Tein kanankoipia uunissa, keitin riisiä ja paistoin wokki vihanneksia. Mies väittää, ettei tämä ole terveellistä kotiruokaa!!

Vierailija kirjoitti:

Eihän tuo välttämättä tervellistä ole. Boilerinkoivessa nahkoineen on yli 20% rasvaa. Kaloreitakin lähes 300 Kcal. Kaverini paistaa vihannekset valtavalla määrällä öljyä. Joten wokkivihannekset ovat tai eivät ole terveellisiä. Riippuu valmistustavasta. Hyvän makuista kotiruokaa kuitenkin. 

Mistä näitä rasvapelkoisia vielä vaan riittää vaikka tämä "myytti" on jo vuosikymmiä sitten kumottu?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Eihän tuo välttämättä tervellistä ole. Boilerinkoivessa nahkoineen on yli 20% rasvaa. Kaloreitakin lähes 300 Kcal. Kaverini paistaa vihannekset valtavalla määrällä öljyä. Joten wokkivihannekset ovat tai eivät ole terveellisiä. Riippuu valmistustavasta. Hyvän makuista kotiruokaa kuitenkin. 

Ei öljy ole epäterveellistä, eikä wokkivihannekset muutu epäterveellisiksi sillä, että ne paistetaan runsaassa öljyssä.

Suurin osa öljystähän jää sinne pannulle.

Vierailija kirjoitti:

Kanankoivet ovat rasvaisinta osaa kanasta ja marinoituna entistä epäterveellisempää. Riisi turhaa hiilihydraattihöttöä kun varmasti ei ollut täysjyväriisiä. 

Ei niitä marinoituna pidä syödäkään. Rasvaisin osa on kaikissa lihoissa se paras ravinnollisesti.

Kertokaa nyt te besserwisserit, mikä olisi ollut huipputerveellisempi ateria kuin ap:n kertoma. Te kaikki haukutte vain ap:n ruokaa, mutta ette osaa kertoa, mikä olisi se kaikkein terveellisin vaihtoehto. Lasillinen vettäkö? Siinä ei ole rasvaa eikä pahemmin proteiiniakaan. Mutta lähteekö sillä nälkä? En oikein usko. Tuolla aikaisemmin jo joku arveli, että ukko olisi luultavasti ollut tyytyväinen saadessaan tuppipottuja ja läskisoosia. Tätä olin minäkin jo ehdottamassa. Siinä läskissähän on kaikki ravintoaineet kohdillaan, eikö? Ei tarvinne edes salaattia. 

Vierailija kirjoitti:

Yksi ihan järkevä kaverini kertoi, että oli hermostunut miehelleen, kun tämä oli tehnyt ruokaa jostain liian rasvaisesta broilerin osasta. Tarinasta ei selvinnyt, mitä se käytetty liha oli, mutta itselleni tuli mieleen, että olisi ollut kyse vaikka paistileikkeestä ja sanoinkin, että nyt oli kyllä varmasti liian ankara tuomio. Broileri nyt ei kuitenkaan niin kovin rasvaista ole muutenkaan (koipireidessäkin on rasvaa n. 15 % ja alle 5 % tyydyttynyttä ja voi olla, ettei nahkaa edes syödä) ja se on vain osa ateriaa.

Tottakai se nahka syödään.

Vierailija kirjoitti:

Mä veikkaan: Miehen mielestä kuorineen keitetyt perunat ja sianlihakastike (läskisoosi) on sitä terveellistä kotiruokaa.

Hienoa, että joku tietää mitä ap:n kuvitteellien mies ajattelee. Varsinkaan kun kukaan ei enää syö edes läskisoosia. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kyllä tuo on nimenomaan terveellistä kotiruokaa. Pakaste vihannekset on yhtä terveellisiä. Ei pakastaminen niitä miksikään muuta.

Kyllähän muuttaa paljonkin. En ole vielä hyviä pakastevihanneksia saanut eteeni. Löllöä hyhmää. Ei kiitos.

Kokeilepa laittaa ne jäisinä ruokaan paistumaan. Ero on kuin yöllä ja päivällä. Olet siis sulattanut kasviksesi väärin, koska olet saanut niistä löllöjä.

Kotiruoka  provot näköjään toimii aina. 

Vierailija kirjoitti:

Kertokaa nyt te besserwisserit, mikä olisi ollut huipputerveellisempi ateria kuin ap:n kertoma. Te kaikki haukutte vain ap:n ruokaa, mutta ette osaa kertoa, mikä olisi se kaikkein terveellisin vaihtoehto. Lasillinen vettäkö? Siinä ei ole rasvaa eikä pahemmin proteiiniakaan. Mutta lähteekö sillä nälkä? En oikein usko. Tuolla aikaisemmin jo joku arveli, että ukko olisi luultavasti ollut tyytyväinen saadessaan tuppipottuja ja läskisoosia. Tätä olin minäkin jo ehdottamassa. Siinä läskissähän on kaikki ravintoaineet kohdillaan, eikö? Ei tarvinne edes salaattia. 

Kasvikunnan proteiini, kasvikset ja pehmeät rasvat.

Minkälainen systeemi teillä on kun ruuasta valitetaan. Meillä ei koipia söisi kukaan. Meillä tehdään pääosin omat ruuat viikolla kun eletään eri rytmeissä ja viikonloppuisin yhteistä, eikä siltikään ihan mitä tahansa ruokaa mitä tiedetään ettei jompikumpi tykkää ja ihan 🤮. Ruokaostoksilla käydään yhdessä.

En kuuntelisi yhtään jos joku alkaa märisemään ja valittamaan ruokia, vaan saa alkaa sitten huolehtimaan itse omasta ruokinnastaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mä veikkaan: Miehen mielestä kuorineen keitetyt perunat ja sianlihakastike (läskisoosi) on sitä terveellistä kotiruokaa.

Hienoa, että joku tietää mitä ap:n kuvitteellien mies ajattelee. Varsinkaan kun kukaan ei enää syö edes läskisoosia. 

Niinpä. Ap on kadonnut ketjusta, mutta parhaat peukutukset saa esittämällä väitteen miehestä, jota kukaan ei todenna. Av mammat eivät petä koskaan. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kyllä tuo on nimenomaan terveellistä kotiruokaa. Pakaste vihannekset on yhtä terveellisiä. Ei pakastaminen niitä miksikään muuta.

Mutta kun ne kanankoivet olisi voinut korvata leikkeenä. On ravintorikkaampi, vähemmän rasvaa, enemmän proteiinia. Toki nuo fileet ja leikkeet on kalliimpia. 

Juurikin päinvastoin tuo ravintopitoisuus.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kyllä tuo on nimenomaan terveellistä kotiruokaa. Pakaste vihannekset on yhtä terveellisiä. Ei pakastaminen niitä miksikään muuta.

Mutta kun ne kanankoivet olisi voinut korvata leikkeenä. On ravintorikkaampi, vähemmän rasvaa, enemmän proteiinia. Toki nuo fileet ja leikkeet on kalliimpia. 

Eläpä höpötä. Kanaluista voi näes keittää juuresten kanssa kanalientä, joka on moninkertaisesti parempaa kuin kuutiosta tai fondista tuleva liemi. Monnnkertainen hyöty halvemmalla.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kertokaa nyt te besserwisserit, mikä olisi ollut huipputerveellisempi ateria kuin ap:n kertoma. Te kaikki haukutte vain ap:n ruokaa, mutta ette osaa kertoa, mikä olisi se kaikkein terveellisin vaihtoehto. Lasillinen vettäkö? Siinä ei ole rasvaa eikä pahemmin proteiiniakaan. Mutta lähteekö sillä nälkä? En oikein usko. Tuolla aikaisemmin jo joku arveli, että ukko olisi luultavasti ollut tyytyväinen saadessaan tuppipottuja ja läskisoosia. Tätä olin minäkin jo ehdottamassa. Siinä läskissähän on kaikki ravintoaineet kohdillaan, eikö? Ei tarvinne edes salaattia. 

Kasvikunnan proteiini, kasvikset ja pehmeät rasvat.

Kasviproteiini ei ole mitenkään terveellistä. Siitä puuttuu olennaisia aminohappoja, se sulaa huonommin kuin eläinproteiini, ja sen mukana tulee enemmän turhaa energiaa. Sitä pitää syödä enemmän, jotta proteiinin tarve täyttyisi. 

Kasvirasva on kyllä terveellistä, mutta sitä ei pidä sekoittaa proteiiniasioihin. Kasvikset ovat myös tärkeä kuidun lähde. Kasvisten hyvät puolet eivät tarkoita, että ne olisivat ihan joka asian kannalta parhaita. Hyvässä ateriassa on kasviksia, mutta myös eläinperäisiä laadukkaita proteiineja. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Eihän tuo välttämättä tervellistä ole. Boilerinkoivessa nahkoineen on yli 20% rasvaa. Kaloreitakin lähes 300 Kcal. Kaverini paistaa vihannekset valtavalla määrällä öljyä. Joten wokkivihannekset ovat tai eivät ole terveellisiä. Riippuu valmistustavasta. Hyvän makuista kotiruokaa kuitenkin. 

Ei öljy ole epäterveellistä, eikä wokkivihannekset muutu epäterveellisiksi sillä, että ne paistetaan runsaassa öljyssä.

Ei niin. Ylipaino on. 

Miten ylipaino tuohon liittyy, ei siinä ole sokeria, joka lihottaa?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kertokaa nyt te besserwisserit, mikä olisi ollut huipputerveellisempi ateria kuin ap:n kertoma. Te kaikki haukutte vain ap:n ruokaa, mutta ette osaa kertoa, mikä olisi se kaikkein terveellisin vaihtoehto. Lasillinen vettäkö? Siinä ei ole rasvaa eikä pahemmin proteiiniakaan. Mutta lähteekö sillä nälkä? En oikein usko. Tuolla aikaisemmin jo joku arveli, että ukko olisi luultavasti ollut tyytyväinen saadessaan tuppipottuja ja läskisoosia. Tätä olin minäkin jo ehdottamassa. Siinä läskissähän on kaikki ravintoaineet kohdillaan, eikö? Ei tarvinne edes salaattia. 

Kasvikunnan proteiini, kasvikset ja pehmeät rasvat.

Luettelit juuri ne epäterveelliset :)

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mä veikkaan: Miehen mielestä kuorineen keitetyt perunat ja sianlihakastike (läskisoosi) on sitä terveellistä kotiruokaa.

Hienoa, että joku tietää mitä ap:n kuvitteellien mies ajattelee. Varsinkaan kun kukaan ei enää syö edes läskisoosia. 

Kyllä meillä syödään läskisoosia, mutta lähinnä vuoden välein. Se kun ei ole hätähousun ruoka eli täytyy varata paljon aikaa lihojen paistamiseen ja ennen kaikkea itse ruoan hautumiseen. Ruoan oikeaoppinen tekeminen vie aikaa nelisen tuntia.

Vierailija kirjoitti:

En ota muuten kantaa, mutta asian vierestä: kokeilepa kanan paistileikkeitä joku kerta. Paista pannulla ihanan rapeiksi, päälle suolaa, mustapippuria, paprikaa tai mielimausteitasi. 

Ehdottomasti kaikkein maukkaimpia verrattuna koipiin tai muihin.

Niin paistileikkeessä on samaa lihaa kuin reisipaloissa, mutta kai se maukkaammalle maistuu, jos ei tiedä mitä osaa se kanasta on.

Joo uusavuttomille broilerin osat on brändätty uudelleen. Myydään ns sisäfilettä, joka on oikeasti rintapala, ja paistileikettä, joka on se koipireisi. Oikeasti broilerissa on vaalea rintapala, tummempi koipireisi, ja lisäksi on siipi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mies tarjoutui siis juuri ruuanlaittajaksi kotitaloudessanne 👍

Kasvikset pitää sitten olla luomua ja itse kasvatettu. Samoin kanat omassa kanalassa. Riisin voi ostaa kaupasta. 

Riisi kannattaisi vaihtaa kauraan.