä laittanut kahviin vähän suolaa ja kaakaojauhetta. Makeisiin leipomisiin laitan myös hitusen verran suolaa aina. 

Laitetaanko sitä siis kahvikuppiin vai jo porojen sekaan?

Suola ja kaakao laitetaan vasta sitten kun kahvi on valmistunut. Kirjoitin jo tuossa, että "kahvikannuun". Saksassa käyttivät kauniita posliinisia kahvikannuja ja astiastoja kun tuli vieraita kahvipöytään, käyttävät ehkä vieläkin. Jotkut suodattavat suoraan siihen kahvikannuun sellaisella irtosuodattimella, joka laitetaan kannun päälle ja kaadetaan suodattimeen kiehuvaa vettä. Näin tulee kyllä paremman makuinen kahvi kuin jostain mokkamastereista. 

 

 

Vanhempani ja siten myös sukulaiseni olivat luovutetulta alueelta. En ole koskaan kuullut, että he olisivat laittaneet suolaa kahviin. Olisi pitänyt kysyä asiaa heiltä joku 60-70 vuotta sitten.

Kahvin suolaus tuskin on ollut yleinen tapa.

Ap mistä sait päähäsi, että karjalaiset laittoivat suolaa kahviin? Satakunnassa kerran olin tapaamassa jotain kaukaista sukulaista joka laittoi niin reilusti suolaa kahviin, ettei sitä voinut juoda. Kysyin sitten suolan määrästä. Emäntä sanoi, että no, kun häneltä putosivat kaivoon kaikki talon ja navetan siivousrätit eikä niitä sieltä pois saanut ja kaivon vesi oli pahan makuista. Kun laittaa reilummalla kädellä suolaa niin makua ei huomaa....