Pari kysymystä linsseistä. (siis niistä syötävistä..)

Pliis, kertokaa nyt joku, vai eikö kukaan ole tehnyt linssejä?

voiko sita siis kayttaa jauhelihan asemasta lahes mihin vaan ruokaan ?

ja miten valmistat, voiko laittaa suoraan pannulle ?

Siinä ero yksi. Toinen ero on maussa. Ei mitenkään merkittävä mielestäni, mutta kuiteskin.



Punasia en ainakaan liota ikinä.

" esivalmistaa" . Se tapahtuu vaikkapa niin, että kiehautat veden vedenkeittimellä ja heität rouheen päälle ja annat liota vaikka 15 minsaa. Sitten sen jälkeen voi käsitellä kuten tavallista jauhelihaa.

Laitoin sipulin paistamisen jälkeen pannulle, vettä tarvittava määrä perään ja mausteet (lihaliemikuutio, pippuria, tomaattipyrettä ja mitä chilijauheita vielä)



Katsotaan mitä tulee..



Olisi kiva kuulla sellaiselta joka enemmän tekee soijarouheesta.

koska niistä irtoaa " vaahtoa" , joka on muuten ruokailijan vatsassa.... Eli huuhdellaan hyvin ilmavaivojen ehkäisemikseksi, sitten eivät pieretä.

Soijarouhe täytyy liottaa, ja maustaa vahvemmin kuin jauheliha

Vierailija:

-Miksi niitä pitää liottaa?

-Mitä eroa on punaisilla linsseillä ja vihreillä linsseillä?

-Pierettääkö linssit?

-Tein juuri makaroonilaatikon ilman jauhelihaa, sen sijaan laitoin soijarouhetta ja pikkuisen punaisia linssejä sekaan. Meninkö nyt pilaamaan laatikon kokonaan vai voiko tästä tulla syötävää? Maustoin niinkuin jauhelihan maustan.

Loota on nyt uunissa. Jännityksellä odotan mikä siitä tulee..