Onko kohtuullista kahvi ja laskiaispulla 12€

Vierailija kirjoitti:

Monacon hinnat jo ylitetty.

Paljonkos Monacossa maksaa kahvi ja laskiaispulla?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Teidän valittajien tulisi käydä joku yrittäjyyteen perustuva koulutus tai kurssi, jossa teillekin selviäisi miksi hinnat ovat kalliimpia kuin monopolilla pyöritettävissä marketeissa.

Tai aina voi myös perustaa oman kahvilan ja myydä pullakahvit kahdella eurolla. Ja hetken päästä ihmetellä miksi tällainen konsepti ei vaan yksinkertaisesti toimi.

Että vaihtoehdot ovat myydä reilusti tappiolla tai riistohinnoilla? Ei edes Helsingissä maksa kahvi ja pulla noin paljon. 

Sehän riippuu sijainnista. Liikehuoneistojen kuukausivuokra kun voi olla 2000-30.000€ kuukaudessa. Siinä saa monta kahvia ja pullaa myydä. Ja 12€ pullan veroton myyntihinta on noin 10€, josta maksetaan raaka-aineet, palkat, tilan vuokrat, vaikutus, siivous jne. 

Kirpaisi kaupassakin jo kaksi laskiaispullaa 6e. Ei kiitos. Tavallinen pulla, jonka välissä vähän kermavaahtoa ja lusikallinen hilloa. Naurettavaa.

Ei edes puolet tuosta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Teidän valittajien tulisi käydä joku yrittäjyyteen perustuva koulutus tai kurssi, jossa teillekin selviäisi miksi hinnat ovat kalliimpia kuin monopolilla pyöritettävissä marketeissa.

Tai aina voi myös perustaa oman kahvilan ja myydä pullakahvit kahdella eurolla. Ja hetken päästä ihmetellä miksi tällainen konsepti ei vaan yksinkertaisesti toimi.

Olet oikeassa, mutta oletko todella sitä mieltä, että kahvi ja laskiaispulla 12€ on kohtuullinen hinta?

 

-Kylmis

Kyllä voi. Riippuu kahvion sijainnista, jossa kalliit liiketilojen vuokrat esim. lentokenttien kahviot ja myynti tehdään tietyllä aikajanalla. Tai jotkut turistirysät, jossa liikevaihto tehdään puolessa vuodessa tai 3kk. Esim. kesä kuukausina. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Teidän valittajien tulisi käydä joku yrittäjyyteen perustuva koulutus tai kurssi, jossa teillekin selviäisi miksi hinnat ovat kalliimpia kuin monopolilla pyöritettävissä marketeissa.

Tai aina voi myös perustaa oman kahvilan ja myydä pullakahvit kahdella eurolla. Ja hetken päästä ihmetellä miksi tällainen konsepti ei vaan yksinkertaisesti toimi.

Että vaihtoehdot ovat myydä reilusti tappiolla tai riistohinnoilla? Ei edes Helsingissä maksa kahvi ja pulla noin paljon. 

 

Sehän riippuu sijainnista. Liikehuoneistojen kuukausivuokra kun voi olla 2000-30.000€ kuukaudessa. Siinä saa monta kahvia ja pullaa myydä. Ja 12€ pullan veroton myyntihinta on noin 10€, josta maksetaan raaka-aineet, palkat, tilan vuokrat, vaikutus, siivous jne. 

Ei kiinnosta. Kiinnostaa vaan se, mikä kahvin ja pullan hinta on. Kääntyisin kannoillani, jos mieli tekis kahvia ja pullaa kahvilassa, ja hinta on 12 euroa.

Vierailija kirjoitti:

Samat tyypit kitisee liian pienistä palkoista

Kai tajuatte että sitä pullaa ja kahviakaan ei voi myydä eurolla jos sille työntekijälle pittää sitä palkkaakin maksella

Tää on kyl älytön yhtälö mitä jengi ei tajuu

Tässä ei tajuta sitä että on älytöntä jos kahvilanpitäjä ajaa mersulla kahvilamsa pihaan ja käy katsomassa ettää hyvinkö menee. Yrittäjän kuuluu olla itse töissä siellä ja palkollinen on vain tuuraajana. Kyse on huippuhelposta konseptista  jota lähes jokainen pystyisi tekemään. Yrittäminen on vain tehty naurettavan vaikeaksi. Jos näin ei olisi moni voisi ansaita leipänsä pitämällä kahvilaa. Silloin hinnat pitää olla paljon matalammat.

Maksaisin käsintehdystä pullasta ja laatu/erikoiskahvista tuon 12€, vaan en Latviassa tehdyistä pakasteista sekä halvimmasta suodatinkurasta. 

Vain aniharva leipomo tekee itse pullansa, samoin croissanttien tekijöitä on koko maassa viitisen kappaletta. 

Kyllähän 12 euron riisipuuro pahvilautaseltakin oli valtavan trendikäs menestys, joten eiköhän tuollekin combolle ostajia löydy. 

Mitä ihmettä, joko nyt on laskiaispullat myynnissä? Vastahan tässä syötiin piparkakkuja ja joulutorttuja. Kas kun ei ole jo ruuneperin tortut ja mämmiä kaupoissa ja kahviloissa. Kaikki tulee aina vaan aikaisemmin ja aikaisemmin myyntiin. Ei mitään järkeä haloo. 

Taitaa noilla hinnoilla asiakkaat kaikota. Tällä tavalla kahvilanpitäjä saa vapaasti nostaa pullakahvin hinnan vaikka 32 euroon (200 markkaa), mut ei niitä kukaan osta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

On tuo melko pöyristyttävä hinta kahville ja täytepullalle, jos vertaa että monessa paikassa runsas lounas maksaa 13,90 euroa. Söin eilen keittolounasta (11,90e) mutta jos halusi maukkaan sämpylän siihen niin yhteensä (13,10e) ja lounaaseen kuuluu keiton lisäksi salaattia ja leipää ja jokin makea kakkupala jälkiruoaksi (usein eilisestä jääneitä myymättömiä leivoksia).

Olisi siis järkevämpi ostaa koko lounas jonka saa melkein samaan hintaan.

Kai tajuat kuitenkin, että lounasbuffetit on oma juttunsa? Siinä ollaan laskettu budjetti aivan eri tavalla kuin näiden ns. kiinteiden syömisten myynnissä.

Jokainenhan saa toki päätttää missä syö ja mitä syö, mutta mielestäni tiettyjen hintojen vertailu keskenään on sekä typerää, että turhaa.

Ei ole typerää, koska ihmiset tekevät juuri tuollaisen vertailun. Jos kaupungilla ollessa alkaa lounasaikaan tehdä mieli jotain, niin nopsasti tulee vertailtua, söisinkö kahvin ja pullan 12 euroa vai naapuriravintolassa lounaan 13,5 euroa. Minä menen mieluummin lounaalle. Jos hintaero olisi suurempi, esim. kahvi ja pulla 6 euroa kuten se jossain kahviloissa on, niin sitten saattaisin valita sen. Kahvilan pitäjäkin saa valita myykö enemmän halvemmalla vai vähemmän kalliimmalla. Lounasravintolat ovat useimmiten valinneet enemmän halvemmalla politiikan.

Vierailija kirjoitti:

Kirpaisi kaupassakin jo kaksi laskiaispullaa 6e. Ei kiitos. Tavallinen pulla, jonka välissä vähän kermavaahtoa ja lusikallinen hilloa. Naurettavaa.

Esim Saksassa lähes puoli kiloo, siis iso pala, ... 0.5 kg, täytekakkua maksaa jotain 2.20 euroa. Konditoriassa. Kahven hintaa en muista jotain 1.30 se oli.

Vierailija kirjoitti:

Ruoka on kyklä nykyään hinnoissaan, mutta onneksi sitä on sentään saatavilla. Viime sodan aikoihin ja heti sen jälkeen maassa oli elintarvikepula. Tulee mieleen tapaus, josta pari vuotta sitten edesmennyt mummoni usein kertoi.

Mummon lapsuudenkodin lähistöllä eleli uusperhe, jossa oli pariskunta, miehen lapsia, naisen lapsia ja yksi yhteinenkin tenava. Tämän perheen äiti (äitipuoli) keitteli usein suuressa kattilassa keittoa.

Mummo kertoi, että keittoa syömään saivat tulla he naapurin mukulatkin perheen lasten lisäksi. Keitto oli ihan kelvollista, varsinkin silloiset sodanjälkeiset olosuhteet huomioon ottaen.

Siinä talon liepeillä liikkui paljon kulkukissoja ja kerran se nainen lipsautti, että niitä hän loukuilla pyydysti ja niistä hän ne keittonsa keitti. Mummo sanoi, että ei se keitto sinänsä siitä huonommaksi muuttunut, mutta kyllä hän alkoi vähän vältellä sitä paikkaa, kun tiesi, mistä liha niihin keittoihin tu

Kuinka moneen ketjuun aiot tämän saman liirumlaarumin vielä kirjoittaa? 

Vierailija kirjoitti:

Mitä ihmettä, joko nyt on laskiaispullat myynnissä? Vastahan tässä syötiin piparkakkuja ja joulutorttuja. Kas kun ei ole jo ruuneperin tortut ja mämmiä kaupoissa ja kahviloissa. Kaikki tulee aina vaan aikaisemmin ja aikaisemmin myyntiin. Ei mitään järkeä haloo. 

Ruuneperit on jo kaupoissa.

Vierailija kirjoitti:

Sitten ihmetellään suureen ääneem miksi ravintola-alan palkat ovat pieniä. Kun kaikki pitäisi myydä samaan hintaan kuin kaupassa. Voi jeesus.

Täs on nyt ostajan kipurajasta kysymys. Ja tosiaan alkais olemaan se saavutettu.

Vierailija kirjoitti:

Mitä ihmettä, joko nyt on laskiaispullat myynnissä? Vastahan tässä syötiin piparkakkuja ja joulutorttuja. Kas kun ei ole jo ruuneperin tortut ja mämmiä kaupoissa ja kahviloissa. Kaikki tulee aina vaan aikaisemmin ja aikaisemmin myyntiin. Ei mitään järkeä haloo. 

Piparkakkuja taitaa olla myynnissä ihan läpi vuoden, ja Runebergin päiväänhän on enää pari viikkoa, eli tietenkin niitä torttuja jo on myynnissä. 

Vierailija kirjoitti:

Taitaa noilla hinnoilla asiakkaat kaikota. Tällä tavalla kahvilanpitäjä saa vapaasti nostaa pullakahvin hinnan vaikka 32 euroon (200 markkaa), mut ei niitä kukaan osta.

Oikeesti lopeta jo toi markkoihin vertailu. Teet itsestäsi pellen. 

Vierailija kirjoitti:

Mikä tämä jatkuva vinkuminen näistä hinnoista on? Jos ei ole varaa, niin älkää ostako. 

Ja tuo "tuolla tekisin pellillisen kotona" kommentit on taas niin typeriä kuin vain voi olla. 

Voi olla  ostopäätös kiinni rahan puutteesta ,mutta myös siitä että tuo hinta on pöyristyttävän kallis ja en maksaisi vaikka ehkä tuo summa olisikin. On ihan järkevää välillä miettiä minkä hinnan mistä maksaa.  Ja tuolla hinnalla tosiaan leipoo monta pellillistä  pullaa, jos on leipojatyyppi.  

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Taitaa noilla hinnoilla asiakkaat kaikota. Tällä tavalla kahvilanpitäjä saa vapaasti nostaa pullakahvin hinnan vaikka 32 euroon (200 markkaa), mut ei niitä kukaan osta.

 

 

Oikeesti lopeta jo toi markkoihin vertailu. Teet itsestäsi pellen. 

Jos pullakahvit maksaa 10 euroa, niin se ois 60 markkaa. Muistaakseni eka työpaikassa tuntipalkka oli jotain 6 markkaa ja raksatyöntekijällä se oli noin 50-60 markkaa per tunti.