Lue keskustelun säännöt.
Ruokalajeja, joiden pääaineksina ovat palkokasvit ja kala?
05.11.2024 |
Uusien ravitsemussuosituksissa suositellaan, että yksi ateria viikossa korvataan mieluiten palkokasveilla ja kalalla. Minulta loppui nyt mielikuvitus.
Onko olemassa "suomalaiseen makuun" sopivaa ruokalajia, joiden pääaineksina ovat palkokasvit ja kala?
https://www.hs.fi/ruoka/art-2000010769715.html?utm_medium=promobox&utm_…
Kommentit (31)
Itämeren kala on myrkyllistä. Sitä ei voi enää syödä turvallisesti kuin harvakseltaan. Sama koskee myös purkeissa myytävää "tonnikalaa". Kirjolohi maksaa ihan mukavasti jos meinaat joka päivä syödä sitä. Sen takia on ollut pakko lisätä näitä palkokasveja suosituksiin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Papuilla täytetty hauki, kalakastike&kikkiherneet, kalapapusurvos. Voila, siinä sulle ruokija,,
Se ei ole "papuilla" vaan PAVUILLA täytetty hauki. Semmoista ei muuten ole....
Söin eräässä turkulaisessa ravintolassa 2000-luvulla annoksen lohifilee mustapavuilla. Oli tosi hyvää. En kyllä muista mitä mausteita siinä oli. Ravintolassa oli ns. fuusiokeittiö, joka yhdisti aasialaisia ja välimeren keittiön makuja.
Blogini: https://ilouutinen.blogspot.fi/
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tee salaatti ruusukaalista, kidneypavuista, valkoisista pavuista ja kikherneistä. Joukkoon tuoretta punasipulia, reilusti lehtipersiljaa, sitruunamehua ja oliiviöljyä. Paista pannulla pala turskaa ruskistetussa voissa (älä ylikypsennä!) ja tarjoile se salaatin päällä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En tarkoita palkokasviruokia ja kalaruokia erikseen, vaan ruokia, joissa nuo ainekset ovat yhdessä. Onko sellaisia olemassa?
Ap
Mutta kun niissä suosituksissa ei todellakaan ollut nyt kyse siitä, että suositeltaisi palkokasveja ja kalaa samaan ruokaan. Niin miksi sä nyt kaipaat sellaista reseptiä, joissa ois molempia?
Ei siinä, kyllä mä oon herneitä kalaruoissa nähnyt ihan usein.
Miksikö kaipaan? Tulin nyt vain ajatelleeksi, onko olemassa ruokalajeja, joissa olisi sekä kalaa että palkokasveja.
Olen suorastaan hämmästynyt, miten väärin ihan yksinkertaisen kysymyksen voi tulkita. Vielä hämmästyneempi olen kommenttien sävystä.
Ap
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Papuilla täytetty hauki, kalakastike&kikkiherneet, kalapapusurvos. Voila, siinä sulle ruokija,,
Se ei ole "papuilla" vaan PAVUILLA täytetty hauki. Semmoista ei muuten ole....
Pavuja voipin laittaa haukiin ihan hyvin tsori vaan,, t:tuo kirjottaja
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Papuilla täytetty hauki, kalakastike&kikkiherneet, kalapapusurvos. Voila, siinä sulle ruokija,,
Se ei ole "papuilla" vaan PAVUILLA täytetty hauki. Semmoista ei muuten ole....
Onhan, kun sen vaan tekee. Kalan mahaan vaikka vihreitä papuja ja sipulia tms ja uuniin. Se on sitten siinä. Itse en edes harkitsisi kalan sisälle muita kuin vihreitä papuja, maistuvat sentään joltakin tuoreelta.
Valkoisista ja punaisista pavuista ei tuu mitään hyvää.