Lue keskustelun säännöt.
Myydäänkö kaupassa pieniä jauhelihapakkauksia sinkkutalouksille?
09.11.2024 |
Otsikossa kysymys. Ajattelin alkaa opetella laittamaan ruokaa. Syön hyvin vähän punaista lihaa, mutta välillä tulee sellaisia himoja lapsuuden ruokiin kuten aivan tavallinen jauhelihakastike ilman mitään krumeluureja. Nyt taisi uusi suositus lihan syönnille olla 350g/viikko. Miten sinkkuna voi tehdä edes pienen kastikkeen jos käsittääkseni pienimmät pakkaukset on jotain 400g vai muistanko nyt ihan väärin? Ostaako kukaan vaikka tiskiltä jotain 200g määriä?
Kommentit (44)
Vierailija kirjoitti:
Tuoreenkin lihan voi pakastaa tiiviisti muovipussiin. Säilyyhän se pakkasessa useita kuukausia.
Siis muovipussissa.
Jos ostat punalapulla niin pakasta heti.
Tärkeää on että sulatuksen jälkeen käytät lihan heti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tiskiltä saa tietysti valita grammalleen oikean määrän.
Voit myös ostaa sen isomman paketin ja käyttää siitä osan ja pakastaa loput osissa myöhempää käyttöä varten.
Pakattu jauhis on koiranruokaa.
Tiskiltä kun ostaa saa tuoretta.
Olen pahoillani mutta näin lähes nelikymppiselle nuo kiusanteot eivät mene läpi. Olen tehnyt ruokaa koko ikäni ja opiskellut vielä kokiksi jo nuorena joten enköhän minä ymmärrä itsekin nämä asiat.
Kiusanteot.... tajuatko että olet anonyymipalstalla?
En tiedä mitä nyt riehut ja kenelle luulet todistelevasi taitojasu (äidille?) mutta jos et ole huomannut pakatun jauhelihan ala-arvoista laatua niin ei kannata ainakaan kokkaustaidoilla leuhkia.
Etkö tiedä, että kaikki alkaa hyvistä raaka-aineista?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
300 g ainakin k-ketjusta löytyy. Itse hamstrasin pakkaseen kun oli 8 pakettia kympillä.
Raikastuuko jauheliha pakkasessa? Voiko sitä pakastaa vaikka se ei olisikaan punalappuista?
Voi pakastaa, kunhan ei kuukausikaupalla säilö siellä.
Kyllä se muutaman kuukauden kotipakastimessa säilyy, ei kuitenkaan esim kannattane puolta vuotta yrittää tai pidempiä aikoja kun kotipakastin ei ole riittävän kylmä pitkäaikaissäilytykseen. Ammattipakastaminen tapahtuu -40 asteen tienoilla. Esim. joulukinkkusi saattaa olla suolattu ja pakastettu heinäkuussa ja säilytetty -40 asteessa joulukuuhun asti.
Kai niitäkin on mutta ainakin itse ostan sen 400g tai enemmän ja osa menee pakastimeen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Atria nauta-viljapossua saa monesta kaupasta 250gr paketissa.
Ite ostan ton 400 g, ruskistan kaiken (saatan myös maustaa), pakastan osan ja käytän osan heti. Joskus ostanu sen 800 g, kun on halvempi kilohinta.
Jossain oon nähny 300 g paketteja, mutta sitä pienempää en oo vuosiin nähnyt. Katso lihajalostajien sivuilta ja jos on valikoimassa esitä toive kaupalle jota käytät eniten, että ottavat myyntiin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
S-ketjun kaupoissa myydään nykyään 250 g jauhelihapakkauksia. Kilohinta vain on lähes kaksinkertainen normipaketteihin verrattuna.
250 grammisia olen nähnyt Keskon kaupoissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kyllä ton pikku pakkauksen kun paistaa,niin yhdelläkin liian pieni.Löytyy erikokoisia.Eikö sama tehdä isompi satsi paistaa ja pakastaa.Siinnä säästää.
Vierailija kirjoitti:
Kilon paketit on parhaita, riittää syömistä moneksi päiväksi.
CM oli kilon nautajauheliha 6,90€/kg. ostin kolme kiloa, pakastin 333g pusseihin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ostan 400 gramman litteän "Parempi jauheliha" -paketin. Taitan sen keskeltä kahteen osaan, painelen raon osuen väliin ja laitan paketin pakastimeen. Siitä tulee kaksi ruokaa, esim. jauhelihakeitto ja kastike.
Tiskiltä ostat haluamasi määrän. Itse paistan aina koko pakkauksen kerralla ja paistettuna puolet pakastimeen
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
300 g ainakin k-ketjusta löytyy. Itse hamstrasin pakkaseen kun oli 8 pakettia kympillä.
Raikastuuko jauheliha pakkasessa? Voiko sitä pakastaa vaikka se ei olisikaan punalappuista?
Pöljä, eihän raikastu vaan säilyy. Ja kyllä voi pakastaa, olipa punalappuinen tai ei.
250g on pienin jauhelihapakkaus, jonka olen nähnyt. Ja kyllä, samaa ruokaa voi syödä useampana päivänä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
300 g ainakin k-ketjusta löytyy. Itse hamstrasin pakkaseen kun oli 8 pakettia kympillä.
Raikastuuko jauheliha pakkasessa? Voiko sitä pakastaa vaikka se ei olisikaan punalappuista?
Voi pakastaa, kunhan ei kuukausikaupalla säilö siellä.
Kyllä se muutaman kuukauden kotipakastimessa säilyy, ei kuitenkaan esim kannattane puolta vuotta yrittää tai pidempiä aikoja kun kotipakastin ei ole riittävän kylmä pitkäaikaissäilytykseen. Ammattipakastaminen tapahtuu -40 asteen tienoilla. Esim. joulukinkkusi saattaa olla suolattu ja pakastettu heinäkuussa ja säilytetty -40 asteessa joulukuuhun asti.
Ei ole minun joulukinkkuni. Tilaan sen vasta joulukuussa teurastetusta siasta.
Totuus on se, että esimerkiksi riistaa säilytetään kotipakastimessa seuraavaan metsästysaikaan saakka, myös jauhettuna. Ja ehkä vähän sen jälkeenkin, jos ylivuotista lihaa on jäljellä ja tänä vuonna tulee huonosti saalista.
Vierailija kirjoitti:
Minä ostan sinkkuna 700g pakkauksia. Tuosta tehtyä ruokaa syö 3 päivänä. m39
Minä syön tuosta määrästä 2 viikkoa. Näin paljon voi annoskoot erota toisistaan eri ihmisillä. Kun aina joku sanoo että KUKAAN EI voi syödä niin vähän että 100€ riittää kuukauden ruokamenoihin.
Vierailija kirjoitti:
Voihan sitä pakastaa mutta oikeat kokit ovat sitä mieltä, että pilalle menee pakkasessa.
Ap ei tainnut olla oikea kokki, kun on vasta opettelemassa ruuanlaittoa. Hyvin voi pakastaa joko tuoreena tai kypsennettynä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
300 g ainakin k-ketjusta löytyy. Itse hamstrasin pakkaseen kun oli 8 pakettia kympillä.
Raikastuuko jauheliha pakkasessa? Voiko sitä pakastaa vaikka se ei olisikaan punalappuista?
Tuedätkl itsekään mitä ihmettä tarkoitat raikastumisella pakkasessa?! Ruoka säilyy pakasteessa aikansa, kypsyttämäntön vähemmän aikaa, liha varsinkin. Voit paistaa ostamasi jauheliha, ja panna pakastimeen sen osan josta et tee ruokaa, tai pakastaa osan vamistamastasi ruoasta, hirmu vaikeaa!
Raikastuuhan matot ja petivaatteetkin pakkasessa, joten miksikäs ei punalappuinen päiväysvanha ruokakin?
250 g Atria nauta-viljapossu
Sit on niitä 300g pakkauksia olemassa, nämä Prismassa
Tuoreenkin lihan voi pakastaa tiiviisti muovipussiin. Säilyyhän se pakkasessa useita kuukausia.