Miten tehdä kiljua?

Olen jonkin verran tutkinut asiaa Youtubessa, enkä löytänyt selkeitä valmistusohjeita. Videot ovat enemmänkin häröilyä, joissa vain osa annoksista toimii, osa taas ei.

Kannattaako käyttää ämpäriä vesilukolla, vai limsapulloa piikitetyllä ilmapallo-lukolla?

Kuinka paljon mehua, sokeria ja hiivaa? Pitääkö käyttää pikahiivaa?

Miten ämpäriin voi tehdä reiän ilmalukolle? Eikö tätä ole vaikea tehdä niin, että lukko on tiivis?

Tokmannin hiivanmyynti sivulla mainitaan, että viinin teon alussa ei tarvitse ilmalukkoa. Miten tiedän, milloin ilmalukko pitää ottaa käyttöön?

Kysymyksiä, kysymyksiä...