Tuoresuolattu kinkku, milloin ostetaan?
Olen ostamassa ensimmäistä kertaa tuoresuolatun kinkun. Olen ollut siinä luulossa että kinkun voi ostaa milloin vain mutta nyt paisto-ohjeita selatessa luin että tuore kinkku pitää paistaa viimeistään ostamista seuraavana päivänä. Miksi näin?
Kommentit (9)
Jaa, enpä tiedä. Itse ostin maanantaina tuoresuolatun kinkun, jossa päiväys on ensivuoden alussa. Siellä se jääkaapissa köllöttää ja aatonaattona menee uuniin. Laitoin kyllä asteita vähän pienemmälle jaakaappiin. Mutta mikäs logiikka siinä olisi, että kaupassa säilyy, mutta kotona ei. Ehkä lukemasi ohje koski jotain muuta kuin nykypäivän vakuumiin vedettyjä suolattuja kinkkuja?
Tuore kinkku lienee eri asia kuin tuoresuolattu kinkku.
Kaupan aukiollessa. Joulun seutuun niitä vaan on saatavana jos et erikseen tilaa.
Valion sivuilla on ohje että tuoresuolattu kinkku kannattaa ostaa aikaisintaan 2-3 päivää ennen paistamista.
No ihme ohjeita! Joku voisi valottaa kyl asiaa
en tiedä, en osta, ostin kalkkunaa