Lue keskustelun säännöt.
Vaaleanpunaiset leivokset Me Naiset-lehdessä jokin aika sitten..
24.02.2007 |
Apua!
Siis ohjeessa valmistettiin vaaleanpunaisia leivoksia, olisikohan olleet Aleksanterin leivosten tapaisia tai jopa nimisiä.
Äitini pyysi minua irrottamaan reseptin hänelle, mutta minä onneton unohdin kokonaan sen ja laiton lehden kiertoon..
Jos jollakin ihanalla ihmisellä on lehti vielä tallessa niin olisin tosi kiitollinen reseptistä!
(ja se oli tämän vuoden lehti, olisiko ollut tammikuun jossakin nrossa..)
Kiitos hirmuisesti jo etukäteen!
Kommentit (2)
Pitää varmaan leipoa reseptin mukaan anteeksipyyntöleivokset.. :-)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hei!
Ilmeisesti tarkoitat näitä leivoksia?! Ohje oli Me Naiset-lehdessä nu-
mero 2/2007.
Omenaiset aleksanterit
Noin 12 leivosta, valmistusaika: 30 minuuttia.
200 gr voita
1/2 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
1 keltuainen
Täyte: 1 dl omenamarmeladia
Kuorrutus:
4 dl tomusokeria
veitsenkärjellinen punaista elintarvikeväriä
n. 1 rkl vettä tai sitruunamehua
Lämmitä uuni 200 asteeseen. Nypi huoneenlämpöinen rasva, sokeri
ja jauhot murumaiseksi seokseksi joko käsin kulhossa tai pallo-
vatkaimella monitoimikoneessa. Lisää keltuainen ja sekoita nopeasti
tasaiseksi.
Kaaviloi taikinalevy noin 1/2 sentin paksuiseksi levyksi leivinpaperi-
arkkien välissä. Paista taikinalevyä leivinpaperin päällä pellillä uunin
keskiosassa noin 10 minuuttia. Leikkaa kypsä, hieman jäähtynyt levy
24 yhtä suureen palaan veitsellä. Levitä marmeladia puoleen paloista
ja laita päälle hillottomat palat.
Lisää tomusokerin joukkoon elintarvikeväri ja vesi. Sekoita, kunnes
seos on notkeaa ja kiiltävää. Levitä tomusokerikuorrutus leivosten
pinnalle ja koristele nonparelleilla. Säilytä viileässä, kunnes pinta on
jähmettynyt. Leivokset pehmenevät maukkaiksi, kun niitä säilytetään
pari päivää kelmun alla jääkaapissa.