Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Saako suomesta norjalaista ruskeaa juustoa?
23.11.2024 |
Olin kesällä Norjassa lomareissulla perheen kanssa ja aamupalalle ostin ruskeaa juustoa. Hyvin mureaa ja aivan upean makuista, tosin meillä 2 piti ja 2 ei lainkaan. Nyt ajattelin sitä joulupöytään. Myydäänkö suomessa, paketissa lukee "Gudbrandsdalen GjeOst". Onko havaintoja?
Kommentit (17)
Tää on karamellisoitua juustoa, tehty lehmän tai vuohen maitoon, pitäisi sanoa pakkauksessa kumpaa on käytetty. K-ryhmän intranet löytää kymmeniä vuohenjuustoja, pääasiassa ranskalaisia. Eli ei ainakaan K-ryhmällä ole myynnissä norjalaista... Tiedätkö valmistajan nimen?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Norjalaisistakin puolet tykkää siitä ja puolet inhoaa jonkin matkailuohjelman mukaan. En ole maistanut.
Hakaniemen hallin juustokaupasta sai ennen vanhaan norjalaisia erikoisjuustoja, kysy sieltä?
Tampereellla kauppahallissa on joku Chaine de Rotisseurin palkinnon saanut juustokauppa, sieltäkin voisi kysyä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Löytyy kyllä K-kaupastakin, 23€/kg, myydään n 500g paketissa. Ilmeisesti Riitan Herkku on maahantuojana.
Tässä K-verkkokaupan esittelyteksti: "Norjassa valmistettu herajuusto, joka valmistetaan lehmän ja vuohenmaidosta. Juusto on väriltään tumman kinuskinen ja maultaan makea, hieman toffeemainen. Makea maku muodostuu juustoon valmistusprosessissa, jossa maito sekä hera karamelisoituvat keittäessä. Käytetään sellaisenaan herkutteluun, mallasleivän päälle ja kalan lisukkeena."
Vierailija kirjoitti:
Tää on karamellisoitua juustoa, tehty lehmän tai vuohen maitoon, pitäisi sanoa pakkauksessa kumpaa on käytetty. K-ryhmän intranet löytää kymmeniä vuohenjuustoja, pääasiassa ranskalaisia. Eli ei ainakaan K-ryhmällä ole myynnissä norjalaista... Tiedätkö valmistajan nimen?
Onhan https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/tine-gudbrandsdalsost-250g-70380100…
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Norjalaisistakin puolet tykkää siitä ja puolet inhoaa jonkin matkailuohjelman mukaan. En ole maistanut.
Se on ihanaa mutta niin tymäkkää että säästän makunautinnot mieluummin Norjan-matkoille kuin ostan sitä paikallisesta Citymarketista.
Laita suuhun juustoa ja siirappia samaan aikaan, lopputulos maistuu samalta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
googlaamalla löydät en halua mainostaa kauppaketjuja, mutta näemmä ihan noista suurista automarkteista löytyy ainakin jostain
Vierailija kirjoitti:
Laita suuhun juustoa ja siirappia samaan aikaan, lopputulos maistuu samalta.
Ei muuten maistu samalta. Aivan ihanaa juustoa, mutta kuten joku edellä sanoi, tymäkkää. Ei tee mieli syödä ilman leipää, alkaa oikeasti yököttämään. Näkkärin päällä tosi hyvää, kunhan ei laita liian paksua siivua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Itse Norjassa asuessani myös ihastuin kyseiseen juustoon. Olin kahvilassa töissä ja perus vitriinituotteisiin kuului aina vohveleita, joista osan päällä oli voisipaisun lisäksi tavallinen juustoviipale ja osan päällä brunost-viipale. Söin niitä brunost-vohveleita aika paljon.. Näköjään ainakin K-ryhmällä on valikoimissa, niin kuin yllä todetaankin..
Opin syömään brunostia hapankorpun päällä kun ensimmäisellä käynnilllä tajusin, ettei heillä ole käytännössä ollenkaan ruisleipää. Toimi siinä todella hyvin, ja nykyisin nappailen siivuja ihan makupalaksi nautittavaksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Saa isoimmista kaupoista ja myös monesta kauppahallista. Se sopiikin hyvin esim piparien päälle.
Alue: Aihe vapaa
Prismasta, ainakin, on saanut Tine Gudbrandsdalost-juustoa.