Lue keskustelun säännöt.
Suositelkaa herkkuja raskaana olevan joulupöytään
29.11.2024 |
Olen raskaana ihan ekoilla viikoilla ja suren jo nyt, ettei jouluna pääse herkuttelemaan parhailla jouluruoilla eli kylmäsavulohella, graavilohella ja mädillä.
Mitähän näiden tilalle keksisi? Mietin uskaltaako sellaista valmista skagentahnaa syödä. Toki voisin tehdä sellaista itsekin ja valmistusvaiheessa paistaa katkaravut.
Miten olette raskaana ollessa herkutelleet joulupöydässä?
Kommentit (38)
En yhtään ihmettele, että aloittaja haluaa välttää raaan kalan syömistä joulupöydässäkin. Erityisesti vakuumipakatussa kalassa on listeriariski, ja listeria aiheuttaa pahimmillaan keskenmenon, eli mistään pikkujutusta ei ole kyse. Totta kai riski on pieni ja suurin osa raskauksista jatkuu ihan normaalisti, vaikka pakattua kalaa söisikin, mutta sallitaan varovaisuus ja suositusten noudattaminen ihmisille ilman haukkumista! Ja vaikka sanon että listeriariski on pieni, niin toisaalta suurin osa esimerkiksi kalatiskillä myytävästä kalasta on pistokokeissa ollut huonolaatuista, olikohan eräässäkin testissä ainoastaan yhden kalakaupan kala hyvälaatuista 😅
No niin, aloittajan kysymykseen siis. Minäkin suosittelen tuota merilevämätiä, varsinkin sitä mustaa mitä itse syön jopa mieluummin kuin oikeaa mätiä. Suurin osa kaupan katkaravuista on valmiiksi keitettyjä, eli voit hyvin tehdä skagenin paistamatta niitä. Raaka katkarapu on harmaa ja sen kyllä tunnistaa. Porkkala on mun mielestä oikein hyvää ja kannattaa kokeilla sitäkin korvikkeena. Ja saisiko lämminsavulohesta tehtyä vaikka jonkun hyvän tahnan jos et pidä siitä sellaisenaan?
Tsemppiä joulupöytään ja älä välitä näistä huuteluista, suurin osa raskaana olevista kyllä välttelee varsinkin pakattua kalaa joten et ole yksin!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Pieni määrä sitä lohta ja mätiä ei kyllä vaikuta yhtään mitenkään
Se on vähän kuin lottoamista, sattuuko kohdalle listeria. Tuoreesta kalasta itse graavattu versio on yleensä turvallisempi eli se pienentää todennäköisyyttä.
Syö yli 70 asteeseen lämmitettyjä kaloja, siinä listeria kuolee.
Vierailija kirjoitti:
Jännästi missään muualla maailmassa ei ole tätä kalattomuussuositusta ja ranskalaisetkin juo raskaanakin viiniä, kohtuudella kuten tavallisestikin. Tiestikö muuten, että vielä ysärillä neuvolat ohjeisti, ettei vauvan maitoa saa lämmittää mikrossa säteilyvaaran vuoksi. Niinpä niin ja tämä on totisinta totta. Relaa.
No ei tarvinnut kuin ottaa ensimmäinen hakukonetulos jossa Iso-Britannian virallisissa ohjeissa todetaan, ettei kypsentämätöntä kalaa tule syödä raskaana: https://www.nhs.uk/pregnancy/keeping-well/foods-to-avoid/. Ihmisillä on ihme luuloja, ettei muualla maailmassa kielletä mitään. Yhdysvalloissa suositellaan välttämään myös muun muassa kypsentämättömiä kananmunia ja siten myös majoneesia, koska salmonellariski arvioidaan niin korkeaksi.
Vierailija kirjoitti:
Olet saanut neuvolasta ohjeet, mitä ei ainakaan pitäisi syödä, ja noudatat niitä, jos haluat terveen lapsen.
Tai teet niinkuin normaali ihminen, eli pyyhit ahterisi niillä neuvolan kieltolistoilla ja käytät maalaisjärkeä.
Jos katkarapu on vaaleanpunainen, niin se on kypsätuote! Keitetty jo. Eikun rööraa tekemään vaan ilman paistoa. 😆
Jos ei uskalla graaveja syödä, niin se on yksi joulu vaan. Itse savustaisin kalaa ja tekisin esim silakkapihvejä, uunilohikin on herkkua ja erilaiset lämminsavusalaatit.
Mädeistö en niin paljon perusta, mutta niitä on aina ja runsaasti, kun muut syö. Caviart ei ole mätiä nähnytkään, vaikka tuossa pari niin väitti. Mieheni rakastaa niitä, mutta efekti on sama kuin porkkalalla. Ei korvaava tuote.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tuo listeria ei kyllä ole leikin asia, ystäväni sellaisen sai, ilmeisesti porkkanaraasteesta, ja alkoi todella voimakkaasti vuotamaan verta. Raskaus oli onneksi jo niin pitkällä, että vauva selvisi elossa. Syntyi toki keskosena, liki 3 kk ennen laskettua aikaa.
Itsekään en nyt raskaana ole kovin tarkka syömisistäni, mutta tuon listeria-asian otan tosissani. Nythän on myös vedetty jotain ruokia pois myynnistä listerian vuoksi. Lidlissä oli joku tällainen kinkkuleikkele ainakin ihan kuukauden-kahden sisällä?
Itsekin rakastan etenkin graavikalaa ja alkoi harmittamaan, kun muistin, ettei sitä voi syödä. Tosin raskauteni on jo niin pitkällä, että turpoaisin valaaksi siitä suola määrästä. Makuaisti myös on raskaana muuttunut sen verran, että epäilen, ettei se graavikala edes ole hyvää juuri nyt.
Maksalaatikkoa, graavilohta ja pastoröimatonta maitoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Syö ja juo mitä tykkäät. Itse ainakin join lasin viiniä jouluaterialla kalojen kanssa ja ihan normaali 10-vuotias käy nyt koulua hyvin arvosanoin.
On kai sitä muutakin kuin raakaa kalaa, vaikka uunissa laitettua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Olet saanut neuvolasta ohjeet, mitä ei ainakaan pitäisi syödä, ja noudatat niitä, jos haluat terveen lapsen.
Jaa,että neuvolan ohjeita noudattamalla tulee terve lapsi . Vai niin.
Vierailija kirjoitti:
Jännästi missään muualla maailmassa ei ole tätä kalattomuussuositusta ja ranskalaisetkin juo raskaanakin viiniä, kohtuudella kuten tavallisestikin. Tiestikö muuten, että vielä ysärillä neuvolat ohjeisti, ettei vauvan maitoa saa lämmittää mikrossa säteilyvaaran vuoksi. Niinpä niin ja tämä on totisinta totta. Relaa.
Alkoholissa kun vaan kukaan ei tiedä sitä riskirajaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos ei muuten sen yhdeksän kuukauden aikana kaipaa kypsentämätöntä kalaa niin pitäis kyllä selvitä joulustakin.
Uunissakin tulee hyvää kalaa ja sehän olisi ihan suositeltavaakin kun sopivasti syö.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Onko elintarvikehygieniassa tapahtunut viime aikoina jotain kamalaa, kun ei enää voi noita syödä raskaana?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jännästi missään muualla maailmassa ei ole tätä kalattomuussuositusta ja ranskalaisetkin juo raskaanakin viiniä, kohtuudella kuten tavallisestikin. Tiestikö muuten, että vielä ysärillä neuvolat ohjeisti, ettei vauvan maitoa saa lämmittää mikrossa säteilyvaaran vuoksi. Niinpä niin ja tämä on totisinta totta. Relaa.
Niin ja 60-70-luvuilla keskikaljakin oli pahasta raskausaikana vain koska kalorit. Oi aikoja.
Silloin kuitenkin suositeltiin odottaville äideille konjakkitilkkaa. Taisi olla jotenkin keskenmeno ehkäisyyn.
Miten ne Euroopan viini- ja olutmaissa, joissa käytetään ruokajuomana enemmän tai vähemmän alkoholia sisältäviä juomia?
Syöt jotain muuta, kuin raakaa kalaa ja mätiä. Älä nyt ainakaan hae huomiota sillä, mitä et pysty syömään. Ketään ei oikeasti kiinnosta.
Vierailija kirjoitti:
Jännästi missään muualla maailmassa ei ole tätä kalattomuussuositusta ja ranskalaisetkin juo raskaanakin viiniä, kohtuudella kuten tavallisestikin. Tiestikö muuten, että vielä ysärillä neuvolat ohjeisti, ettei vauvan maitoa saa lämmittää mikrossa säteilyvaaran vuoksi. Niinpä niin ja tämä on totisinta totta. Relaa.
Jos nuo ruokakiellot oikeasti vaikuttaisivat johonkin, olisi ihmiset jo kuolleet ajat sitten sukupuuttoon.
Niin ja 60-70-luvuilla keskikaljakin oli pahasta raskausaikana vain koska kalorit. Oi aikoja.