Lue keskustelun säännöt.
Ehdottakaa jotain ei niin perinteistä joulupöytään
22.11.2024 |
Lasten takia siinä on pieni kinkku, lohta, bataatti ja inkiväärillä maustettu porkkanalaatikko, sienisalaatti, katkarapusalaaatti.
Mitä muuta hyvää voisi laittaa, ei niin perinteistä? Vaikeammatkin reseptit käy, olen innokas kotikokki
Kommentit (63)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meitä on aattona neljä aikuista ja syömme ei-perinteisen illallisen.
Alkuun Vitello tonnato, pääruoaksi gratinoitua hummeria valkoviinikastikkeella sekä rapeaa leipää. Jälkiruoaksi juustolajitelma ja kahvin kanssa Bûche de Noël tai Mille-feuille, en ole vielä päättänyt.Joulupäivänä meitä on pöydässä 12 ja syömme ulkomaalaisten vieraidemme kanssa perinteisiä suomalaisia jouluruokia painottuen kalaan.
Hauska kun pitää keksiä ruuille "hienoja" nimiä eikä voi vain sanoa syövänsä vasikanleikettä ja jouluhalkoa.
Onko niin ettei läskisoosiakaan saa sanoa sianlihakastikkeeksi ja perunasoselaatikkokin on muussisotkoa?
Läskisoosi on eri asia kuin sianlihakastike, joten en lähtisi niiden nimiä sekoittamaan keskenään. Sotko taasen ei ole suomea, joten sitäkään sanaa en käyttäisi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Joku erilainen lasagne. Ei siis bolognese-kastikkeella, vaan esim. jotain paahdettua kurpitsaa, pähkinöitä ja juustoa.
Porkkana-sillipyrettä, lasagnelevyt korvataan lanttulastuilla ja valkokastike riisipuurolla.
Mitä iloa tuollaisesta saa, että tulee sotkemaan ja häiritsemään asiattomuuksilla kun toiset yrittää keskustella ruoanlaitosta?
No vaikka riimihärkää
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Joku erilainen lasagne. Ei siis bolognese-kastikkeella, vaan esim. jotain paahdettua kurpitsaa, pähkinöitä ja juustoa.
Porkkana-sillipyrettä, lasagnelevyt korvataan lanttulastuilla ja valkokastike riisipuurolla.
Mitä iloa tuollaisesta saa, että tulee sotkemaan ja häiritsemään asiattomuuksilla kun toiset yrittää keskustella ruoanlaitosta?
Sitä iloa, että saa sinut kiihtymään ja parkumaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Joku erilainen lasagne. Ei siis bolognese-kastikkeella, vaan esim. jotain paahdettua kurpitsaa, pähkinöitä ja juustoa.
Porkkana-sillipyrettä, lasagnelevyt korvataan lanttulastuilla ja valkokastike riisipuurolla.
Mitä iloa tuollaisesta saa, että tulee sotkemaan ja häiritsemään asiattomuuksilla kun toiset yrittää keskustella ruoanlaitosta?
Mitä asiatonta on porkkanassa, sillissä, lantussa ja riisipuurossa? Suurin osa suomalaisista syö niitä jossain muodossa jouluna.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meitä on aattona neljä aikuista ja syömme ei-perinteisen illallisen.
Alkuun Vitello tonnato, pääruoaksi gratinoitua hummeria valkoviinikastikkeella sekä rapeaa leipää. Jälkiruoaksi juustolajitelma ja kahvin kanssa Bûche de Noël tai Mille-feuille, en ole vielä päättänyt.Joulupäivänä meitä on pöydässä 12 ja syömme ulkomaalaisten vieraidemme kanssa perinteisiä suomalaisia jouluruokia painottuen kalaan.
Hauska kun pitää keksiä ruuille "hienoja" nimiä eikä voi vain sanoa syövänsä vasikanleikettä ja jouluhalkoa.
No anteeksi. Olen ollut vuosikymmeniä pois Suomesta ja nimet ovat juurtuneet minuun alkuperäiskielillä. En edes tiennyt että Vitello tonnato on vasikanleike suomalaiselta nimeltään. Ja sehän on tietyn ruoan nimi, ei kaikki vasikanleike ole Vitello tonnatoa. Jos tilaat suomalaisessa ravintolassa vasikanleikettä, tuskin eteesi kannetaan mainitsemani ruoka?
Rakastan perunaa, joten aina teen jonkun hyvän perunalisäkkeen. Laatikoita meillä ei syö kukaan. Tänä jouluna aion tehdä ns. poroperunoita. Resepti on englanniksi tässä:
https://www.poppycooks.com/recipes/maple-glazed-snacklebacks-wrapped-in…
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Joku erilainen lasagne. Ei siis bolognese-kastikkeella, vaan esim. jotain paahdettua kurpitsaa, pähkinöitä ja juustoa.
Porkkana-sillipyrettä, lasagnelevyt korvataan lanttulastuilla ja valkokastike riisipuurolla.
Mitä iloa tuollaisesta saa, että tulee sotkemaan ja häiritsemään asiattomuuksilla kun toiset yrittää keskustella ruoanlaitosta?
Joku ottaa nyt himppasen liian tosissan hassuttelupalstan jutut. Relaa vähän. Ei tämä noin vakavaa ole :D
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Joku erilainen lasagne. Ei siis bolognese-kastikkeella, vaan esim. jotain paahdettua kurpitsaa, pähkinöitä ja juustoa.
Porkkana-sillipyrettä, lasagnelevyt korvataan lanttulastuilla ja valkokastike riisipuurolla.
Mitä iloa tuollaisesta saa, että tulee sotkemaan ja häiritsemään asiattomuuksilla kun toiset yrittää keskustella ruoanlaitosta?
Sitä iloa, että saa sinut kiihtymään ja parkumaan.
Okei. Miksi juuri kurpitsalasagne provosoi sua moiseen? Triggeröinkö tietämättäni jotain? Tiedän, ettei kurpitsan käyttö ole Suomessa kovin yleistä, mutta en tiennyt sen aiheuttavan tuollaista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä syödään carpacciota, minitartarannoksia eri tavoin maustettuna, pastramia, ostereita (jos vaan saadaan tuoreita), kampasimpukoita, cheddarpekoniperunakuorikoita, viiriäisenmunia ja dukkahmausteseos.
Savustetut poroperunat, munsalan piirakat, jauhelihavanukas jälkkäriksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Anoppi tuo meille aina "ruotsinlaivatapaksia" eli keitetyn kananmunan päälle majoneesia ja katkarapua.
Viime vuonna joulupöydästämme löytyi kreikkalaisia lihapullia ja tsatsikia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Joku erilainen lasagne. Ei siis bolognese-kastikkeella, vaan esim. jotain paahdettua kurpitsaa, pähkinöitä ja juustoa.
Porkkana-sillipyrettä, lasagnelevyt korvataan lanttulastuilla ja valkokastike riisipuurolla.
Mitä iloa tuollaisesta saa, että tulee sotkemaan ja häiritsemään asiattomuuksilla kun toiset yrittää keskustella ruoanlaitosta?
Sitä iloa, että saa sinut kiihtymään ja parkumaan.
Okei. Miksi juuri kurpitsalasagne provosoi sua moiseen? Triggeröinkö tietämättäni jotain? Tiedän, ettei kurpitsan käyttö ole Suomessa kovin yleistä, mutta en tiennyt sen aiheuttavan tuollaista.
Rauhoitu hyvä ihminen. Saat kohta sydärin, kun noin kovasti kiihdyt pienestä kuittailusta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Savustetut poroperunat, munsalan piirakat, jauhelihavanukas jälkkäriksi.
JauheNlihavanukasta varmasti tarkoitit. Äläkä unohda raikkaita voileipiä ja 200g makaroonilaatikko per vieras!
Vierailija kirjoitti:
Vois itekki tätä kokeilla, mutta kokeile sushia voit tehdä itsekkin vaikka poro sushia tai kinkku sushia jos pidät
Joulukinkku-sushia ja wasabin korvikkeena vihreitä kuulia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meitä on aattona neljä aikuista ja syömme ei-perinteisen illallisen.
Alkuun Vitello tonnato, pääruoaksi gratinoitua hummeria valkoviinikastikkeella sekä rapeaa leipää. Jälkiruoaksi juustolajitelma ja kahvin kanssa Bûche de Noël tai Mille-feuille, en ole vielä päättänyt.Joulupäivänä meitä on pöydässä 12 ja syömme ulkomaalaisten vieraidemme kanssa perinteisiä suomalaisia jouluruokia painottuen kalaan.
Hauska kun pitää keksiä ruuille "hienoja" nimiä eikä voi vain sanoa syövänsä vasikanleikettä ja jouluhalkoa.
Onko niin ettei läskisoosiakaan saa sanoa sianlihakastikkeeksi ja perunasoselaatikkokin on muussisotkoa?
Läskisoosi on eri asia kuin sianlihakastike, joten en lähtisi niiden nimiä se
Kaikki läskisoossi on sianlihakastiketta, mutta kaikki sianlihakastike ei ole läskisoossia.
Pavlova on ihana ja marja sellainen
Läskinen ja jänteiden sika oli ihan kamalaa ja yököttävää ja olisin halunnut itsetehtyjä sipulisia lihapullia ennemmin juures laatikoiden kanssa.
Pikkelöityä porsaan peräreikää, kivaa vaihtelua kinkulle.